這是世界上最昂貴的堅果之一，

大名鼎鼎的夏威夷果。

原産于澳大利亞的它因身價昂貴

曾被譽爲“堅果皇後”

如今被雲南人將價格打入谷底。

夏威夷果原産自澳大利亞，最初叫澳洲堅果。

19 世紀末，被引入夏威夷，並在那裏完成了商業化種植和推廣，搖身一變，成了我們如今熟知的“夏威夷果”。

和所有身價昂貴的作物一樣，

夏威夷果對種植環境極其挑剔：

首先要濕潤，年降水量最好不低于 1000mm。

其次要溫度適宜，年均氣溫最好在 17℃ 以上，不能有霜凍期，也不能有高于 39℃ 的高溫。

此外，還要選擇少風地帶，因爲夏威夷果樹的根系非常淺，抗風能力很差。

整個地球上，能同時滿足這三個要求的地方很少，其中就有雲南：

雲南省西南部的臨滄市，

被北回歸線穿境而過，

年均氣溫18.5℃，年日照約2100小時，

森林覆蓋率超過70%，

晝夜溫差大，幹濕季分明，

是全球最適宜夏威夷果生長的地區之一。

注：雲南省臨滄市山區

夏威夷果從定植到開花結果至少要 5 年，將近 10 年才會進入豐産期。

1991年，澳洲堅果苗在臨滄市永德縣開始試種。2000年前後，永德縣試種澳洲堅果成功，臨滄開始大力推廣堅果種植。

如今，臨滄堅果種植面積已達262.77萬畝，占全球種植面積的40%，是全球最大的澳洲堅果種植基地。2023年，臨滄堅果幹殼果産量達9.65萬噸，綜合産值59.39億元。

截至目前，臨滄澳洲堅果種植覆蓋全市8縣（區）74個鄉（鎮）739個行政村（社區），涉及種植農戶21.64萬戶74.45萬人。2023年，種植戶人均收入3346元。

經過品種選育、馴化和擴繁培育後，

本地化的“臨滄堅果”，

皮薄而光亮、果仁潔白而飽滿，

口感酥脆、有醇厚的奶油清香，

品質十分優越。

2018年，臨滄堅果成爲中國國家地理標志産品。

2020年，臨滄被農業農村部等九部委認定爲中國特色農産品優勢區。

臨滄堅果

臨滄堅果

如今我們吃的夏威夷果，

基本都來自臨滄。

從澳洲堅果到臨滄堅果，

從“洋果子”到“土特産”，

雲南人花33年的時間，

走出了一條開花結果的路。

另外悄悄說一聲，雲南也是咖啡和茶葉的黃金産地。比如臨滄市除了夏威夷果，還有小粒咖啡、普洱和滇紅！不愧是雲南，神奇的土地！

臨滄話：下班了吃飯去了