原先我對普甯的印象，來自于普甯豆醬。從很久之前，普甯市民各家各戶就有自行釀制豆醬的傳統，作爲調味佳品等。後來，人們約定俗成稱之爲普甯豆醬。鹹鮮帶甘的普甯豆醬，尤其是在潮汕牛肉鍋作爲蘸料出現，那一口連帶著牛肉都好似升華了。

直到自己親自去了一趟普甯，才發現這地方的特別。

根據第七次全國人口普查結果，普甯市的戶籍人口不僅在廣東省縣域中排第一，而且在全國縣域中也排第一，是名副其實的人口大縣。不僅人口多、而且密度也很大。

之所以普甯市人口這麽多，一是因爲普甯曆史悠久，文化多元。搜一搜普甯的曆史，足足可以追溯到東晉時期。悠久的曆史、多元的文化結合在一起，形成了這裏獨特的民俗和文化，有利于人口的聚集和發展。

其次，普甯位于廣東省東部偏南，潮汕平原西部，地處榕江、練江和龍江上遊。這地方周邊還有高山、山地阻隔，物産豐富、氣候溫潤宜居，一直以來受戰爭破壞也較少。

今天就帶你們去看看普甯一個古村——果隴村。透過這個甯靜的村子，感受普甯的曆史和文化究竟有多麽吸引人。

果隴村，位于廣東省普甯市燎原鎮，由烏堆洋、雞籠山、耘頭、杭溪、軍田等5個自然村組成。現常住人口有兩萬多，雖然在潮汕地區不算很大，但放眼全國，這就屬于大村落了。

如果你去村子裏逛兩圈，問上一問。果隴不僅僅人口衆多，還是莊姓獨居。有資料記載，這裏是中國最大的莊姓聚居村落。

其實，自南宋末年福建抗元英雄莊公從入住果隴開基至今，果隴村已經有700多年曆史，是真正意義上的古村。當初莊氏祖先到此定居，村子裏還有其他十多個姓氏雜居，後來隨著莊氏族人增多崛起，其他姓氏慢慢外遷。自此，果隴變成莊氏一族獨居。

在村子裏走走，感覺很舒服，甯靜安詳略帶著塵土的氣息。

曆經幾百年走到今天，果隴村顯得滄桑斑駁，甚至有些地方有點破舊，然而這破舊裏另有幾分古樸與凝重。擡手輕撫，無聲的故事在指尖流轉。比如宋時，果隴村稱漁湖塘口。因爲村域是一片窪地，水涸（潮音“可”）見隴，故又俗稱涸隴，後來才改叫了今天的名字。若從空中俯瞰，村裏溪河與練江相連，交彙于雙溪嘴，經雞籠山水閘向東流出大海。果隴的各片建築組群，就像是大小不一的船只漂浮在水面上，有“果隴是船地”之說。

在整體建築布局上，果隴村講究格局，橫直有序，整齊大方。

我之前說過，在廣東鄉村，宗祠是很重要的建築。因爲他們至今保留著唐宋世家聚族而居的傳統，而民居大多以宗祠爲中心，次要建築圍繞宗祠展開。

在果隴，水迂迴處皆有以祠堂、公室爲核心的民居群落，形成了“果隴十八門頭”。

相比普通民居，祠堂一般會更爲精致些。

看到這絢麗的屋脊了嗎？這是嵌瓷，廣東潮汕地區的三大傳統建築裝飾藝術之一。嵌瓷是傳統文化中稀有的工藝品種，匠人們以繪畫爲基礎，運用各種彩色瓷片，剪裁出表現形象的建築裝飾，被譽爲“永遠亮麗的藝術”。細細看來，一塊塊瓷片堆疊在一起，構成了一只飛舞的彩鳳，活靈活現。除此之外，金漆木雕、工藝石雕以及書法、繪畫藝術等最大限度的融合，都體現了果隴村濃郁的文化底蘊。

村裏的祠堂廟宇，有一些值得好好看。

比如慈悲娘廟。慈悲娘廟位于村中心老寨區域的東側溪邊，坐北朝南，主座是龍虎井格式，是普甯的文物保護單位。據說，果隴莊氏祖居河南時，深沐娘娘恩澤，四時奉拜。唐宋時無論身至何處，隨身都帶娘娘香火，以佑平安。搬到果隴時，感念慈悲娘娘恩德庇佑，就在官路旁發動善男信女集資興建了一座慈悲娘廟。

後經幾次拓建，加上海外華僑集資重建，這才有了今天的慈悲娘廟，屋脊上的嵌瓷美麗非凡。

不遠處是進士第，同樣坐北朝南。

進士第由正座、東廂、西廂、後廂、後閣及東門樓、東四座等構成方形建築組群，建築面積約2800平方米，有房屋100間，當地稱之爲“百鳥朝凰”格局。

除此之外，主座前麒麟照壁兩側還建有四座官旗墩，是不是很氣派？

所謂官旗墩，就是用來表彰科舉登科的族人。

果隴是著名的文化之鄉，清道光十五年至光緒年間，出了莊起鳳“一門四進士，六子五登科”的奇迹。後來還出了很多名中醫和書畫家、雕塑家。

莊世平故居也可以去看看。“錢財如糞土，仁義值千金”，這句話莊世平做到了。

莊世平是果隴村人，香港知名愛國銀行家。他的故事很長，我就撿一些重點說吧。

1949年新中國成立，莊世平在香港創辦了港澳地區首個高挂五星紅旗的銀行，也就是南洋商業銀行，是第一個與新中國有金融業務往來的銀行。

從改革開放到臨終前無償捐贈，莊老先生共支持衛生教育等事業超過30億。他一生沒有買房買車，甚至晚年直接將價值2000億港幣的銀行無償捐給國家，子女們沒有繼承到一分錢，他的兒子後來爲了維持生計跑去開出租車。

莊世平故居始建于20世紀初，坐東向西，二進，整體布局爲傳統“四點金”民居，建築面積250平方米。不算大，卻足夠我們緬懷永遠的莊老先生。他身故後，享國葬待遇。

最後還有協裕批館。

協裕批館是一座3層混凝土框梁結構小洋樓，由莊世平的祖父莊書良攜其兒子于清朝光緒年間創辦。批館是傳統的民間機構，主要負責信件投遞和錢款彙寄。

果隴村是著名僑鄉，在解放前上溯至清末，僑胞和港澳同胞就是通過批館彙款回國。

協裕批館見證了果隴人曾經的僑批歲月，至今館內還保存有當時隨彙款寄達的信件，大多是寫給妻子的。一份份家書，凝集了沉沉思念。

2015年6月，果隴村被授予“廣東名村”稱號。我想，它確實配得上。

地址：廣東省揭陽市普甯市燎原街道果隴村

開放時間：全天

門票：無