水果越甜，說明含糖量越高，

升糖指數也越高嗎？

不一定！

水果中的糖主要分爲

【葡萄糖、果糖、蔗糖】，其中

甜度：果糖＞蔗糖＞葡萄糖

升糖指數：葡萄糖＞蔗糖＞果糖

所以，有些含果糖較高的水果，雖然吃起來很甜，但實際升糖指數並不高。

大家挑選水果時，應多考慮該水果的血糖生成指數(GI)，Gl值越低的食物對血糖的波動影響越小，一般來說，糖友應選擇GI值<55的水果，例如以下水果：

01.西紅柿

西紅柿GI值15，富含多種維生素和礦物質，營養非常豐富，含糖量很低，屬于低升糖指數食物。一般情況下，吃西紅柿不會引起血糖升高。

02.櫻桃

櫻桃GI值22，含有胡蘿蔔素、維生素C、維生素 B2、維生素E、鐵、鉀、磷、鈣、等營養成分。

維生素E有助于糖友預防發生腎病和心血管疾病，同時櫻桃中也含有促進胰島素分泌的化學物質“花青素。

03.柚子柚子GI值25，有人體所需的蛋白質和有機酸，含有豐富的糖類，維生素B1和B2，維生素C，維生素P，胡蘿蔔素，以及微量元素鉀和磷等。

適當吃柚子，可以起到輔助降血糖的作用，減少血栓的形成，對身體健康有所幫助。

04.桃子

桃子GI值28，富含維生素C、纖維素、胡蘿蔔素、鐵、鉀等，同時熱量和糖分相對較低。這些營養成分有助于促進胃腸蠕動、調節體內水分平衡、提高機體免疫力。

糖尿病患者每天適量吃桃子，有助于降低血糖和膽固醇水平，保護肝、腎功能。

05.蘋果

蘋果GI值36，富含膳食纖維、維生素A、維生素 C、蘋果酸、鐵、磷、鉀、鎂、硒、鉻等多種營養成分。並且蘋果中含有的鉻有助于穩定血糖。

06.草莓

草莓GI值40，草莓中的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要元素，具有養肝明目的作用，能預防糖尿病引起的眼部病變，同時草莓中的果膠可延緩餐後血糖上升，具有輔助治療糖尿病的作用。

07.猕猴桃

猕猴桃GI值52，含有大量的天然糖醇類物質肌醇，能有效地調節糖代謝，調節細胞內的激素。

當然啦，

水果怎麽吃，何時吃

也都有講究。

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血糖控制穩定的糖友，每天可以吃150克左右含糖量低的新鮮水果。

2.吃水果的時間應放到兩餐之間，比如上午10點或下午3點，避免隨餐一次性吃過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。

3.當天如果水果攝入較多，應注意將主食適當減量。