作爲家庭生活中的重要場所，廚房設計的好壞直接關系到烹饪效率和居住體驗。廚房裝修哪些設計真的好用，哪些華而不實？如何打造高效實用的廚房空間呢？
本期，分享5個打破慣性思維的廚房設計，每一個都實用，每一個都至關重要。
01
高低台面
高低台面設計，其實就是把洗菜盆的位置擡高，竈具的位置根據做飯人的實際身高降低，廚房台面高度不再統一。
高低台面設計可以適應不同身高的人使用，更加符合人體工學。洗菜盆的位置擡高，減少了長時間彎腰給人帶來的疲勞與不適。竈具的位置降低，加上竈頭高度，炒菜的時候不用架手，也減少了手臂的酸楚感。
高區碰到有窗戶的位置，台面可以直接蓋過去。少一個錯台，不僅廚房看起來更加簡潔，由于加上了窗台的寬度，廚房台面整體的利用率也會更高。
具體看情況，大戶型或廚房空間比較大的，非常值得考慮，小戶型或廚房空間比較小的不建議犧牲廚房可操作台面面積，做高低台面。
順便一提，廚房設計的首要任務是合理規劃空間布局，確保烹饪過程中的動線流暢。
合理的廚房動線，應該是順應烹饪操作路徑，先洗菜區、再切菜區、然後備菜區、炒菜區。確保這些區域之間的連接順暢，減少不必要的轉彎和移動，一旦打亂，不僅增加了來回操作的時間，遇到有泥或滴水的瓜果蔬菜冷凍食品，還容易弄髒廚房地面。
02
轉角鑽石型台面
廚房裏的各種廚具、餐具和食材需要妥善收納，因此儲物空間的設計至關重要。櫥櫃轉角，這個看似沒必要較真的細節，卻常常成爲掌勺人的一大痛點。
鑽石轉角，是將原本垂直交接的台面，多切一個邊，變成鑽石型。
這樣台面會多出一個三角形區域，備菜擁有了更大的可操作空間。最裏層可以放電飯鍋、榨汁機等小廚電，外層可以放備菜盤、切菜板等等，台面利用率嘎嘎高。來客人的時候，再也不用擔心台面不夠用啦~
鑽石型台面，還有一個好處是，可以更好的利用地下櫃子空間。台下櫥櫃巨能裝，一些罐裝腌制品、大米之類的都可以往裏面丟。多了一道門，拿取東西也更加方便。
鑽石型台下櫃比普通直角櫃大概貴了三四百，實用性卻提高了不止一點點。
03
台面下留開放格
台面下留開放格絕不是偷懶，不僅可以減去一塊門板的費用，可以說，這還是一個非常聰明的廚房設計。
如果你家經常做飯，肯定好多蔬菜、水果、幹貨雜物不適合放在冰箱裏，而是需要放置在通風的地方。這個時候，櫥櫃有一個留空的格，後期再配置一個方便移動的小推車，收納就非常方便了。
幾十塊錢的成本，既能裝又靈活，可以隨時拿取需要的物品。清掃地面時，將小推車拉出，幹淨又清爽。
還有一種是，開放格下面安裝收納架。不過不建議大家這樣設計，因爲收納架的拉籃最多拉出來三分之二，最裏層的東西不好拿，地下清潔也不大方便。
04
吊櫃下裝補光燈
照明設計要到位，廚房的照明設計對于烹饪環境的舒適度至關重要。
有朋友留言，全屋定制的時候忘記留吊櫃下燈帶了，盡管廚房頂燈很亮，但是由于吊櫃擋住了頂部光線，做起飯來台面操作區域還是黑乎乎的，時間久了真的巨不方便。
所以爲了更好的廚房體驗，前期廚房裝修時，最好加入內嵌燈帶的設計，保證光線的充足，確保操作的安全。
前期如果忘留櫥櫃燈，別擔心，後期可以在吊櫃下明裝補光感應燈來補充光源。這種燈是利用磁吸原理固定的，一來免打孔，二來不用考慮布線問題，沒電的時候還可以直接取下來充電，不要太方便。
05
燃氣竈後面牆用琺琅板
常規情況下，廚房牆面都是貼瓷磚，日積月累，瓷磚縫隙處非常容易積油。
我們知道燃氣竈後面油漬最多，考慮到更細節的廚房體驗，可以用一整面無縫的琺琅板代替瓷磚貼在竈台後面，加上琺琅板本身抗油汙性比瓷磚更好，打理起來會非常容易。
裝上琺琅板之後發現真的香，其第二個優點就是萬物皆可磁吸上牆，實現台面空無一物。
而且不用擔心吸力問題，琺琅板比免釘膠更牢固。平時一個筐的調料瓶放上去都沒事，還可以隨意移動。家裏有平板也可以磁吸上去，輕松實現邊做菜邊追劇。
一定要提前畫好整個安裝區域的尺寸圖交給賣家，琺琅板商家會按照圖紙在插座位置開好孔。到貨後請師傅或自家人用結構膠或玻璃膠將琺琅板上牆，最後裝上插座。除了安裝的時候有點重，測量時尺寸得精准，其它沒啥技術含量。
要說琺琅板有沒有缺點？有，那就是貴！但這不是它的問題，是我的問題。
除了以上5個廚房設計，還有一些細節處理同樣重要。例如，在水槽下方安裝垃圾處理器，方便處理廚余垃圾；在竈台周圍設置防燙板，保護台面免受高溫損害；在櫥櫃門板加入阻尼器，讓開關更加順滑靜音。
這些細節設計雖然看似微不足道，但卻能大大提升廚房的使用體驗，讓烹饪過程更加輕松愉悅。
裝修千人千面，每個家庭的烹饪習慣和需求都有所不同，因此廚房設計也應該注重個性化定制，跟著主人的生活喜好走。
我們可以根據自己的喜好和使用習慣，調整廚房的布局、儲物空間、照明空間等等，打造出一個符合自己需求的廚房空間。這樣，廚房不僅是一個烹饪的場所，更是一個展現個人品味和生活態度的空間。
