近日，有媒體報道字節（抖音母公司）仍在與餓了麽洽談收購事宜。

但在1月15日，餓了麽與抖音的相關負責人均矢口否認：

“完全沒有的事，完全是謠言”

“沒有這個計劃”

所謂無風不起浪，從去年起，抖音和餓了麽頻繁互動，如今不排除繼續深入合作的可能。

而他們一旦促成深度合作，勢必也將爲行業帶來巨大變革。

兩次傳聞，兩次否認

抖音或收購餓了麽？

2023年12月中旬，曾有消息表示：抖音集團將以70億美元價格收購餓了麽。

就在消息傳出後一天，阿裏巴巴方面宣布阿裏巴巴集團CEO、淘天集團董事長吳泳銘兼任淘天集團CEO，當時也開始盛傳吳泳銘已經考慮對餓了麽采取新的資本動作，但當時餓了麽方面否認了傳聞。

伴隨事件熱度，美團也一度“躺槍”，股票下跌超8%。

間隔不到一個月時間，抖音與餓了麽再次傳出“收購绯聞”。

有消息表示，此次收購洽談存在兩個分歧點：收購價格和餓了麽團隊去留問題。

阿裏方面的期望價格是75億元-80億元，同時消息稱字節只希望保留餓了麽的即時配送團隊，但阿裏希望字節承接整個餓了麽團隊。

雖然雙方再次辟謠，但內部員工聲音、外部猜測與熱度仍舊甚囂塵上。

值得一提的是，在FY24Q2財報電話會上，阿裏集團CEO吳泳銘強調：“阿裏控股集團將繼續以本地生活兩個業務陣地爲核心，即以高德爲主體發展出行和到目的地的科技服務，以餓了麽爲主體發展即時到家的科技服務。”可見，阿裏實際上並無“放手”餓了麽的想法。

伴隨著抖音、快手、小紅書、京東、拼多多分別布局「餐飲本地生活」，我們似乎又看到了當年曾打響的“外賣平台百團大戰”。

而在這個動蕩的行業拐點，此次餓了麽無論是否被收購，其與抖音的深度合作也將成爲激起千層浪的關鍵“石子”。

「餓了麽+抖音」PK「美團」

無論抖音是否對餓了麽進行收購，「抖音+餓了麽」PK「美團」的行業局面早已形成。

早在一次次“收購绯聞”之前，餓了麽和抖音方面就早已開展合作。

去年8月，餓了麽與抖音官宣達成合作。依據合作，餓了麽將基于抖音開放平台，以小程序爲載體，與抖音一起通過豐富的産品場景和技術能力，助力數百萬商家爲抖音用戶提供從內容種草、在線點單到即時配送（“即看、即點、即達”）的本地生活服務新體驗。

簡單來說，在抖音可以用餓了麽小程序點外賣，並與視頻、直播內容進行打通。

餓了麽到家業務中心負責人對雙方合作進行分享

餓了麽和抖音的合作互動，可謂是“互補互強”。

對抖音來說，外賣市場一直是一塊“心病”。從布局外賣，到推出“心動外賣”板塊，抖音一直沒有找到外賣市場的正確“打開方式”。

如何培養用戶日常下單，如何打通配送難題，都成爲了抖音難以攻克的壁壘。

在去年8月，雙方發布合作信息後，外界普遍認爲與餓了麽合作能很大程度彌補抖音在本地生活服務板塊配送環節的弱勢。

據悉，當時抖音從“團購”套餐上切入本地生活服務板塊的餐飲品類，其模式是不支持用戶自由點餐，商家銷售的是搭配好的套餐或固定餐品。團購外賣的商品配送由第三方負責，或是商家進行自配送，運力的穩定性不強。因此，末端配送環節一直是抖音展開這方面業務時無法規避的一項挑戰。

而對于餓了麽而言，如何尋找市場增量也成爲了老大難問題。面對美團的強勢，餓了麽的市場份額不斷滑落，一旦失去市場，失去用戶的消費習慣，那麽很難再進行“彎道超車”。

所以入駐抖音，形成從內容到下單的完整閉環，無疑將對餓了麽帶來巨大賦能。

更何況，抖音已經開始找到餐飲本地生活市場的正確“打開方式”。

官方數據顯示，截至2023年底，抖音生活服務合作的門店數量超過了450萬家。百萬 GMV 商家直播間數量超過4370個，同比增長631%。2023年，抖音生活服務自播支付 GMV 較2022年增幅445%。

太二酸菜魚、破店肥蛤、朱光玉……，衆多頭部餐飲品牌選擇在抖音直播獲客，首播gmv甚至實現過億。

憑借直播的紅利，不難預見，打通外賣環節對抖音僅是時間問題，而憑借餓了麽配送能力與外賣領域深耕的賦能，也勢必會將這個時間大大縮短。

「抖音+餓了麽」大戰「美團」的好戲，似乎不遠了。

何去何從？

以“不變”應“萬變”

抖音和餓了麽的合作，是一個行業不斷變化的縮影。

當下，行業環境每一天都在發生變化，行業也需要變化，餐飲人能做的，也只有“擁抱變化”。

當變化成爲唯一的不變項，那就讓我們擁于接受變化、適應變化，做到以“不變”應“萬變”。

回歸到外賣行業的戰爭中來，「抖音+餓了麽」與「美團」的競爭，已經從價格戰、資源戰，轉變爲內容戰、渠道戰。

新的變化勢必會帶來新的市場機會，對餐飲人來說，平台的變化勢必伴隨著機會的出現，從點評，到外賣，再到直播，未來的直播+外賣，如何根據了解市場的變化，並根據市場變化快速完成適應與調整，將成爲品牌硬實力的重要標准。

結語：

無論抖音是否完成對餓了麽的收購，雙方的合作都猶如“幹柴烈火”，將帶給整個行業生態以巨大的變化。

就在今天，官方發布了中國餐飲行業正式邁入5萬億時代。在這個變化、動蕩的時代，誰能夠適應變化，強化核心競爭力，誰勢必會在未來的戰爭中走到領跑位置。

變化就是機會，讓我們期待變化，見證變化。