每年從五月一日開始，一直到九月一日，黃海和渤海就開始正式進入休漁期，這段時間漁民是不能下海用漁網捕撈海鮮的，如果私自出海捕撈被抓到會被重罰，因此從五月一日開始，登記在冊的漁船都會停靠在漁港裏。

休漁期的實施已經有好多年了，漁民們對這項政策也越來越了解，大家都認爲這是一件“利在當代，功在千秋”​，否則按照現在的捕撈技術，用不了幾年海裏面就會啥也沒有，所以漁民們都自覺休漁期禁漁的政策，大家也非常的擁護。

不過，現在逛海鮮市場，市場上依然有不少的鮮活海魚售賣，雖然價格有些上漲，但是依然擋不住大家購買嘗鮮的熱情，畢竟很多沿海居民，甯可不吃肉，但是這海魚的鮮是戒不了的。

那麽休漁期已經開始，市場上爲什麽還有這麽多的鮮活海魚售賣?魚販:4個來源，很正常。

現在的水産養殖技術已經十分發達，很多海魚品種都已經實現了大規模人工化養殖，最常見的就是大黃花魚、多寶魚和海鲈魚等。

每年休漁期一開始，就是這些養殖的海魚大量上市的時候，而且這部分養殖的海魚供應充足，因此常年價格都比較穩定，即使是休漁期價格也不貴，所以愛吃海魚的人在休漁期期間也能吃到鮮活的海魚。

每年的休漁期來臨前，很多餐飲店和大的水産批發商，都會大量囤上一些能夠便于養殖的海魚品種，把這些海魚暫養在海鮮池裏便于慢慢銷售。

現在很多酒店裏都有專門負責養護海魚和海鮮的人，這些人通過每天給魚缸換水打氧，以及投料等，把這些海魚養的活蹦亂跳，這也是市場上一些鮮活海魚的來源。

不過這些暫養的海魚品種，因爲當初都是精挑細選出來的，所以品質高的同時，價格也會比較貴，這也是爲何這個季節飯店裏很多海魚的價格都要高很多的原因，畢竟養護成本和人工成本擺在這裏呢。

休漁期逛海鮮市場時，經常會聽到商販叫賣“釣鈎魚”，而且這樣的攤位前都會吸引不少顧客，雖然這“釣鈎魚”供不應求，但是並不能保證天天有貨，並且售賣的海魚品種也很雜。

每年的五月都是出海釣魚的好時候，海邊有很多的釣魚船，會按人頭收費拉釣魚愛好者出海釣魚，市面上的“釣鈎魚”就是這些漁船出海垂釣而來的。

對于很多釣魚愛好者來說，出海釣魚就是爲了享受散心和魚兒上鈎時的快感，而吃魚並不是主要目的，加上現在出趟海一個人船費至少要150元起步，因此不少釣魚愛好者就靠魚獲來貼補釣魚的費用，甚至出現了很多職業的海釣愛好者，專門靠著釣魚爲生。

釣上來的海魚一般很難存活，不過由于都是近海垂釣而來的，所以來到市場上時特別的新鮮，因此這類魚特別受人們歡迎。

海魚經過極速冷凍以後，如果化凍後再用海水浸泡清洗後，普通的消費者看上去可能就會跟新鮮的一樣，這類海魚在海鮮市場上也很常見。

很多魚販會爲了賣相好看，也會給海魚進行化妝和翻新，而售賣這類海魚的商販，還會煞有介事的在魚上面擺上點海菜。

如果是急凍的海魚化凍後用海水清洗翻新售賣，那麽這類海魚吃起來還是非常不錯，但是有些商販會使用防腐劑之類的浸泡海魚，這類海魚肛門處會有滲漏，因此購買時一定要注意，否則這樣的海魚買回家是難以下咽的。

雖然來到了休漁期，市場上的鮮活海魚還是有正規的渠道和來源的，只不過隨著時間的推移會越來越少，而且價格也會越來越高，所以喜歡吃海魚的趁著這個時候市場上還有存貨，不妨可以多吃點。