濕氣是中醫上的一種說法,它會帶來一系列的亞健康問題,比如身體疲倦乏力,沒有精神,舌苔厚重,大便粘膩,皮膚油愛長痘等。
而中老年階段,濕氣纏身更是一種常見惱人的健康問題。
中醫養生上認爲,粗糧是調理身體濕氣的有效工具。現在就讓我們來看看,濕氣最怕哪幾種粗糧?
1、藜麥
藜麥,也就是青稞,這是一種營養豐富的雜糧,具有獨特的口感,還能健脾益腎,排濕氣。
藜麥中優質蛋白質,膳食纖維含量豐富,食用後能夠提高飽腹感,維護腸道健康。
藜麥在中醫上被認爲性味甘平,具有利尿的作用。所以常吃些藜麥能夠幫助排除身體內多位的濕氣,讓體內水液平衡。
可以將藜麥和大米一起煮粥喝,更具除濕效果。尤其是用産自青海高原的三色藜麥米,是非常不錯的選擇。
2、燕麥
燕麥又被稱作“黃金作物”,可見其營養價值有多高。
燕麥中含有大量的膳食纖維,蛋白質、礦物質等營養成分,經常食用有助于降低體內膽固醇水平,加快腸胃蠕動,減少便秘的出現,預防糖尿病。
3、芡實
芡實,即薏苡仁,是種藥食兩用的食材,營養價值高,是調理濕氣的珍貴粗糧。
芡實能夠調理脾腎,幫助腸道蠕動,有利于排出體內濕氣,改善濕氣過重的情況。
可以將芡實和其他雜糧一起煮粥喝,營養全面又有利于除濕。還可以將芡實和山藥、紅棗等食材搭配在一起食用,能夠讓除濕效果加倍。
4、玉米面
玉米面也是生活中常見的一種粗糧,它富含植物纖維、維生素和礦物質,能夠緩解便秘,祛除濕氣,提高身體免疫力。
將玉米面做成玉米餅,再搭配上豆類、蔬菜等食物,營養豐富又美味好吃。也可以將玉米面做成饅頭,面條來吃。
5、紫薯
紫薯中花青素含量高,才使得其表皮呈深紫色。花青素是天然且強效的抗氧化劑,可以抵禦體內的自由基,維護組織細胞的健康。
此外,紫薯中維生素和礦物質含量都高,能夠營養肌膚,提高免疫系統功能。加上紫薯升糖指數低,所以是種適合更多人群食用的健康碳水食物。
在食用粗糧時,還要注意以下幾點:
1、食用適量
像芡實性溫,如果食用過量容易上火。藜麥過量食用可能導致身體不適。
2、充分煮熟
粗糧較硬,不易消化,所以要充分煮熟,便于身體更好的吸收裏面的營養。
3、注意烹饪方式
健康的烹饪方式是蒸、煮等方式,這樣可以避免加入過多的油脂和糖分,最大程度的保留粗糧中的營養。
4、注意過敏
有些人會對某些粗糧過敏,所以在食用時要注意是否會有過敏反應,必要時可以先咨詢醫生。