3月16日上午，第五屆中國漳州（龍海）食品博覽會（簡稱“食博會”）新聞發布會在四川成都市舉行，記者獲悉，本屆“食博會”將于6月16日至18日在福建漳州龍海舉辦，以“美味漳州 香約龍海”爲主題，全方位展示食品行業新産品、新技術、新成果、打造集貿易、投資、創新、交流等功能于一體的全産業鏈展銷服務平台。漳州市人民政府副市長林少金、漳州市工業和信息化局局長吳淩真、漳州市龍海區委常委林燕真、漳州市食品工業協會會長蘇斌鋼出席新聞發布會，通報展會信息並就展會有關問題回答記者提問。新聞發布會由漳州市委宣傳部副部長、漳州市人民政府新聞辦主任陳惠貞主持。

發布會上，漳州市人民政府副市長林少金介紹了漳州市食品産業發展情況，並從産業體系完整、食品企業優質、知名品牌衆多、産業外向度高、對台交流合作優勢凸顯等五方面總結漳州食品産業的主要優勢。他說，漳州是我國南方首個“中國食品名城”，擁有“中國罐頭之都”“中國食用菌之都”等城市名片，漳州市龍海區還被評爲全國唯一的“中國休閑食品名城”。食品産業是漳州市傳統優勢産業，也是漳州市重點打造的千億産業集群之一。近年來，漳州食品産業規模發展迅猛，位居福建省第一，跻身全國食品工業大市前列。食品産業規模和規模企業數均占福建省的四分之一。

林少金表示，漳州市正處于加快建設現代化濱海城市的黃金機遇期，投資漳州正當其時、正逢其勢。

漳州市龍海區委常委林燕真用“突出産業定位、突出交互聯動、突出營商環境”總結本屆食博會亮點，介紹同期還將舉辦的産品創新技能大賽、采購對接、投資洽談等配套活動，同時突破傳統展會模式，采用“食博會＋電商直播+探廠直通車”的多維聯動的方式，促進食博會展品線上銷售，線下訂單，以激發和釋放消費潛力。希望借助食博會平台，邀請國內重點頭部食品企業尤其是産業鏈企業來龍海參展、考察，推動國內外知名産業鏈生産企業、供應鏈企業來龍海投資興業。

爲確保本屆食博會圓滿成功舉辦，全力打造龍海“中國休閑食品名城”新形象，林燕真表示，將著重從三個方面入手，全力做好展會後勤保障服務。一是密切溝通對接，發揮領導小組機制作用，與各部門保持密切溝通，指導組展單位及展館服務單位做好銜接配合，確保展會取得預期效果。二是維護現場秩序。將抽調精幹力量組建工作專班，全力做好會場秩序、住宿就餐、網絡通訊等保障工作，確保與會嘉賓和客商順利、安心參會。三是做好宣傳工作。將提前進行預熱，做好宣傳造勢工作，采用短視頻直播等豐富的宣傳形式，進一步拓寬宣傳渠道，營造活動火熱氛圍，擴大展銷會活動知名度和影響力，充分展示龍海“中國休閑食品名城”風采。

會上，漳州市工業和信息化局局長吳淩真在答記者問時表示，漳州（龍海）食博會與其他展會相比具有四個優勢：一是産業優勢。食品産業是漳州傳統優勢産業，全市擁有各類食品企業2500多家，規模食品工業企業670多家，産業整體規模超1500億元。國家《食品生産許可分類目錄》中32大類，除特殊醫學用途食品等個別門類産品外，漳州企業均有生産，經銷商、采購商可以一站式采購，找到心儀的産品。二是區位優勢。漳州地處福建省最南端，和台灣隔海相望，介于長三角、珠三角之間，六小時高鐵交通圈內可覆蓋近3.6億人口。企業來此參展，對進一步開拓國內市場，特別是南方市場，有很大幫助。三是開放優勢。漳州是一座濱海城市，面海發展，向海而生，是海上絲綢之路重要節點城市，素有對外開放交流的傳統，在距離展館僅3公裏的古月港，就有明朝隆慶年間官方對外開放唯一港口。漳州食品出口量一直位居全國設區市前列，産品銷往全球近200個國家和地區。此外漳州還是台胞主要祖籍地和台商投資集中區，對台經貿聯系緊密。參展企業可以與漳州企業共同探討合作開拓海外市場。四是政策優勢。漳州市委市政府一直以來十分關注食品産業發展，將食品産業作爲全市重點打造的千億産業集群來培育。先後出台多項政策支持産業發展，全力支持博覽會這一經貿平台，力爭爲參展企業、采購商提供一個良好的展示采購平台。

據漳州市食品工業協會會長蘇斌鋼介紹，自2018年首屆食博會成功舉辦以來，至今已舉辦過四屆，展覽面積一屆比一屆多，前四屆累計實現交易額超100億元，吸引各類投資超500億元，食博會已成爲漳州吸引投資和産銷貿易一體化的重要平台。

“下一步，我們將全力配合組委會的招展引展工作，發揮全國同行業的聯動作用，積極邀請各地的展商、專業采購商到會支持。”蘇斌鋼表示。

據介紹，本次食博會展覽面積達到4.8萬平方米，共設置6個區域，其中：A、B、C、D、E區爲食品和原輔材料展區；F區機械展區爲今年擴增展區，展區面積達2600平方米；G區爲開幕式和論壇活動區。本屆食博會設有429個展位，其中，標准展位244個，特裝展位185個，相比往屆，展覽面積有所增加。參展品種涵蓋罐頭、肉制品、預制菜、果蔬制品、水産品制品、休閑食品、烘焙食品、凍幹食品、酒水飲料、保健食品、原輔材料、食品機械等類別。