原標題：四五元一斤的青蘿蔔，“底價”多少

愛生吃蘿蔔的島城市民牟慶州，年後發現蘿蔔的價格一直在漲。

“春節剛過那會兩元一斤，現在漲到了四五元一斤，有些蘿蔔甚至漲到了6元一斤。”牟慶州說。

記者從青島市區趕往青島某郊區的蘿蔔種植、儲存和加工地探訪時發現，市場上售價四五元一斤的蘿蔔，今年出庫價一斤僅有兩三毛錢。蘿蔔的低出庫價到消費者手裏變爲高價，除了攤位的經營者賺走大部分外，背後高昂的攤位租賃費無疑擡高了蔬菜價。

蘿蔔漲價，每斤賣到6元

“與去年秋冬的行情相比，一斤蘿蔔最高賣到6元，很意外。”牟慶州說。

事實是，去年秋收之後的菜市場蘿蔔價格僅有1元甚至幾毛錢一斤，而這個被島城人青睐的小蘿蔔年後的價格卻悄悄攀升。

“5斤1兩，算5斤，25元。”攤主站在攤位裏面，對攤位外的牟慶州邊笑邊喊著，“這蘿蔔好吃，又甜又脆。”

攤主說完，麻利地將3個蘿蔔裝進方便袋，遞給了牟慶州。牟慶州接過方便袋，用手機掃了攤位上方懸挂的付款碼。25元進了攤主的賬戶，3個蘿蔔被牟慶州提走了。

“1個蘿蔔平均8塊3毛多。”牟慶州說，“要是年前，只要2塊多就買到了。”

市場的蘿蔔價格真就高到6元每斤?半島全媒體記者在市北區的埠西市場走訪時發現，市場出售的青蘿蔔價格均在4元～5元/斤，有些攤主出售蘿蔔的價格高達6元/斤。

“別看價格高，這蘿蔔好吃，水果蘿蔔。”一名攤主邊向記者介紹，邊招呼旁邊的顧客。當聽到蘿蔔6元/斤的價格後，這名顧客稍加思索選了一個蘿蔔交給攤主稱重。

“一斤六兩，九塊六。”攤主說。

“有點貴。”顧客接過塑料袋，邊掂蘿蔔邊付款。

而在合肥路上的一家農貿市場，這裏的青蘿蔔價格保持在4元～5元每斤。青島一些早市的蘿蔔價格相對低，基本3元～5元每斤。市場的一名攤主說，與年前相比，當前蘿蔔價格確實漲了。

“現在出售的蘿蔔，都是庫存之後進入市場的。”這名攤主說，“一個稍微大點的蘿蔔少不了八九塊，就這個行情。”

出庫價最低每斤2毛錢

年前一兩元每個的蘿蔔，年後何以漲到了八九元?

對于這樣的問題，所有攤主幾乎全是一樣的回答:“進價高”。進價到底有多高，單價多少?所有的攤主要麽不回答，要麽含糊其辭，有說進價三兩元每斤的，甚至還有說4元每斤的。

年前幾毛錢一斤的蘿蔔，年後進價真飙升到三四元每斤?

半島全媒體記者就此來到了青島某郊區的一重要蘿蔔産地，這一産地還有儲存和加工蘿蔔的傳統。

在這一産地的多個冷庫，記者發現這些冷庫並沒有想象中“熱鬧”。記者走進一儲藏冷庫，冷庫老板告訴記者，冷庫儲存著400多噸蘿蔔，目前銷售出的蘿蔔不足1/10，現在最好的水果蘿蔔出庫價4毛錢/斤，但這個價格還可以再商量，一般的青蘿蔔要價3毛錢/斤，若購買量大，價格也可再商量。

在另一家冷庫，冷庫的院子裏多名工人正將庫存的蘿蔔向外搬，冷庫的負責人說，他們出庫的蘿蔔要價也是4毛錢/斤，“要多了可以再商量”。

在第三家冷庫，一輛挂有外省牌照的車輛正將這裏的蘿蔔裝車。正在裝車的一外地收購商向記者稱，他們收購的出庫蘿蔔2毛錢/斤，這些蘿蔔將運往河北省。冷庫的負責人稱，哪怕2毛錢/斤，庫存的幾百噸蘿蔔全賣出去也行，“目前收購的很少”。

而在該鎮的另一家冷庫，院子裏並沒有收購車輛，冷庫裏只有守門人。這名守門人對記者說，若是購買蘿蔔的話，馬上給老板打電話，讓他回來。

攤位經營者賺走大部分

出庫要價2毛至4毛，實際上成交的價格並沒有如此高。

該鎮一名長期向外省販賣蘿蔔的收購商3月20日告訴半島全媒體記者，當前剛出庫的青蘿蔔除了品相最好的水果蘿蔔能賣出4毛錢的價格，幾乎所有的其他青蘿蔔成交價僅有2毛錢每斤。

“我今天(3月20日)還向吉林發了10噸蘿蔔。”這名收購商說，“400元/噸，2毛錢/斤。”

該鎮一蔬菜批發市場是膠東最大蔬菜交易市場之一。記者在該蔬菜批發市場探訪時，蔬菜商販及市場管理辦公室向記者稱，最好的水果蘿蔔的售價爲6毛錢/斤，一般青蘿蔔的售價爲2毛錢/斤。

這一交易市場除了批發也零售，青蘿蔔在這裏的最高零售價4毛/斤。

源頭2～4毛/斤的青蘿蔔，到了青島市區何以賣出五六元/斤的高價?

這名收購商說，蘿蔔出庫裝箱外運，在外運之前需要對蘿蔔進行清洗，清洗1斤的費用爲3～5分錢，到青島的運費、人工費約爲2分錢每斤。如此，從出庫到出售到攤販手裏的價格每斤頂多加2毛錢，也就是說這些青蘿蔔運到攤販手裏的價格最高爲6毛/斤。6毛/斤的青蘿蔔，到了消費者手裏卻成了五六元每斤。

“接近10倍的漲價很難被理解，但這也是消費者並不知情的秘密。”這名收購商說，從理論上講攤販賣一個蘿蔔賺了八九個蘿蔔，其實不然。每個攤販租賃的攤位費，在一些主要市場每年不低于10萬元，顯然攤位費要出在攤位的租賃者身上，而攤位的租賃者又將租賃費攤在了他們出售的蔬菜上，費用最終落在了消費者腰包裏。

“蔬菜攤位的經營者賺了一個蘿蔔的大部分。”這名收購商說。

年庫存蘿蔔超7萬噸

今春庫存蘿蔔的銷售價格如何?

一名業內人士向記者表示，青島每年庫存的蘿蔔不低于7萬噸，大量的庫存蘿蔔往年重點銷往了長江以北的北京、天津、東三省、新疆、西安、銀川等地。

多名業界人士向記者表示，從目前每噸400元的出售價分析，今年蘿蔔的出庫價並不理想。

記者在采訪中也發現，有些地方散落著一些腐爛的蘿蔔。當前正值蘿蔔的出庫期，不管是蘿蔔種植戶還是冷庫老板，都希望蘿蔔能賣出好價。

半島全媒體首席記者 王永端