年輕人很喜歡吃零食，特別是鴨頭鴨脖之類的，絕對很受年輕人喜歡。不過除了鴨頭，你吃過潮汕的鵝頭嗎？你知道潮汕的鵝頭能賣多少錢嗎？

看到這裏，大家或許覺得不過一二十塊錢。因爲鴨頭不過六七塊錢，就算鵝頭比鴨頭貴，又能貴幾倍呢？難道還能賣到上百塊錢嗎？

你錯了，潮汕的鵝頭100塊錢根本買不到，它的價格可是上千塊錢，而且毫不誇張。一、最受潮汕人喜歡的獅頭鵝東北的大鵝逃不了大鍋，廣東的大鵝逃不了鹵，特別是獅頭鵝，絕對比東北的鐵鍋炖大鵝更加出名。和其他地方的鵝不同，潮汕地區的鹵鵝，必須用世界上最大的鵝——獅頭鵝。之所以用這個品種，就是因爲它的鵝頭特別大，而且肉質比其他鵝更好吃。

經過上百年的改良後，潮汕的鹵鵝在當地越來越出名，無論是婚喪嫁娶，還是其他宴席，我們總能看到鹵鵝的身影。無一例外的是，所有高端宴席，用的都是潮汕的鹵水老鵝，而這個老鵝正是獅頭鵝。二、價值不菲的獅頭鵝看到潮汕人這麽喜歡吃鹵鵝後，大家或許覺得這只鵝應該賣的貴點。畢竟是當地有名的美食，就好像北京的烤鴨一樣，貴有貴的道理。    確實，潮汕的鹵鵝真的比東北的炖大鵝更貴，但很多人並不知道到底有多貴，簡單的給大家形容一下，僅僅一個鵝頭，就能賣到上千塊錢。大家或許覺得這種說法有些誇張了，但潮汕本地人並不覺得誇張，甚至覺得名副其實。

因爲這種賣到上千塊錢的鵝頭，是養了兩年的老公鵝，可謂是可遇不可求。獅頭鵝養到兩年後，其實肉質並不好了，甚至非常柴。所以對于這個年份的獅頭鵝，大家並不會售賣鵝肉，而是售賣鵝頭。要知道，當鵝長到這個年齡後，頭上的肉瘤會越來越大，而這個肉瘤正是值錢的關鍵。一位網友就曾經買過兩年獅頭鵝的鵝頭，當時就花了七八百塊錢。如果再加上鵝翅和其他部位，比如鵝肝等等，售價或許能達到一千六七百塊錢。三、獅頭鵝爲什麽這麽貴呢？其實潮汕鹵鵝之所以賣的貴，就是因爲原料——獅頭鵝貴。要知道，獅頭鵝的産蛋量比普通鵝低很多，養兩年以上才會産蛋。産完蛋後，獅頭鵝的整體孵化率不高，這就導致獅頭鵝的養殖成本上升了。不僅如此，潮汕的獅頭鵝只能生活在潮汕地區，其他地區的環境並不適合獅頭鵝成長。

綜合所有因素後，獅頭鵝就占據了“物以稀爲貴”這個條件。再加上潮汕鹵鵝的口感確實很好，這對吃貨而言才是最重要的。不過這和獅頭鵝本身的肉質有關，它的肉質柔嫩又有營養，而且脂肪極低，所以才受到了一種吃貨追捧。

結語：你對潮汕的鹵鵝感興趣嗎？如果你到潮汕去旅遊，會花費上千塊錢購買一只鵝嗎？歡迎各位留言評論哦。