“我都說了多少次！買雞蛋要仔細挑選，你選的全都是激素蛋你知道嗎？”
“市場裏面雞蛋都長一個樣子，我怎麽分辨你說的這個激素雞蛋！”
小玲剛走到家門口就聽到父母的爭吵聲。
她疑惑了：雞蛋裏怎麽會有激素？外殼都長一個樣子，那雞蛋還能不能吃了？
一、警惕：大量激素蛋流入市場？
事實上，雞蛋本身就含有天然激素，如黃體酮，這是一種卵巢黃體分泌的天然孕激素，屬于“內源性激素”，並不會對身體造成影響。
但是，激素雞蛋屬于另外一種激素，就是“外源性激素”。這個類型的激素主要包括雌激素、孕激素等，長期食用含有激素的雞蛋可能對人體健康産生不良影響。
而不法商家在飼料當中非法添加各種激素類藥物的行爲，屬于嚴重違法行爲！
這樣的雞蛋，真的已經大量流入市場了嗎？
事實上，我國政府對食品安全問題非常重視，已經出台了一系列嚴格的法律法規來規範養殖業和食品加工業。在養殖過程中，使用激素類藥物是嚴格禁止的。
然而，由于監管難度較大，部分地區和個別養殖場可能存在違規使用激素藥物的現象。因此，我們不能一概而論地說市場上存在大量激素蛋，但確實存在一定的風險。
二、吃了激素蛋，危害有多大？
雞蛋本是營養食材，可如果誤食激素蛋，就會適得其反，産生一下幾個嚴重後果：
1.性早熟：如果小孩經常吃激素雞蛋，可能導致身體中的激素含量偏高，從而引起性早熟的情況，不利于其生長發育。孩子性早熟，心理發育和身體發育不匹配，再加上孩子的生活閱曆淺，自控能力差，所以可能會導致性行爲提前。
2.內分泌失調：長時間進食激素雞蛋還可能導致人體的內分泌失調，出現失眠、皮膚幹燥、早衰等情況。激素對人體的調節是方方面面的，當雌激素、孕激素等水平過高或過低時，也可能誘發腹瀉、腹脹、腹痛等症狀。
3.免疫力下降：經常過量食用激素雞蛋，不僅不會給身體補充所需的營養物質，非常容易降低免疫力，當人體免疫力降低後，會非常容易出現感染性疾病 免疫力低下的患者很容易發生各類感染，包括細菌感染、病毒感染、真菌感染，而且很容易發生反複的感染，久病不愈。
4.月經失調：由于身體激素水平發生變化，可能導致女性出現月經失調的情況，導致月經推遲或提前，不利于女性健康。包括容易感染性疾病細菌感染、病毒感染、真菌感染，而且很容易發生反複的感染，久病不愈。
5.骨質疏松：若長期進食激素雞蛋，可能會影響胃腸對鈣元素、磷元素的吸收，進而引起骨質疏松，增加骨折的風險。 嚴重骨質疏松症患者，因椎體壓縮性骨折，可出現身高變矮或駝背等脊柱畸形。多發性胸椎壓縮性骨折可導致胸廓畸形，甚至影響心肺功能。
三、怎麽避開激素蛋，教你3招輕松避雷！
激素蛋和普通蛋外形相似，給廣大消費者的甄別造成了較大難度。
小九總結了3個挑選小妙招，教大家輕松避開激素蛋！
1.先看個頭
可以對比一下雞蛋的個頭。正常來講，激素雞蛋的個頭通常要比普通雞蛋的個頭更大，將雞蛋拿起來，對著陽光處照一下的話，也會看到激素雞蛋的殼相對比較薄，輕輕一捏就會碎掉。所以在發現那種個頭又大外殼又薄的雞蛋時，一定要引起注意。
2、再摸質感
可以通過觸摸雞蛋的外表來了解。激素雞蛋的外表通常都是比較粗糙的，整體顔色也相對比較偏淡。而普通的雞蛋表面十分光滑，沒有坑坑點點的問題。月亮看上去的話，整個雞蛋顔色也是比較鮮豔的。之所以會存在這種情況，就是因爲激素雞蛋當中包含了大量激素所導致的，有一些激素蛋的蛋殼上還會有凸起的痕迹。
3.分析內部
雞蛋的蛋清跟水一樣，顔色比剛才那種偏淺一些，像這種雞蛋可以很確定的說，它是催熟雞蛋，就是使用催長劑催長的雞下的蛋。
雞蛋黃的顔色特別鮮豔也是不好的，因爲很多商家爲使自己的雞蛋賣的貴一點，就會往飼料中加入加“力紅素”，這種色素拌著飼料一起餵給雞，幾天後蛋黃的顔色才慢慢的變紅。所以，蛋黃顔色過深也是不建議食用。
參考資料：
[1] 《網傳雙黃蛋是激素催起來的，這樣的蛋安全嗎？！》.CCTV生活圈.2018-08-28
[2] 《每天堅持吃1個雞蛋，對身體是好是壞？最新研究來了！》.科普中國.2023-02-28
[3] 《這樣的雞蛋可能有蟲卵，不能吃！》.人衛健康.2020-06-02
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老百姓知道啥？工商檢部門應好好擔起責任！爲人民身體健康出力！
爲什麽工廠允許生産這些激素藥？
那什麽價位的雞蛋是安全的？再說了，安檢不該是食品監督管理局的責任嗎？
怎麽流入市場的？
中國不知道哪些東西能吃了？[笑著哭]
吃個雞蛋都要練成專家才安全[笑著哭]
請問這種雞蛋是怎麽流入市場到處售賣的？都是免檢的還要那些多余的部門做什麽？[笑著哭]爲了給它們一個編制嗎？
中國的食品安全問題何時休？現在最好生意的只有醫院了[笑著哭]
市場上賣的幾乎都是
刷到一個視頻說[好生氣][好生氣][好生氣]現在市場上全是造假的，各種添加劑，藥浸泡過的，飲料全是用水加色素各種添加劑，轉基因食品，轉基因大豆油，成品各種肉丸，核汙染水養殖的海産品[好生氣][好生氣][好生氣]今天你害我，明天我害你
源頭不好管 難道就不能從銷售市場倒查？
爲了吃還得學會質檢，真累！
當年說蛋黃紅色的雞蛋更加有營養的專家出來說一下話啊
有人舉報了他們才懶洋洋的查一下，沒人舉報的話就當沒看見不知道不關我事
還有什麽安全嗎，不用想了，湊合活著吧
質檢部們都是大爺，和小區保安一個性質
這是啥又開始忽悠了，廣大人民不要信這些狗屁專家了，
那些王八蛋們怎麽不去查呢？賣幾斤超標蔬菜都像狗一樣撲上去撕咬。
中國的食品是最不安全的國家，瓜果蔬菜都含有催熟劑，保鮮劑，飲料都存在食品添加劑，魚肉類也存在激素催長藥物。
我原來就是倒蛋的，根本沒人檢測，養雞戶除了吃雞飼料，偶爾也加添加劑，下的雞蛋第二天就流入市場。
大衆沒有專業技能，可以上市的，代表合格産品，不是嗎！還是有賴監管的努力吧！
有的選擇嗎？…………
食品安全問題已經迫在眉睫
舉報這種造謠生事的，再拉黑
作者很無知，雞蛋大小與食物多少有關，吃的飽蛋就大。蛋殼厚薄粗糙與攝入鈣量有關。蛋清粘稠與飼料水分有關，看餵的是幹料還是濕料。另外，激素主要用于活雞，雞蛋殘存量微乎其微。按照每天兩個雞蛋，要吃上百年才能出現以上的危害
可惜沒人管
怪不得現在用蛋清敷臉會過敏，以前都不會出現這種情況。嚇人
現在吃個東西都要先去提高鑒別能力，這日子過的……爲什麽就不能有關部門去檢查呢？關于食品安全的處罰要用重罰重刑，不痛不癢的處罰難以嚇退造假者
殺造假者
餵激素是爲了讓🐔下蛋更快更勤，誰管你得不得病，有幾個養雞戶不這樣幹！沒底線的商人
現在還能有沒毒的？除了自家種的養的
食品安全沒保障，這些制假售假的，政府應采取措施嚴查重罰，並追究法律責任。
反正我是分不清的，別難爲我了，而且我在大超市買的雞蛋，有些外殼也有粗糙的，只是沒有坑坑窪窪，難道大超市也賣假雞蛋？大超市都賣，我又要去哪裏買真的？[摳鼻]
它們不吃就行 管它呢[得瑟]
提高造制假成本，國家有部門要切實把好藥品食品關，嚴厲打擊造制假嚴重違法行爲，不僅要罰到其傾家蕩産，而且要把牢底坐穿。只有如此，假冒僞劣産品才會銷聲匿迹。
!買東西都要自己檢測了嗎，[汗][汗][汗]
以前有段時間蛋黃顔色發青，是不是被發現問題了無良商家又加力紅素，讓蛋黃返黃
博眼球，哪有那麽多激素蛋，胡扯的，養雞下蛋是再正常不過的事，據我所知養雞産蛋不用激素。
食品科技全球第一[呲牙笑]
我現在不知道，網上哪句是真的哪句是假的？
我從來不吃市場上的雞蛋，我只吃自己家裏的五谷雜糧雞蛋
還是違法成本太低啊！[笑著哭]
最近兩年買到過幾次雞蛋打開裏面是有血的，誰能告訴我怎麽回事？
所以有錢人跑路不是沒有道理的
沒得救了
這種向雞飼料裏面加激素的判個死刑，判個無期的還有這樣幹的嗎[得瑟]
大力加強食品監管
不吃雞蛋，我家人喜歡參加送雞蛋的保健品活動，得癌症了
食品安全才是國人需要清醒面對的掙再多的錢都沒用
國家是不是應該注重一下食品安全問題了，吃的東西都不好，下一代還怎麽辦。
我在超市購的洋雞蛋一般都是殼薄蛋清如水一樣，都是激素蛋？
現在的雞蛋蛋清是跟水一樣，煎個雞蛋要好一會才把水煎幹
真的重視，很難查嗎？
我媽養了10只🐔，就爲了讓我們自己家人吃上放心🥚[捂臉哭]
素菜水果肉類哪一樣沒有激素，是誰在縱容他們這樣幹，重點人口太多沒人管
有點錢的人，請將後代移民到任何國家都可以，還剩下什麽東西能放心吃呢[呲牙笑]
胡說八道，雞吃激素光長肉，怎麽能産蛋，雞産蛋期不餵藥，更不能餵激素，否則産蛋率上不去，不是賠錢嘛
地球人都知道，中國食品最沒安全
國家應該明令禁止，任何企業和個人往食品裏添加任何物質。一旦查出堅決判重刑
嚴厲打擊食品危害，抓住就要槍斃
還有什麽是安全的？
中國的食品安全就是個大問題
己經知道這些危害了，爲什麽讓它流入市場呢？
請問什麽可以吃
說了一大堆，爲啥不從源頭禁止？啥事都沒了，生産食品激素藥的，食品添加劑的，色素的查封，抄家，天然的食物不要非要加東加西的，一邊講食品安全，一邊各種食品添加劑正常生産？還宣傳的人心惶惶的？
我們的食品管控基本放任不管，執法單位檢測設備配備不了，檢測技術人員配備不了，跨區域執法協調不了。哪裏吃的死人了，省、市、縣全來到，看自家有無責任，農藥殘留、非法添加等這些産品一下出不了人命，天天在吃
這樣的雞蛋39網又發現嗎，具體是哪裏？
唉，遭罪啊！怪不得那麽多人不想生小孩，
蛋雞不是肉雞，餵激素並不能增産，這是AI文，
現在農村自家養的雞都圈著餵，時間久了雞體內蛔蟲多得不得了，不打蟲就慢慢死了。小時候雞放養，人長蛔蟲雞都沒有，想吃無公害雞蛋更別提城裏人
現在啥東西沒激素？養雞一樣的催長、瓜果蔬菜也是。城市人吃的都是催養出來的。農村自己養自己種就不一樣，但是豬肉一樣含激素。所以除非不吃，不然避免不了
別聽小便造謠，人的平均壽命都八十多歲了，這難道是吃不健康食品得來的？有的人說現在各種病多了，癌症病人多了，這是人口基數大了比例相應就多，還有工作壓力大，生活沒規律，當然不是說與不健康的食品無關，但不是主要的，最可怕的是轉基因食物，那可是要影響幾代人的身體的，危險啊！
誰來管？
搞得好像現在還能買到良心蛋似的？市場上流通的哪個不是養殖場的激素雞，激素蛋[橫臉笑]
健康磚家！
沒人管？
有的部門形同虛設
撒也不說了，先給專家吃
爲何不給激素彈判刑？
胡說八道，臆想編造，華衆取寵。
又出來扯犢子了！雞蛋咋摸裏面？
安檢呢？
胡言亂語：月亮看上去的話，整個雞蛋顔色也是比較鮮豔的…… 荒唐。
就問現在的食品還有什麽能吃的？！
都不知道吃了多少，我們根本沒有辦法不吃，是因爲這種雞蛋竟然能暢通市場。
社會變成這樣了。可惡！
在中國，我根本不知道自己每天吃的東西到底幹不幹淨
城管去那裏了
純屬造謠！
把雞蛋取消了，反正你們專家說了算。
危言聳聽打廣告
從根源抓起才有效果
爲什麽不把這些個生産亂七八糟的廠家斃了。源頭都沒了我們也吃不上啊！
只有人才能害人，自相殘殺，專害自己的同胞們
還有什麽是能吃的？
大量大米流入市場，令人擔憂，因爲一餐吃一噸會死人[得瑟][得瑟][得瑟]
MD還能吃啥
買品牌蛋貴一些的靠譜，太便宜的不一定是，但是激素蛋一定是便宜的。
販賣這種雞蛋直接槍斃，你看還有沒有
紅心蛋雙黃蛋青殼蛋初生蛋，，，，，要哪種？都可以通過激素餵出來