春生夏長秋收冬藏，春夏是孩子一年中長個最快的季節。冬天沒長個兒的家長不要擔心，春夏來了，每年3~9月是孩子身高增長最快的時期，人體新陳代謝，血液循環加快，呼吸消化功能增強，內分泌激素分泌增多，小朋友們會在春夏季迅速生長發育。
總結了可以促進孩子長高的4個關鍵點分別是：合理飲食、睡眠質量、適當運動、多戶外。而在飲食上怎麽吃才能長的快呢？分享給大家8道孩子長高日常食譜，一起來看看吧！
食材：白蛤300克、蝦滑一袋、蔥3根、胡蘿蔔半個、姜一塊
做法：
1、蛤蜊放水中，放一勺鹽，滴少許油，浸泡2小時吐沙
2、蝦滑擠入碗中，放上胡蘿蔔碎丁，放少許胡椒粉一起攪拌均勻
3、洗幹淨的蛤蜊冷水下鍋，放姜蔥料酒一起煮至蛤蜊開口，撈出沖下水
4、蛤蜊肉不用取出，用筷子把蝦滑塞入蛤蜊裏面，擺放在碗中，水開上鍋蒸10分鍾左右，端出來撒上蔥花，在蛤蜊上澆上熱油，然後再淋上蒸魚豉油即可。
食材：牛肉、腐竹、姜絲 、生抽、 蚝油 、生粉 、花生油、蒜片、蔥段
做法：
1、將腐竹剪成小段。然後，准備一個大碗，放入腐竹段，加入足量的冷水，讓其充分浸泡。浸泡時間約爲3小時，期間可以換一次水，以確保腐竹徹底軟化。注意，不要用熱水浸泡，因爲熱水會使腐竹表面變軟，而內部仍硬，影響口感。
2、將牛肉洗淨，控幹水分，切成薄片。在一個幹淨的碗中，加入牛肉片、姜絲、生抽、蚝油、生粉和花生油。用筷子攪拌均勻，然後腌制半小時。
3、鍋中加入適量的花生油，用大火加熱。當油溫達到七成熱時，放入腌制好的牛肉片，快速翻炒，直到牛肉變色，炒熟後盛出備用。
4、在同一個鍋中，留底油，加入蒜片和蔥段，用中火炒香。然後，將浸泡好的腐竹瀝幹水分，放入鍋中，用鏟子快速翻炒均勻。
5、在鍋中加入少許鹽，調味，然後倒入半碗熱水，用中火焖煮幾分鍾，讓腐竹更加入味。焖煮過程中，可以蓋上鍋蓋，以便腐竹更好地吸收湯汁。
6、打開鍋蓋，將炒好的牛肉倒回鍋中，加入一勺生抽和蚝油，快速翻炒均勻，讓牛肉和腐竹的味道充分融合。翻炒均勻後，即可出鍋裝盤。
食材：番茄、雞蛋、蔥、鹽、雞精
做法：
1、選購顔色鮮紅、手感飽滿的番茄，這樣的番茄汁水豐富，口感更好。將番茄洗淨，去蒂，然後在其頂部劃一個十字刀。准備一鍋沸水，將番茄放入水中燙一下，待皮裂開，撈出番茄，去皮，切成片狀。
2、將蔥洗淨，切成末；蒜拍碎，切成末。蔥花和蒜末的香氣，能爲這道菜增色不少。
3、將雞蛋打入碗中，用筷子攪散。鍋中倒入適量油，燒至七成熱時，倒入蛋液。待蛋液底部凝固，輕輕翻炒至剛熟，即可盛出備用。切記，不要炒得太老，以免影響口感。
4、鍋中留底油，加入蒜末，用中小火炒香。然後，將切好的番茄片倒入鍋中，用鏟子翻炒，直至番茄出汁。
5、待番茄出汁後，將炒好的雞蛋倒入鍋中，加入適量鹽和雞精，快速翻炒均勻，使雞蛋和番茄充分融合。炒至熟透後，關火。
6、在炒好的番茄雞蛋中，撒入切好的蔥花，利用余熱拌勻即可。這樣，一道色香味俱佳的番茄炒蛋就完成了。
食材：排骨、姜片、 胡椒粉、 蚝油 、鹽 、蒜水、蔥花
做法：
1、將排骨剁成小塊，用清水沖洗幹淨後，放入沸水中浸泡約10分鍾，去除血水和腥味，然後擠幹水分。鍋中倒入足量油，燒至五成熱時，放入排骨炸至表面金黃，撈出瀝油備用。
2、前排排骨放入碗中，加入姜片、胡椒粉、蚝油、少許鹽和蒜水，攪拌均勻，腌制1小時，腌制完成後，將排骨中的醬汁倒掉，加入兩大勺紅薯粉，拌勻，使排骨表面裹上一層紅薯粉。
3、鍋中油溫升至七成熱時，放入裹好紅薯粉的排骨，炸至外皮酥脆，內部熟透，大約需要8分鍾，然後撈出瀝油。接著，將油溫升至大火，再次放入排骨，複炸4分鍾，炸至表面金黃酥脆，撈出瀝油。
4、鍋中留底油，加入炸好的蒜末和蔥花，炒出香味。然後，將炸好的排骨放入鍋中，翻炒均勻，使排骨表面均勻裹上蒜末和蔥花。炒至蒜香四溢，蔥花微焦時，即可出鍋裝盤。
食材：巴沙魚 2片、料酒半勺、醬油半勺、鹽2克、八角1顆、花椒適量、白胡椒適量、大蒜
做法：
1、調好得配料攪拌均勻，放入巴沙魚腌制半小時
2、腌制好以後，拿出放入澱粉裹均勻
3、將油鍋燒熱慢慢放入巴沙魚，大火轉中火，大概2分鍾即可，魚肉很嫩比較好熟，煎至兩面金黃即可出鍋，根據口味撒上胡椒粉等佐料即可！
食材：裏脊肉、蔥、蒜、黃瓜、胡蘿蔔、料酒、胡椒粉、鹽、生抽、老抽
做法：
1、挑選的是裏脊肉切片，放入少許料酒、胡椒粉、鹽、生抽、老抽腌制15分鍾
2、配菜有黃瓜、胡蘿蔔，先切成斜的大塊然後分開豎著切就有了這樣的菱形
3、雞蛋打散放少許鹽熱油滑出
4、熱油煸熟肉塊盛出。鍋內留底油，放入蔥蒜大料炒香，放入黃瓜胡蘿蔔炒至斷生，放入雞蛋和肉片。炒勻以後放少許生抽蚝油松松鮮，味道合適以後放少許番茄醬顔色好看。炒勻即可出鍋
食材：明蝦10只、蘆筍150克、蘑菇100克、海鹽適量、料酒適量、生抽適量、植物油適量
做法：
1、鮮活明蝦洗淨，放入沸水中焯水至變色，撈出後迅速剝去外殼，留蝦仁。將蝦仁用少許海鹽和料酒拌勻，腌制半小時，讓蝦仁入味。
2、熱鍋冷油，油溫五成熱時，先將洗淨切段後的蘆筍和切片的蘑菇放入鍋中，撒上少許鹽，快速翻炒，讓蔬菜的香味逐漸釋放。
3、待蘑菇表面微微泛黃，顯示出煸炒後的金黃色澤時，將腌制好的蝦仁放入鍋中。此時，沿著鍋邊輕輕淋上一圈生抽，增加菜肴的鮮味。快速翻炒均勻，讓蝦仁、蘆筍和蘑菇的味道相互融合。
4、炒至蝦仁完全變色，蘆筍翠綠，蘑菇軟嫩，即可關火。將這道色彩鮮明、營養豐富的蘆筍蘑菇炒蝦仁盛出，裝入盤中，即刻享用。
日式豆腐是一道簡單而美味的菜肴，它軟滑細嫩，湯汁濃郁 口感豐富。
食材： 日式豆腐適量、蒜蔥適量、肉沫適量
做法：
1、將豆腐切成小塊，蒜蔥肉沫備用 。
2、取一個小碗，加入生粉 豆腐裹上生粉 油炸定型撈出。
3、來一點底油 肉沫蒜煸香 加入適量清水 放入蚝油 生抽 雞精調味 湯汁濃郁放入豆腐翻炒均勻出 最後撒上青蔥末即可。
大家好，這裏是蘇瑤的美食，保持對生活的愛與熱忱，每天都熱氣騰騰，把好吃的東西要吃進肚子裏，可愛的人要放在心裏。以上分享的美食做法，大家都學會了嗎，學會了在家試著做一下吧！歡迎點贊，關注，轉發和收藏，感謝您的支持！我們下期再見！
