《黃帝內經》:健康飲食的9個原則

文化養生談 2024-04-11 06:49:11

我們都知道,人體是一個生物體,不是鐵打的,禁不起年複一年日複一日的折騰。

也就是說,我們想要身體健康,就要愛惜自己的身體,你不愛惜它,將來總會有一天受到反噬。

反過來,如果你好好對待自己的身體,收獲的就是健康。

如下9個飲食原則,不但養胃,還能提高整個身體的健康:

1、多吃新鮮食物:

日常飲食裏,我們應該盡可能多吃天然的新鮮的食物,只要不是過于粗糙就行,少吃那些加工類的食品,尤其是市面上常見的那些加工休閑零食。

這些加工食品裏,一般都含有大量的調味劑、鹽、糖、添加劑等等,對身體健康是無益的。

多吃天然新鮮食物,能夠幫我們補充足夠的維生素,如維生素A、E、B2、C等等。

這些維生素補充好了,就能減少食道和胃內腫瘤的發生,也能降低很多疾病的風險。

2、清淡飲食:

所謂的清淡飲食,就是要低鹽,少調料,也應該盡量遠離過冷過熱、過硬和辛辣的食物,這些食物刺激性大,尤其是油炸煙熏食物,更應該盡量控制。

高鹽飲食能刺激胃酸分泌,胃也是很嬌嫩的,如果長期受到刺激,比如冷熱辛辣不勻的飲食,都會導致胃黏膜血管的擴張與收縮,對消化道系統是很大的傷害。

長期如此,胃和消化道必將受損,反複在損傷和修複的過程裏,就更容易發生異變。

3、充分咀嚼:

不但食物要容易消化,吃進去的食物也應該在口腔裏細嚼慢咽。

也只有這樣,咽下去的食物才不至于無端增加胃的負擔。

牙齒是一個咀嚼切割工具,就是把大塊的食物粉碎用的,用好了牙齒,就相當于保護好了胃。

4、泡飯與粥是有區別的:

很多人喜歡用湯水或者茶水泡飯,這樣更容易咽下去,似乎能吃得多一點,也認爲與喝粥沒有差異。

其實,粥和泡飯是不同的。粥裏的米粒被煮爛,澱粉融入了水裏面,已經達到了水乳交融的程度,自然容易消化吸收。

但泡飯只是飯粒和水的簡單混合,由于存在太多的遊離水,很少經過咀嚼就咽下去了,這樣的後果就是更加重了胃的負擔。

5、好心情養胃:

心理因素和健康的關系,已經不需要贅述,長期緊張的情緒,或者激動和抑郁甚至憤怒,對胃都是不好的。中醫說肝木犯脾、肝氣犯胃,其實就和這個問題差不多。

精神壓力大,胃酸分泌也增加,粘膜的修複能力下降,對胃都是很大的傷害。

因此,我們有必要保持良好的心情,避免緊張焦慮、尤其是憤怒。

6、注意保暖:

氣溫較低的秋冬兩季,也是胃病的高發時期,胃腸道對寒冷刺激的敏感度,遠遠高于溫熱。如果不注意保暖,不但原有的胃病會加重,新的胃腸道問題也會頻發。

所以,平素消化不好的人,尤其要注意胃部的保暖,適當及時添加衣物。

7、遠離煙酒濃茶濃咖啡:

除了辛辣厚味之外,煙酒和濃咖啡,都對消化道有和那的刺激性,也會導致胃黏膜的受損。

而煙酒同樣不能忽視,胃不好的人,不但要戒酒,也要早點戒煙,才能更好地養胃,提高身體健康。

8、規律飲食:

做好了吃什麽之外,我們還要做好怎麽吃。

規律的飲食,指的是三餐定時定量,不會饑飽不勻,而且還膳食均衡,營養合理。

長期的不規律飲食,即使吃得再營養,也會導致胃不好,從而傷害全身的健康程度。

9、定期體檢:

有病了就要看醫生,感到不舒服了就要做檢查,不能諱疾忌醫。

很多人認爲,一些消化問題是小問題見怪不怪,自己隨便處理一下就好了。

其實,定期體檢,在醫生的指導下規避風險,這才是最健康的養生方式。

總而言之,想要健康長壽,胃腸消化是首當其沖的。而想要胃腸消化好,就得合理飲食加上規律生活,再保持適量運動和良好心態,相信就能心想事成。

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