《財經塗鴉》消息，百勝中國控股有限公司（YUMC.US；9987.HK，下稱“百勝中國”）公布了其截至2024年3月31日的2024財年第一季度未經審核的財務業績。財報顯示，2024年第一季度總收入增長1%至29.6億美元。若不計及外幣換算的影響，總收入本應高出1.54億美元，或增長7%。

百勝中國系統銷售額較上一年同期增長6%，不計及外幣換算影響，主要得益于8%的淨新增門店貢獻。公司經營利潤達3.74億美元，不計及外幣換算影響，經營利潤本應高出2200萬美元。核心經營利潤增長1%至3.96億美元。經營利潤占總收入百分比（“經營利潤率”）爲12.6%，管理費用的減少部分抵消了餐廳利潤率降至17.6%的影響。同店銷售額達去年同期水平的97%，去年同店銷售額表現較爲強勁。

截至2024年3月31日，百勝中國門店總數達15022間，包括10603家肯德基店和3425家必勝客店。該季度公司新開了378家門店；肯德基及必勝客的會員數合計達4.85億。會員銷售額約占肯德基和必勝客系統銷售額的65%；外賣銷售增長12%，約占肯德基和必勝客餐廳收入的38%。數字訂單收入達25億美元，數字訂單約占公司餐廳收入的89%。

K COFFEE增長策略將非常積極，已開出100家

肯德基的咖啡業務也正在受到市場關注，根據財報電話會議的紀要，肯德基通過“相鄰店”（side-by-side stores）的模式拓展K COFFEE的門店數——目前已經在全國80個城市有100家門店左右。今年第一季度，K COFFEE的銷售杯量同比增長了30%。百勝中國首席執行官屈翠容表示，2024年K COFFEE的增長策略將非常積極（Aggressive）。

在回應中金公司分析師關于K COFFEE的增長策略時，官屈翠容回應稱，盡管在所有肯德基門店都有銷售K COFFEE，但公司也意識到需要爲客戶提供一個專門的咖啡空間，把咖啡店與炸雞店區分開來。咖啡店有獨特的咖啡香氣，是一個“小卻很迷人的空間”。

而且，由于肯德基和K COFFEE共用廚房，因此這並沒有增加廚房投資。“你知道，在我們投資中最大的資本開支其實就是廚房。”屈翠容表示，“9.9的價格戰的環境下，肯德基K COFFEE的成本結構有足夠的支撐力，股東們也不必擔心整體利潤。”

肯德基銷售額增長7%，必勝客增長4%

財報顯示，肯德基統銷售額在本季度增長 7%，主要得益于本季度 8%的淨新增門店貢獻。本季度新增門店307家，爲去年同期淨新增門店數的兩倍多，其中淨新增加盟店58家。肯德基餐廳利潤率爲19.3%。剔除影響餐廳層面可比性的項目，與去年同期相比下降190%，主要由于增加了高性價比的産品來推動客流量增長和工資成本的上漲，部分被有利的原材料價格所抵消。本季度外賣銷售增長14%，約占肯德基餐廳收入的39%，非堂食業務約占肯德基餐廳收入的68%。

必勝客系統銷售額在本季度增長4%，主要得益于本季度8%的淨新增門店貢獻。必勝客本季度淨新增門店113家，與去年同期淨新增門店數80家相比增長了40%。本季度經營利潤爲4700萬美元，核心經營利潤爲5000萬美元。

值得注意的是，百勝中國肯德基和必勝客的同店銷售均出現了不同程度的下滑，肯德基24Q1同店銷售額同比下滑2%，必勝客下滑5%。

百勝中國的餐廳利潤率爲12.5%。剔除影響餐廳層面可比性的項目，餐廳利潤率與去年同期相比下降100%，主要由于增加了高性價比的産品來推動客流量增長和工資成本的上漲，部分被營運效率提升和廣告費用減少所抵消。本季度外賣銷售增長5%，約占必勝客餐廳收入的37%，非堂食業務約占必勝客餐廳收入的47%。

未來，百勝中國將通過靈活的門店形式，策略性的加盟和不同價位的卓越産品等多種方式來拓展潛在市場。百勝中國在一季度收益的電話會議上還表示，計劃到2026年再增加5000家門店，主要集中在中國，特別是二線城市。百勝中國的目標是在2024年淨開設1500至1700家新店，並投資于創新的門店模式和食品選擇。

作者：百合

編輯：tuya

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