很多人去醫院做腸鏡體檢的時候會發現腸息肉，可是切除了腸息肉，發現沒過很久的時間，息肉又複發了，這不禁讓人憂心忡忡，原因很簡單，因爲大家都知道，腸息肉屬于癌前病變，特別是腺瘤性息肉，癌變的風險就更高了。

大腸癌是我國高發的一種惡性腫瘤，大腸癌是如何形成的？大部分大腸癌都是由腸息肉直接轉變而來的，所以，要想預防大腸癌，就必須要治療腸息肉。

當然，有些人發現腸息肉就切除息肉了，有些人發現息肉，卻因爲其他的原因不能做息肉切除，這個時候，采取保守治療，他們往往會問醫生，究竟怎樣做，才能避免腸息肉轉爲腸癌呢？

作爲醫生，要提醒大家的是，腸息肉的發生與不健康的飲食習慣密切相關，如果不能保持健康的飲食習慣，不僅容易長息肉，而且息肉惡變的風險更高。

同樣的道理，即便通過手術切除了腸息肉，也一定要保持健康的飲食習慣，不然息肉複發的風險也會很高。

作爲醫生，給大家的忠告是，腸息肉不想變腸癌，4種東西盡量少吃，再饞也要忍住。

1、動物內髒盡量少吃

愛吃動物內髒的人注意了，動物內髒裏含有很高的嘌呤，容易升高尿酸，誘發痛風，這是一大危害；動物內髒裏含有很高的脂肪，會升高血脂，特別是低密度脂蛋白，這是第二大危害；動物內髒裏含有的脂肪還會加重腸道的蠕動，改變腸道內的微環境，讓你更易罹患腸息肉，這是其三。

2、油炸食物盡量少吃

很多人愛吃油炸食物，但是油炸食物的危害有兩點，第一點，油炸食物裏含有很高的脂肪，愛吃油炸食物，很容易升高飽和性脂肪酸，容易誘發肥胖，而肥胖會增加腸息肉的發病率。

Ashrafian 博士及其同事對在美國、亞洲以及歐洲開展的 23 項研究數據進行了分析，研究納入了 100000 多例受試者，以期評價結腸息肉與體重指數之間的關系。所有的研究均采用了 WHO 關于肥胖和超重的診斷標准，即：BMI>25 爲超重，BMI>30 爲肥胖。在大多數研究中，息肉的有無通過結腸鏡檢查診斷，有兩項大型研究采用調查問卷的形式。總體而言，超重和肥胖人群中有 22% 患有結腸息肉，而體重正常的人群中只有 19% 患有結腸息肉。息肉發病風險隨 BMI 升高而升高。

第二點，經過高溫油炸的食物，産生的致癌物——苯並芘的含量會升高，這種致癌物會增加腸癌的發病風險。

3、肥肉盡量少吃

愛吃肥肉的人，也容易罹患腸息肉和腸癌，原因也很簡單，肥肉裏含有很高的飽和脂肪酸，愛吃肥肉也會增加腸道的負擔。

4、酒

一篇發表在《Gastroenterol》上的研究顯示，以下因素會增加鋸齒狀息肉風險：吸煙、酒精、BMI和脂肪攝入量高，以及攝入紅肉。吸煙和飲酒與無柄鋸齒狀腺瘤息肉風險之間的聯系，強于它們與增生性息肉風險之間的聯系。

長期喝酒的人，罹患腸癌的風險會增加，原因是，酒精的中間代謝産物乙醛會直接損傷細胞的DNA。

要想不得腸息肉和腸癌，在飲食裏，一定要加入一種至關重要的營養素，那就是膳食纖維，膳食纖維能夠促進腸道的蠕動，吸附腸道內的脂肪，最終發揮預防腸息肉和腸癌的作用。那麽，究竟哪些食物裏富含膳食纖維呢？主要是蔬菜、水果和粗糧。