一般來講，雛鵝要經過4周齡左右的育雛期，此期間其生理及代謝特點如下。
1.調節體溫能力較差
家禽的羽毛在體表構成保暖空氣層，起著保暖作用。剛出殼的雛鵝，全身羽毛稀薄，對環境溫度的變化調節能力弱，特別是對冷的適應性較差。隨著雛鵝羽毛的生長和脫換以及體溫調節功能的增強，可逐漸適應外界環境溫度的變化。生産中小于20日齡的雛鵝，當溫度稍低時就易發生擠堆現象,常導致壓傷、窒息，甚至大批死亡。因此，在飼養過程中，應爲雛鵝創造適宜的溫度環境。
2.生長發育迅速
一般小型品種鵝出殼重73克左右，中型鵝品種90克左右，大型鵝品種130克左右。飼養20日齡時，小型品種勢體重比渤殼對增長6~7倍，中型品種鵝增長9~10倍，大型品種鵝可增長11-12倍。爲保證管鵝快速生長發育的營養需要，要及時飲水、果食和適度補給青飼料，日糧營養水平要符合品種發育需求，不同性別的鵝生長速度不同，同樣的飼養管理條件下，公餓比母雛增重快5%~25%，飼料轉化率也高，所以在飼養條件允許的條件下。盡量做到公母雛分開飼餵，雛鵝體溫高、呼吸快、體內新陳代謝旺盛、需水量較多，所以有錐時水槽不應斷水，以利于雛鵝生長發育。
3.消化吸收能力差
與哺乳動物相比，鵝的消化道短，雛鵝的消化道更短，而且容積小。早期雛鵝生長速度快，新陳代謝旺盛，因此在保證日糧營養全面的前提下，經過熟化處理的飼料更利于提高雛鵝消化吸收率，采用“少餵勤添”的方式將有利于提高飼料利用率。
4.機體抗病力差
雛鵝體質的抗逆性和抗病力均較弱，容易感染各種疾病。如果飼養密度過大，衛生條件差，則易發生各種疾病，損失嚴重。因此，應做好雛鵝防疫工作。
根據雛鵝的以上生理特點，應采取相應的飼養管理措施，創造良好的飼養管理環境，可提高雛鵝的成活率。
下一節課 科學養鵝技術 第三章 第十三節 雛鵝的飼養管理 （二）鵝育雛的適宜環境條件
