“雨生百谷春己暮，柳絮紛飛夏將至”，時間過得真快，明天我們將迎來谷雨節氣，谷雨是春天的最後一個節氣，谷雨的到來意味著差不多只有半個月的時間就到夏天了。

每到谷雨節氣，在我國民間有著采“谷雨茶”的習俗，而谷雨茶也就是谷雨時節采摘的春茶，這個時候的茶葉色澤翠綠、富含維生素和氨基酸，按照老一輩人的說法，喝了谷雨茶具有清火、明目、避邪的作用，因此每到谷雨節氣不管天氣如何，人們都會去山上采一些茶回來喝，爲了保證茶葉的品質，我們盡量在上午采摘茶葉。

農諺說“谷雨栽上紅薯秧，一棵能收一大筐”，紅薯不耐寒，且生長周期長，而谷雨是“終霜”的象征，因此在土壤墒情穩定的情況下紅薯宜早扡插，正如農諺說“紅薯種得遲，薯似羊胡須”，紅薯種得早有利于薯塊充分膨大，一般谷雨節氣後我們就可以開始扡插紅薯苗了。

谷雨是我國二十四節氣中非常重要的節氣，其可以很好的指導我們進行農耕生産，我們老祖宗在長期的勞動生産中總結出非常豐富的經驗，在我國民間就有句老話叫“谷雨早看天，一年不用問神仙”，谷雨是我國春播的大忙時節，這句話的意思就是說今年的年景好不好？我們可以通過觀察谷雨節氣當天的天氣來大概判斷，那麽有啥說法？我們看看老祖宗留給我們的農諺是咋說的。

谷雨節氣是反映降水的節氣，正常來說到了谷雨節氣我國的降水會明顯增多，在我國南方往往會出現持續的陰雨天氣，根據我們老祖宗的經驗，谷雨當天的天氣能預兆旱澇。

農諺說“谷雨雨打頭，四十五天雨”。“雨打頭”表示天下雨，這句農諺的意思是說，如果在谷雨節氣當天下雨，那麽根據我們老祖宗的經驗，這預示著往後很長一段時間雨水都會比較多。這裏的“四十五天雨”並不是指接下來的45天都會下雨，而是指往後雨水多。

農諺還說“谷雨日頭大，旱到三月底”。這句農諺的意思，如果谷雨當天是個大晴天，那麽根據我們老祖宗的經驗，這預示著往後一段時間雨水也會比較少，這種幹旱少雨的天氣可能要持續到農曆三月底。

谷雨是屬于農曆三月份的“中氣”，谷雨交節的時間必然在農曆三月份，像今年谷雨交節的時間在農曆三月十一，到三月底差不多有20多天的時間，這個時間段正是春播的時候，如果土壤幹旱，那麽不僅不利于麥子的抽穗灌漿，而且還不利于春播，已經播種的種子會出現發芽困難、幼苗長勢差的現象，小麥和春播作物的産量都會受到嚴重影響。

此外，我們老祖宗還會根據谷雨當天的風向來預兆年景，如果谷雨當天刮西風，那麽就不是好兆頭。

農諺說“谷雨西風吹，三伏田開裂”。這句農諺的意思是說，如果在谷雨節氣當天刮西風，那麽根據我們老祖宗的經驗，這預示著到了三伏天的時候雨水會非常少，三伏天是我國一年中最熱的時間段，如果雨水少那麽土壤就很容易幹旱，就會出現田地開裂的現象。三伏天也是農作物生長最快的時間段，這期間農作物對水分的需求量最大，一旦土壤幹旱，那麽農作物的産量就會受到嚴重影響。

此外，根據我們老祖宗的經驗，谷雨節氣當天刮南風，那麽也不是好的兆頭。

農諺說“谷雨南風起，三伏多暴雨”，這句農諺的意思是說，如果谷雨節氣當天刮南風，那麽根據我們老祖宗的經驗，這預示著三伏天暴雨天氣比較多。三伏天雖然農作物對水分的需求量比較大，但是如果經常出現暴雨天氣也是人們不希望看到的，暴雨容易導致農作物受澇、倒伏，嚴重的甚至會引發泥石流等地質災害，這會嚴重影響人們生産生活。

三伏天雨熱同期，最理想的天氣是出四五天太陽，然後下一場雨，這樣不僅能消除三伏天的酷熱，同時還能促進農作物生長。

總結，根據我們老祖宗的經驗，谷雨節氣的天氣能夠影響往後的天氣走勢，谷雨節氣下雨，那麽預示著往後雨水會比較多；谷雨節氣天晴，那麽預示著往後容易幹旱；谷雨如果刮西風，那麽預示著三伏天容易發生伏旱；而谷雨當天刮南風，那麽預示著三伏天暴雨天氣會比較多。

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