上回我們說到，約翰.揚悄悄把牛肉三明治藏進了宇航服裏，通過一系列出其不意的舉動，還真的把三明治給帶到太空當中去了。

想一想，他也當之無愧的就成爲了人類曆史上第一個在太空當中吃三明治的人。

現在想起來，這事跟個笑話一樣，但是在當時的情況之下，真的讓地面人員非常緊張。

說好了不讓你們帶這些東西，不讓你們吃，一旦這些食物的殘渣進入到了儀器設備當中，會不會導致短路？會不會起火？一旦著火了，那是一件非常麻煩的事情。

要知道，這不是12.8億美元的成本問題，而是背後整個團隊所寄予的希望，很有可能就會因爲您吃一口三明治，導致最終千裏之堤潰于蟻穴的可怕後果。

在這種情況之下，約翰.揚也意識到了這麽做有點離譜了，因爲嚼了幾口之後就發現了，這三明治裏的東西亂七八糟就開始往空中飛了，就趕緊收拾殘局

回來之後，毫無疑問，他這個膽大的行爲一定會受到官方嚴厲的懲罰。

但是與此同時，官方自己也意識到了，這樣長此以往是不行的。如果老給航天員吃這種牙膏類的食物，或者是方塊兒這樣的味同嚼蠟的食物的話，肯定會影響士氣的，拿咱們中國人的話說，那叫什麽？皇帝不差餓兵！你看看我們現在裝備的各種野戰廚房，各種餐食，包括我們說的這種單兵口糧，不都是爲了給我們的戰士在戰場情況之下，盡可能的提供能夠提高士氣的熱食，保證充分營養的各種餐食嘛！

所以約翰.揚雖然受到了嚴厲的處分，但是起碼後來的宇航員都會誇一句，哥們兒，沒你我們可享受不到後來這麽好的餐食啊！

所以當時美國的官方也意識到了，如果再不改良宇航員的餐食的話，沒准這幫人就開始罷工了。

也許不罷工，但是下一次，他們會不會把一只活火雞帶到太空當中烤上呢？那也不敢保證。

哈哈

由于航天飛船所能攜帶的物品重量有限，無法存放體積、重量龐大的正常食品。如果想要攜帶一些有味道、有咀嚼感的食品，最好的辦法就是擠出水分，減少食物的體積，等到食用的時候再加入水分，還原食物的性狀及口感。

然而，早期的宇宙飛船上只儲備了固定量的水供宇航員飲用，再通過回收過濾宇航員代謝的汗液和尿液，得到純淨水，以達到水的循環使用，並沒有多余的水分可供加工食品。

直到20世紀60年代中後期，美國阿波羅號飛船開始采用氫氧燃料電池作爲電源。這種電池在工作時會産生大量的水，于是複水食品應運而生。

爲了讓航天員能在太空中吃到蔬菜以補充維生素等營養成分，科學家們研發出了複水技術。蔬菜在進行加工時，要經過燙熟、調味、幹燥、裝盒等程序。食用時只需要加入一定量的水，就可以還原成餐桌上的蔬菜，而且色香味樣樣俱全。宇航員終于可以吃上差不多的食物了。後來又怎麽樣呢？且聽下回分解。