小米不要只會煮粥了。今天，我要帶你領略小米的全新魅力！想象一下，那金黃的色澤，酥脆的外皮，一口咬下，嘎嘣脆響，伴隨著小米的醇香，滿口的幸福感油然而生。

有句古話說：“食不厭精，脍不厭細。”對于美食的追求，我們從未停止。今天，我要分享的這道小米鍋巴，就是將小米的細膩與鍋巴的酥脆完美結合，這絕對是你從未嘗試過的美味新體驗！

食材：雞蛋1個、小米100克、面粉80克。制作步驟：1.小米提前浸泡2小時。2.洗淨上鍋蒸20分鍾。3.蒸好的小米中加入雞蛋液、鹽1勺、十三香1勺、面粉80克。揉成光滑的面團、擀成薄片。

4.切成大小一致的方塊，接著用叉子紮上小洞洞。5.每塊均勻的塗上橄榄油。6.烤箱180度烤20分鍾，開吃。

這道小米鍋巴不僅口感酥脆、香飄四溢，而且營養價值豐富。小米富含維生素和礦物質，具有健脾養胃、滋陰養血的功效。並且熱量超級低！減脂期也不愁沒有低卡小零食啦❗️

現在，你是不是已經迫不及待想要嘗試這道小米鍋巴了呢？趕快動手制作吧！相信你一定會被它的美味所征服。同時，也歡迎你分享自己的烹饪經驗和感受，讓我們一起探索更多美食的奧秘！

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