（4月18日，上海訊）四月芳菲，萬物繁盛。黃浦江畔的明華糖廠裏，一場關于“奢華”定義的討論拉開帷幕，單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌布赫拉迪（Bruichladdich）在此舉辦了一場全新發布會，以推出兩款全新佳釀——布赫拉迪18年單一麥芽蘇格蘭威士忌(Bruichladdich 18 Year Old Single Malt Scotch Whisky)與布赫拉迪30年單一麥芽蘇格蘭威士忌 (Bruichladdich 30 Year Old Single Malt Scotch Whisky)，及其全新的産品理念“奢魂·新義 (Luxury Re-defined)”。

圖1：“奢魂·新義” 布赫拉迪18年與30年單一麥芽蘇格蘭威士忌曜然上市

作爲來自艾雷島的先鋒酒廠，布赫拉迪一直被譽爲行業“特立獨行”的典範。此次發布是布赫拉迪的又一先鋒之舉，旨在重新定義行業規則，並將消費者視野聚焦在産品本身，以及其在風土、環保和溯源透明化上做出的努力。同時，品牌也憑借兩款見證布赫拉迪先鋒酒廠輝煌曆史的佳釀，爲來賓呈現了一場別具一格的非凡品鑒體驗。

舊詞“新義” 特立獨行解讀

布赫拉迪本次發布的産品理念“奢魂·新義”，是品牌基于行業常規的反向思考。 “奢華”在大衆的理解中，往往用來形容華麗富貴的生活方式。但對“奢華”的內涵挖掘，卻不應止于此。珍稀、簡約、匠心、人文，從另一個維度上，也是另一種“奢華”。布赫拉迪，正是本著這一思考，重新定義“奢華”的含義——守護珍稀風土的執著即奢華；挑戰常規、大膽展示的高度溯源爲奢華；追求簡約但不妥協工序、摒除繁複鋪張的環保主義亦是奢華。

圖2：黃浦江畔的明華糖廠裏，一場關于“奢華”定義的討論拉開帷幕

通過兩款新品以及全新理念的發布，布赫拉迪進一步展現其在實際行動中所踐行的價值觀，以此來重新定義奢華威士忌的概念，同時爲消費者提供價值更高、形象更優、要求更高的卓越産品，從而將品牌進階爲真正的當代奢華先鋒品牌。

圖3：人頭馬君度集團高層爲布赫拉迪發布晚宴拉開序幕

人頭馬君度集團中國區首席執行官Sophie Phe(彭爽玲)女士（左）,人頭馬君度集團中國區烈酒與力嬌酒事業部品牌總監Jerome Canovas(傑羅姆·卡諾瓦斯)先生（右）

揭幕盛事 黃浦江畔品鑒臻釀

具備功能主義與極致簡約風格的明華糖廠，在艾雷島風格的裝飾下，爲威士忌愛好者展現了先鋒前衛且不拘一格的風格態度。在這座擁有近百年曆史的水泥建築中，布赫拉迪先鋒酒廠的發布活動述說了傳承和創新的故事，開啓了挑戰傳統、重新定義奢華的新篇章。

圖4：極致簡約風格的明華糖廠，在艾雷島風格的裝飾下，展現了先鋒前衛且不拘一格的風格態度

糖廠一樓區域被精心布置成爲一個品牌探索區。初入室內，屬于艾雷島的風土展示區出現眼前，“踏上”艾雷島的土地後，屏幕上一幕幕閃過島上獨特的風土地貌，向來賓們訴說著布赫拉迪在島上耕耘的故事——正是布赫拉迪堅持在艾雷島上種植本土大麥、貫徹在島上從生産到灌裝的全流程，爲這個小島的複興注入了自己的一份力量，讓這個僅有620平方公裏、人口僅幾千人的小島成爲全球聞名的威士忌聖地。再步往前，艾雷島人文與社區展示牆映入眼簾，正是布赫拉迪先鋒酒廠的堅持，再度激發了小島社群的活力，而各位來賓也能夠通過特別設置的拍照環節，加入布赫拉迪所營造的社區，成爲艾雷島的一份子。

圖5：品牌探索區向來賓們訴說著布赫拉迪在島上耕耘的故事

隨著時間的流轉，幕布逐一展開，兩個獨立的沉浸式生活場景漸次開啓。其中，賓客與品牌大使共同見證了兩款全新佳釀的首次亮相。在他們的引領下，賓客聆聽並深入探索這些佳釀背後的故事及其獨特風味。在充滿前衛而舒適的標志性深藍色空間內，來賓們得以品嘗布赫拉迪18年的精致風味；而在藝術氛圍濃厚、灰黑色調的空間中，則可細鑒布赫拉迪30年的豐富層次。這兩個場景完美展現了布赫拉迪威士忌如何成爲愛好者日常生活中格調與品味的象征。

圖6：在專屬的沉浸式生活空間，賓客們共同見證發布，深入品鑒兩款全新佳釀

在行程最後，嘉賓們落座于糖廠二樓的晚宴區，開啓了一場極具可持續發展理念的味蕾探索。搭配著布赫拉迪定制佳肴，嘉賓們依次品嘗了布赫拉迪經典單一麥芽蘇格蘭威士忌 (Bruichladdich Classic Laddie Single Malt Scotch Whisky)，布赫拉迪艾雷島大麥2013單一麥芽蘇格蘭威士忌 (Bruichladdich Islay Barley 2013 Single Malt Scotch Whisky) 和布赫拉迪18年單一麥芽蘇格蘭威士忌。

圖7：嘉賓們落座于糖廠二樓的晚宴區，開啓了一場味蕾探索同時又飽含可持續理念的宴飨

其中，布赫拉迪18年搭配果味碳烤低溫和牛牛肋排及秘制蔥姜綠醬空氣土豆泥，杏黃色酒液的奢華口感、馥郁花香和複雜的香料層次不僅能夠提升和牛的肉質鮮美，更能與蔥姜綠醬和空氣土豆泥的獨特風味相融合，帶來一次難忘的品鑒體驗。

作爲B型共益企業 (B-Corp) 認證的先鋒酒廠，布赫拉迪從生産到消費者活動，一直踐行著可持續發展理念。與布赫拉迪“從農場到酒瓶”溯源風土的信條相呼應，此次晚宴所有餐品均遵循著“從農場到餐桌”的理念，就近取材，因時而食，從而減少晚宴所帶來的過度碳排放。

敬意之作 兩款佳釀見證輝煌歲月

全新發布的布赫拉迪18年與布赫拉迪30年是品牌旗下高度溯源且帶有年份標志的系列産品，它們是酒廠複興曆史的見證者——一個見證了酒廠重啓複興的輝煌曆史，另一個代表著布赫拉迪先鋒酒廠自2001年複興以來，對于“艾雷島全流程化”的堅持以及對艾雷島社區守護的承諾。

圖8：全新發布的布赫拉迪“奢魂·新義”系列是酒廠複興曆史的見證者

布赫拉迪18年單一麥芽蘇格蘭威士忌

“這是一款可高度溯源的單一麥芽威士忌，布赫拉迪18年的每一個元素——從特定的收成到所用的大麥品種，再到它熟成所用的酒桶——都是完全可以追溯的。對于這個年齡段的威士忌來說，這是相當不可思議的。18年前，我們用當地種植的大麥蒸餾出原酒，而我們對于多樣化谷物種植計劃的熱情從未改變。這一計劃關乎到能夠真正溯源的卓越威士忌，同時也惠及艾雷島整個社區——布赫拉迪18年就是這一理念的體現。”布赫拉迪首席釀酒師亞當•漢內特（Adam Hannett）如此介紹布赫拉迪18年。

圖9：布赫拉迪18年單一麥芽蘇格蘭威士忌

2004年，布赫拉迪首次與當地農場合作，開始再度種植艾雷島本地大麥——正是這項先鋒性的創舉開啓了艾雷島當地大麥種植進程。在這些本地大麥的加持下，這款全新的非凡佳釀被創造出來，艾雷島大麥、有機大麥和蘇格蘭本土大麥賦予了它極具風土特色的風味，也使酒廠高度溯源的風土願景終于得以實現。經典波本桶和上佳橡木桶的熟成，賦予了這款無泥煤風味的布赫拉迪18年精致無比的花果香氣，並帶有甜美蜂蜜、奶油硬糖和熱帶水果的風味。

布赫拉迪30年單一麥芽蘇格蘭威士忌

亞當•漢內特在介紹布赫拉迪30年時，這麽說道：“布赫拉迪30年是使用幾乎失傳的老桶釀造的，它也標志著酒廠的一個特別時刻——這款陳釀30年的單一麥芽威士忌不僅慶祝了我們始于維多利亞時代酒廠的複興，也向三十年前釀造和貯藏這批原酒的人們致敬。布赫拉迪的未來在1990年代初是飄忽不定的。從處于永久關閉的邊緣，到現在成爲艾雷島上最大的私人雇主，布赫拉迪先鋒酒廠和當地社區在過去三十年裏一同慢慢重建，並逐漸繁榮起來——在此期間，這款沉睡在橡木桶裏的酒液也在靜靜地熟成。”

圖10：布赫拉迪30年單一麥芽蘇格蘭威士忌

布赫拉迪30年，如同一篇描繪酒廠複蘇的新章，承載著布赫拉迪先鋒酒廠重獲新生的故事，它是對維多利亞時期蒸餾廠的重建、對艾雷島社區和對幾乎失傳卻留存于世的臻稀威士忌的敬意之作。在1994年酒廠關閉之前，它們便沉睡在了酒窖裏，在時光的賦予下逐漸醇厚，靜待來日再度開啓，呈現給品鑒者們非凡風味。這款經由波本桶熟成的單一麥芽威士忌使用了代代相傳且引以爲豪的傳統手工技藝進行釀造，酒體細膩優雅，帶有黑巧克力和蜂蜜風味。

圖11：布赫拉迪30年，如同一篇描繪酒廠複蘇的新章，承載著布赫拉迪先鋒酒廠重獲新生的故事

一直以來，布赫拉迪始終致力于減少包裝和廢棄物，兩款全新上市的佳釀産品均使用了布赫拉迪全新設計打造的玻璃瓶身與包裝。在酒瓶方面，布赫拉迪采用全新的專利瓶型，含量高達60%的再生玻璃使瓶身更爲輕盈奢華。而在包裝上，紙塑禮盒原料選用可回收的甘蔗漿和竹漿，來滿足無汙染和可降解的環保功能。相較于增加非必要的重量感和精致化包裝，布赫拉迪更傾向于在形式上做減法，以先鋒之舉創造環保奢華的新典範，踐行 “奢魂·新義”所倡導的理念。

圖12：全新設計打造的玻璃瓶身與包裝，是布赫拉迪創造環保奢華的新典範，踐行“奢魂·新義”所倡導的理念

在衆多嘉賓的見證下，全新布赫拉迪18年與30年單一麥芽蘇格蘭威士忌正式向市場展現了它非凡風貌與先鋒理念，而帶著“奢魂·新義”的布赫拉迪，也希望借助此次發布再次顛覆行業規則，重新定義奢華威士忌，讓更多消費者能夠品鑒到忠于産品本身、忠于風土靈魂、同時敢于展示溯源本真，能夠喝到信息更加透明的威士忌産品。

布赫拉迪18年單一麥芽蘇格蘭威士忌現已全面上市，在全國多家精選威士忌零售店和布赫拉迪京東及天貓旗艦店上線售賣，建議零售價爲人民幣1,500元。布赫拉迪30年單一麥芽蘇格蘭威士忌限量發售，建議零售價爲人民幣17,310元。

關于布赫拉迪

氣候濕潤的蘇格蘭，是勇敢者與冒險家的搖籃。而海浪澎湃的艾雷島，亦是威士忌愛好者的朝聖之地。始于1881年，作爲在艾雷島上蒸餾、陳釀及裝瓶的單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠，布赫拉迪(Bruichladdich)秉承著“源于風土，忠于靈魂”的理念，始終以100%蘇格蘭大麥爲原料，經由緩慢蒸餾，采用非冷凝過濾技術，不添加任何人工著色劑，堅持全程在艾雷島上陳年及裝瓶。我們以打造真正的蘇格蘭威士忌爲使命，執著于傳統原料和工藝的同時，更傳承著源于艾雷島風土的本真精神。

2020年，布赫拉迪先鋒酒廠成功獲得共益企業 (B Corp) 認證——它不僅是第一家獲得該認證的單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠，也是歐洲第一家得到此殊榮的威士忌與金酒酒廠。這意味著布赫拉迪先鋒酒廠在社會和環境績效、公共透明度和企業責任感等方面均已達到評選時的超高水平。我們希望向全球威士忌愛好者分享 “探索與進步”的先鋒精神，酒廠旗下三大單一麥芽威士忌品牌——無泥煤的布赫拉迪 (Bruichladdich)、重泥煤的波夏 (Port Charlotte)、以及擁有超重泥煤風味的Octomore皆爲威士忌愛好者提供了不凡的味蕾體驗。