▲4月22日，吳冠穎(右二)與其他台灣青年嘗試篩茶技藝。

“我和湖南的茶藝師有交流茶藝，也嘗試了各種茶的制作技藝，這是很不一樣的體驗。”采春茶、制茶磚、比茶藝、品茶宴，過去六天的探茶之旅讓台灣嘉義高級茶藝師吳冠穎感歎：茶串起了交流的橋梁，神奇的東方樹葉之魅力，從古至今未曾改變。

第十九屆海峽兩岸媒體來湘聯合采訪活動22日結束行程，吳冠穎與四位台灣青年一起隨團走訪了安化黑茶、沅陵碣灘茶、保靖黃金茶等湖南主要名茶産地，深入了解各類名茶的制作工藝與發展曆程。

茶文化是中華傳統文化重要組成部分，湖南綠、紅、白、黃、黑等“五彩湘茶”品類俱全，讓吳冠穎直言“學習到了很多”。“這次看到了明顯且黃亮亮的冠突散囊菌(俗稱金花)黑茶，以前只能通過文字了解。”

台灣著名茶文化學者曾志賢在他的著作《方圓之緣》中，對安化黑茶中的千兩茶推崇備至。吳冠穎說，她與安化茶藝師有較多的交流，與其台灣茶藝文化在沖泡方式、茶湯香氣等各方面都有新體驗。

中蒙俄萬裏茶道上，一段牽系著兒女情長的浪漫故事展現了黑茶從安化通往歐洲的曆史，台灣青年茶藝師賴品心對《天下茶道》實景演出印象深刻。“了解到萬裏茶路是怎樣形成的，我當時就覺得很振奮、很感動。”

▲4月22日，賴品心(左一)與吳冠穎(右一)在百年木倉觀察自然陳化的安化黑茶。付敬懿 攝

湖南的先民在曆史上創造並以鮮活的方式將有關茶葉的傳統技藝傳承至今，賴品心說，這些手工制茶、炒茶的匠人精神值得學習，茶的交流帶動著文化的交流，她這次就學到碣灘茶、黃金茶的泡茶新方法。

“明前春茶就是盡量旋轉著泡，水溫不要太高，克數也不用太多，然後快速出湯。”賴品心說，與台灣烏龍茶不一樣的嘗試，讓她對茶文化的感悟更深刻。“我要帶回台灣，給朋友們嘗嘗。”

高山雲霧出好茶，空氣清新、景色宜人的茶園美景讓台灣青年心曠神怡。吹著微風、聞著茶香，來自台灣新竹、在浙江傳媒學院讀大二的沈佳璇在大自然的美景下，跳起了舞蹈並上傳到社交媒體。

“茶很清甜，美食更好，我都胖四斤了。”沈佳璇品嘗了苗族接待客人的最高禮節——保靖黃金茶全茶宴，茶葉飯、茶葉百合、酥炸茶尖等對傳統茶的新創意，讓她贊不絕口。“好山好水好茶，台灣朋友一定要來感受。”

▲4月22日，劉骐樂(左一)與沈佳璇(右一)在茶園參加谷雨采茶比賽。付敬懿 攝

黑茶濃醇如絲、綠茶清甜回甘，一片古老的“東方樹葉”，編織起“萬裏茶道”的傳奇之旅，台灣青年、旅遊博主劉骐樂一路分享著茶園、茶山、茶莊的美麗，回望茶葉的曆史脈絡，親身體驗采茶、炒茶、篩茶、制茶。

“一分一毫一針一葉，看著很簡單，但其實做起來並不容易。”劉骐樂說，中華茶文化彰顯著古老而獨特的文化理念、美學觀念以及日常生活方式，品茶亦是品人生，這一路的交流更是他人生中難得的體會，大家因茶而相聚暢聊，共同品一盞香茗傳承茶的故事。

監制/任帥

主編/谌偉春

編輯/李蕾蕾、曾千千

來源/中國新聞網