當科技急速發展，人們試圖根據自己的需要創造出大量以往沒有過的動植物，明擺著要把上帝的活兒給幹了。

于是轉基因動物和植物出現在我們的生活中。轉基因動植物相對于傳統動植物有什麽優勢？又有什麽安全隱患呢？我國會繼續發展轉基因技術嗎？

世界人口的快速增長是轉基因農作物獲得發展的主要原因。太多人餓著肚子等吃的，急需要土地上長出更多的糧食。

1993年，轉基因西紅柿首次出現在美國市場上，隨後各類轉基因作物幾乎是立刻就在世界範圍內獲得了快速的發展。

截止2008年，短短十幾年間世界轉基因農作物種植面積增長70多倍，達到1.25億公頃，而且還在不斷加速增長。

這其中種植面積最廣的就是轉基因大豆。全球種植大豆中，轉基因大豆占比達到70%，接近7000萬公頃。其次是棉花，轉基因棉花的占比達到棉花種植面積的46%，將近4000萬公頃。

轉基因玉米、油菜等雖然占比不像轉基因大豆和棉花那麽高，但也都有舉足輕重的地位。

之所以發展如此迅速，主要得益于轉基因作物的優異特性。

首先就是轉基因作物普遍高産，這對中國、印度等人口衆多的發展中國家具有重大意義。

根據統計，從1996年到2008年的12年間，轉基因作物産量的增加導致的直接經濟收益增加了220億美元。

轉基因水稻的産量大幅增加，已經幫助10億左右的亞洲人口避免饑餓。而高産的轉基因玉米和棉花大面積種植，則幫助超過一千萬貧苦農民增加收入。

轉基因作物的發展，還從側面保護了大片的森林。根據估算，大約有4300萬公頃的森林因爲農作物增産而避免被砍伐。而轉基因作物在2007年一年就節約碳排放量超過一百一十萬噸。

同時，轉基因作物普遍具有抗蟲、抗除草劑、抗幹旱的特點。這可以幫助人們以更低的成本種植作物。根據統計，全球轉基因作物中有63%具有抗除草劑的特點。

因爲轉基因作物種植成本的減少，直接在1996年到2008年間幫助種植戶節約支出280億美元。

轉基因作物的好處還遠不止這些。比如科學家可以根據需要制造出含糖量更高的甘蔗、甜菜，制造出澱粉含量更高的土豆。

甚至還有轉基因鲫魚，這種魚將鯉魚生長快速、小刺少的特點和鲫魚肉質鮮美的特點于一身。

有些人不會吃魚怎麽辦？簡單，全身沒有小刺的轉基因魚種也在研發中！

既然轉基因作物有這麽大的優勢，人多地少的中國絕對不會放過。20 世紀80年代改革開放剛開始的時候，大力發展轉基因作物就被我國納入計劃之中。

當前，中國和美國、加拿大、阿根廷一起，是世界上種植轉基因農作物面積最大的國家，四家合夥種植了世界上99%的轉基因作物。

我國最擅長的當然是轉基因水稻技術，在國際上遙遙領先。各種抗倒伏、抗幹旱、抗蟲害甚至還有抗鹽堿的轉基因水稻都得到了推廣種植，爲我國的糧食安全做出了很大貢獻。

除了轉基因大米，市場上我們見到最多的是用進口轉基因大豆生産的轉基因豆油。事實上中國是世界上轉基因大豆進口最多的國家，轉基因大豆油占據了我國90%以上的豆油市場份額。

但是與我們想象不同，中國還不是種植轉基因作物的主力，美國才是種植轉基因作物最多的國家。

但轉基因作物畢竟不是大自然正常生長出來的食物，很多人甚至國家擔心通過修改基因生産出的食物也會導致人類的基因變異。

反對的聲音中，最出名的就是崔永元。小崔2013年從央視辭職後，自己掏錢到西方國家調查轉基因食品的安全性並發布在網上，並且建議轉基因食品與傳統食品分開售賣，讓公衆自由選擇。

西方國家對轉基因作物的態度也不一樣。

比如美國大量種植食用，但墨西哥就幹脆一刀切不允許種植。而日本等國家則是要求售賣的時候要標注清楚是轉基因食品，讓民衆自己決定吃啥。

之所以沒有統一的規定，主要就是因爲轉基因食物可能造成的後果是“不可知”，可對轉基因作物的需求卻是現實的。兩種觀點誰也沒有徹底占據上風。

比如有觀點認爲轉基因食物中有利于人體的成分要比傳統食物少10%多，可哪怕食物中有利成分再少也能填飽肚子。人餓極了觀音土都吃，更何況只是有利成分變少了的轉基因食物了。

還有專家認爲吃多了轉基因食物會導致人體生病，至于生病的後果則是不可知的。這種理論也沒有得到實例的證明，一切都還只是專家們的猜測。

其實轉基因食物最大的危害來源于基因突變導致人體有更大的風險患癌、畸形兒甚至産生未可知的基因突變。這也是有些國家禁止種植轉基因作物的主要原因。

對于這種風險，一方面國際社會普遍承認其確實有可能存在。另一方面也不能因噎廢食，該吃還是得吃。

所以目前比較好的方式就是通過大量的試驗和嚴格的規範，讓足夠安全的轉基因食物流向市場。

比如我國頒布有《轉基因食品衛生管理辦法》等各種法律法規，對基因食物做了嚴格規定。

在滿足法規的前提下，相信我國還會大力發展轉基因技術。畢竟我國對食物的需求是非常高的，純靠傳統作物非常低的産量，沒辦法填飽全中國人的肚子。

而且從我國的文化思想上看，人們對于新鮮事務的接受程度也非常高。這麽看來，轉基因作物在中國大有可爲。

那麽你贊同繼續推廣轉基因這項技術嗎？

參考資料：

[1] 生物産業技術.《轉基因食品發展狀況與效益》2009年.06期（ 第32-35頁 ）

[2] 知識窗(教師版)》.《探討轉基因食品的安全問題》2016年.12期（第71頁）

[3] 現代農業科技,《轉基因食品的風險及應對措施》2016年.13期（第301-302頁+第304頁）