很快就要進入夏天了，按照內經四季養生的原則，夏季有兩個特點，那就是熱和濕。尤其是“長夏”之際，暑濕之邪就更爲猖獗，需要我們更好地養生。

受暑熱和濕氣交蒸的緣故，我們的身體在夏天會消耗更大，當然也就更需要做好飲食調養。今天就歸納幾個夏天暑濕季節的飲食注意事項，以供分享。

總的來說，夏季的氣候以炎熱爲主，人體的髒腑氣機也會發生變化，飲食調養的原則，應該以清淡易消化、健脾祛濕爲主，目的就是爲了清熱防暑、斂汗補水。

在此基礎上，我們還應該少吃苦寒之食，控制冷飲，少吃辛辣油膩厚味，

概括起來，如下幾個原則：

1、適當吃清熱解暑之品：

中醫認爲：“夏屬火，其性熱，通于心，主長養，暑邪當令”。

而能夠祛暑清熱的食物也有很多，如鮮蓮藕、綠豆、冬瓜、西瓜、竹筍、荸荠、苋菜、莼菜、梨。

這些食物，既能夠清熱解暑，還能清瀉身體的內熱。

別忽視內熱的問題，外部氣候炎熱，體內的陽氣郁結就成了內熱。這種內熱就不能單純地清熱，更應該以透散之法，所謂甘溫除大熱是也。

當然，受炎熱氣機的影響，如果暑熱太盛，我們也可以適當進食一些甘寒解暑之品，同時也別忘了辛涼發散，如菊花、荷葉、淡竹葉、金銀花、薄荷、連翹之類。

2、莫忘健脾祛濕：

這一點主要集中在“長夏”，也就是夏末秋初之際，此時天氣和脾的氣機相通，外界悶熱多余，人體也容易感受暑濕之邪。

而脾喜燥而惡潤，如果脾的陽氣被暑濕之邪困遏，脾胃就不能健運，于是出現腹脹不舒，食欲不振，大便稀溏，小便不利等問題。

所以，夏季飲食還應該注意健脾祛濕，如茯苓、白術、薏米、佩蘭、藿香、扁豆、蓮子、白豆蔻等。

3、飲食宜清淡：

總的來說，一年四季我們的飲食都應該清淡一點，但夏季尤其突出。

因爲人體到了夏季，體內陽氣的宣發旺盛，如果經常吃那些油膩厚味，就會加重脾胃的負擔，導致脾陽虛損而內生痰濕。

什麽是清淡飲食？主食裏面可以添加一些雜糧，副食以豆類、果蔬、菌類爲主，而肉類就要適當少吃了。

就算在烹饪上，也適合多清蒸、水煮，少放一些油鹽，盡可能保持食物的原汁原味。

4、不應恣食生冷：

《孫真人衛生歌注釋》中指出：“盛暑之時，伏陰在內，腐化稍遲，瓜果園蔬，多將生痰，冰水桂漿，生冷相值，克化尤難”。

夏天氣候炎熱，身體的陽氣宣發在外，陰氣就相對郁結于內。如果再吃太多生冷食物，必將導致寒濕內生，脾胃困頓。

所以，夏天的飲食裏，我們應該控制冷飲，雖然不必畏如虎狼，卻也絕不可恣意妄行。

少吃一些瓜茄生菜，避免腹內的陰氣凝滯而生癥塊。

當然，夏天炎熱時，適當吃些冷飲，也是清熱解暑所必須，這就需要我們注意掌握好“度”，切莫太過。

尤其是一些中老年人，原本就脾胃陽氣衰減，再吃太多生冷食物，肯定就會損傷機體的陽氣。

而小孩也是這個道理，身體陽氣不充，多吃生冷就容易感受暑濕之邪，導致脾胃運化失利，出現食欲不振。大便溏泄等問題。

5、注意飲食衛生：

進入夏天後，氣溫高適度大，空氣裏的微生物更容易繁殖，食物也容易變質腐敗。

再加上我們在夏天會喝很多水，胃酸也被稀釋，消化屏障能力減弱。

如果進食了不衛生的食物，很容易導致消化道感染，從而影響健康。

總而言之，夏天即將到來，我們要養成良好的飲食衛生習慣，也要做好個人衛生，遠離消化道問題，謹防病從口入。