新京報訊（首席記者郭鐵）3月22日，江蘇省太倉市高新技術産業開發區與和路雪太倉冰淇淋工廠簽署綠色發展戰略合作協議，推動工廠綠色清潔能源使用和開發建設。

和路雪是聯合利華旗下冰淇淋品牌，涵蓋和路雪、可愛多、夢龍、千層雪等品牌。和路雪太倉工廠最大可年産冷凍飲品7.6萬噸，實現20億元年銷售額，2022年獲評全球首家冰淇淋行業“燈塔工廠”。

和路雪太倉工廠目前主要通過三項舉措提高能效降低排放，包括購買綠色電力産品，用于工廠在生産運營上的電力供應；通過自動化、5G（第五代移動通信技術）物聯網、AI（人工智能）模型等技術應用，工廠可以實現衆多系統和設備高效運行，無須過多人工參與；通過數字化技術實現智能調度，借助大數據監測和分析手段，實現對各項能耗指標的可視化管理，根據能耗高峰和低谷進行調優，把各環節碳排放降到最低。與此同時，和路雪太倉工廠也在加快部署光伏發電屋頂，並引入天然氣作爲驅動生産的能源，推動工廠能源體系向高效、清潔環保、可再生的方向轉型。

和路雪碳減排覆蓋冰淇淋的原料、生産、包裝、終端銷售等全周期。原料采購端需要滿足可持續要求，如夢龍巧克力中的可可原料源自可持續農場，需符合“雨林聯盟”認證要求。生産上，和路雪太倉“燈塔工廠”已獲綠色建築LEED鉑金級認證。在能源利用方面，和路雪太倉工廠使用清潔能源作爲“綠色電力”來源，現已實現碳排放減少83%，能源和水消耗減少14%。

和路雪還與上遊供應商合作，推出適用于冷鏈儲運和陳列的純紙張花盒，這種紙張材質使用荷葉效應疏水光油實現防水功能，將覆膜材質變成可回收利用的純紙張材質，可愛多棒棒家裝産品的塑料使用量減少91%。

編輯 李嚴

校對 盧茜