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一位國外網友，他在國外最大的問答網站Quora上提出了這樣一個問題：“韓國菜和中國菜相比怎麽樣？”，先說下什麽時候可以用泡菜和主菜做比較了呢，此問題也是直接引起各國網友激烈討論：

“中國菜被認爲非常多樣化，擁有豐富的曆史和不同地方菜系的傳統，它常常被視爲民族自豪感的源泉，許多中國人認爲它無法與其他菜系相比，因爲它自成一派。”

“韓國人只誇耀他們的泡菜，而泡菜其實就是抄襲自600年前中國航海家鄭和的，鄭和七下西洋時，水手們沒有新鮮蔬菜，就把蔬菜加工成泡菜，韓國人就抄襲了，稱之爲KimChi。”

“中華料理種類繁多，日本料理和韓國料理都無法比擬，就像拿大象和跳蚤相比一樣。”

“韓國菜在中國叫做鹹菜，一般用于早餐，供食客自由選取，一般一碟。”

“你們根本不懂韓國菜，韓國菜非常好，色香味俱全，目前我堅持吃韓餐一周，已經減肥三斤，再堅持一個月，我就可以瘦十五斤左右，感謝韓餐。”

看完網友回答可以細想一下，提起韓國首先讓人想到的一定是泡菜，畢竟除去這些實在沒有什麽標志性食物，但就是一個簡單的泡菜，韓國也能擺上十幾種。

典型的就是用白菜腌制出來的，另外還有蘿蔔、嫩蘿蔔、醬黃豆、大蔥、韭菜等，韓國人對泡菜的喜愛程度已經可以說是就像呼吸空氣一樣，變成他們日常不可缺少的一部分。

但即使這麽多種類，韓國人做泡菜始終講究一個顔色統一，大多數幾乎都是用一樣的醬料，腌制出來的顔色也是以紅色爲主色，看著都覺得有點難以下咽的感覺，不知道制造幾十種一樣的口味和顔色韓國人真的不會産生疲勞感嗎。

相比于中國，提起中國並沒有什麽代表性的食物，因爲具有中國特色的食物實在是太多了，比如每個地區的口感和菜系就不同，每個地區的菜系都更適合于當地人民的口感。

就像粵菜系，這一系列是廣東的美食代表，其口感偏甜美、清淡爲主，比如廣東的烤鴨、雲吞、牛腩火鍋等都是粵菜系的代表。

川菜系就是四川菜的代表，其中以香、辣、麻爲代表，吃上一口保准讓人回味無窮，比較出名的四川火鍋、麻婆豆腐、毛血旺等也都是川菜系的代表。

魯菜系則是山東省的代表，菜系特點就是鮮、鹹、香爲主要口感，更是在制造中講究火候和時間的嚴格把控，九轉大腸、蔥燒海參、爆炒腰花都是魯菜系的代表。

還有很多別的城市都有代表作，提起中國如果說出具有特色的美食也算是一件爲難人的事情，因爲中國菜系實在是好吃的太多，不僅是國內人民喜歡，連外國人到中國品嘗後也會贊不絕口。曾有不少國外網友來到中國後曾說在中國最恐怖的事就是無法減肥，美食遍地都是。

而和韓國相比，確實一個天上一個地下，提起韓國無非就是泡菜或是炸醬面，但好笑的是就兩個代表的菜品還都是起源于中國，這樣想想韓國似乎沒什麽自己本土特色的菜品。

見到中韓兩國的菜系對比後，很多識時務的韓國網友紛紛說道：“韓國所有中餐館的菜單加起來還不到中餐的0.0001％。”

還有幾位中國網友搞笑的說道：“中國的美食多到南朝鮮人天天申遺都申不過來。”

“我們中華美食多種多樣，你們附屬國那麽貧瘠的土地，不會有啥美食更不可能有各種文化，只能偷。”

這樣看來，其實想想韓國人不僅是在菜系上已經輸的五體投地，更是在文化也是，就拿韓國人最喜歡的泡菜和炸醬面來說，兩者皆是起源于中國，卻被韓國人直接宣稱是他們發明的。

要知道泡菜最早是在商周時期出現的，當時人們用鹽來漬梅烹饪用，形成了世界上最早的泡菜形態—腌漬菜，直到北魏時期，著名農業科學家賈思勰在書中詳細記載出泡菜的加工方法，隨著時間的發展，泡菜不僅在中國流傳廣泛，還通過了絲綢之路帶到了全世界當中。

這便是泡菜的起源，那些聲稱泡菜起源于韓國的人民也可以看下，不要將無知作爲借口，並且韓國人以此爲傲的泡菜現在竟多數都是進口于中國。

韓國人現在普遍選擇從中國進口來的泡菜，而放棄自己做泡菜這一步驟，爲的也是節約成本，畢竟蔬菜在韓國境內的價錢的確很貴。

界面新聞2022-11-30 16:52

曾在2022年時，【朝鮮日報】就曾報道稱，韓國的進口泡菜99.9％來自中國，這些泡菜中多數都是源自于中國山東青島內。主要原因還是只要韓國受到自然災害的影響，蔬菜的價格就會統一上漲，而這樣就要面對泡菜成本制作過高，中國也變成了韓國最大的泡菜出口國。

曾在2020年期間，中國向韓國出口的泡菜已經達到28噸，占據韓國泡菜進口量的99％。

看到這樣鐵铮铮的數據，韓國人還怎麽好意思覺得自己國家才是泡菜的起源地呢，如果不是因爲中國本身比較大度，現在韓國或許連吃泡菜的機會也將沒有。

在回到中韓兩國的菜品問題，其實真的沒有什麽可比性，一個滿桌子都是開胃小菜的國家怎麽和中國這樣擁有千百種美食相比。

“把二者相比就是對中國菜最大的侮辱。”

“印度和韓國都是偉大的國家，前者能把全球食材都作出咖喱味，後者能把全宇宙的食材都作出泡菜的味道。”

“韓國菜在中國就是鹹菜而已，上不了庭堂的。”

網友回答得的確是如此，說是韓國菜系，不如直接說是開胃小菜，著實沒有可以和中國相比較的必要。