癌症會影響您健康的方方面面，包括食欲和飲食。

本文解釋了爲什麽您的飲食在癌症治療期間如此重要，並提供了要添加和避免的食物提示。

癌症治療如何影響您的飲食？

化學療法和某些形式的放射療法等治療會引起多種副作用，包括：

（1）便秘，會引起不適並進一步降低您的進食欲望

（2）腹瀉，會耗盡您體內的營養

（3）疲勞，這意味著您的活動減少，因此您燃燒的卡路裏更少，並且一整天都不會感到饑餓

（4）味覺喪失，使食物失去吸引力

（5）惡心和嘔吐，這可能會降低您的食欲並導致體重減輕

有時它還取決于您所患癌症的具體類型。

治療乳腺癌和血癌通常涉及類固醇。

類固醇實際上可以增加食欲並增加血糖水平，這可能導致胰島素抵抗和體重增加。

因此，在癌症治療期間，結合藥物治療和更久坐的生活方式，體重可能會增加很多，而不是減輕體重。

有些人在乳腺癌或子宮內膜癌化療後也接受激素治療。

這些藥物抑制雌激素的産生，雌激素是一種在新陳代謝中起重要作用的激素。

如果你的新陳代謝減慢，你可能會增加體重。

胰腺癌患者通常很難保持體重。

由于胰腺功能不正常，它們可能無法正常消化食物。

這可能導致體重減輕或營養不良。

爲什麽您的飲食在癌症治療期間很重要？

由于癌症治療會導致食欲和體重波動，因此密切注意您的飲食非常重要。

除了幫助您保持健康的體重外，在化療或放療期間均衡飲食還可以：

（1）幫助管理治療副作用

（2）增加能量

（3）增加肌肉張力

（4）保持免疫功能

（5）減少炎症

在癌症治療期間，您應該在飲食中添加哪些食物？

任何患有慢性疾病的人，即使不是癌症，也應該吃富含蛋白質、健康脂肪、全谷物以及維生素和礦物質的食物。

如果可能的話，在癌症治療開始之前進行這些飲食調整，這樣您在接受治療時會更健康。

1、植物性蛋白質

在化療或其他癌症治療期間吃的一些最好的食物是植物性蛋白質。

它們提供最高水平的維生素和礦物質。這意味著要吃大量的蔬菜以及豆類、豆類、堅果和種子。

如果您確實吃動物蛋白，請選擇瘦肉食品，例如雞肉或魚肉。

2、健康脂肪

單不飽和脂肪和多不飽和脂肪也對健康有益。

鳄梨、橄榄油、葡萄籽油和核桃都富含 omega-3 脂肪酸，有助于對抗炎症和改善心血管健康。

3、健康碳水化合物

選擇碳水化合物時，選擇加工最少的食物，如全麥、麸皮和燕麥。

它們含有可溶性纖維，有助于維持良好的腸道細菌。

可溶性纖維還可以促進短鏈脂肪酸 (SCFA) 的産生，這有助于從新陳代謝到細胞修複的方方面面。

4、維生素和礦物質

維生素和礦物質有助于我們身體的酶促過程，這在增強免疫功能和減少炎症方面發揮著重要作用。

如果可能，選擇富含維生素 D 的食物。這些食物可能包括牛奶、橙汁、酸奶和一些谷物。

您應該在癌症治療期間服用補充劑嗎？

如果您在治療期間沒有像平時那樣吃得那麽多，或者如果您有嘔吐和腹瀉等副作用導致您失去維生素和營養，您可以考慮服用複合維生素。

維生素 D 往往是最常見的維生素缺乏症，維生素 D 有助于保持您的免疫系統強壯，減少疲勞並支持骨骼健康。

特別是如果你服用類固醇，你將面臨骨密度下降的風險。

在您的飲食中添加任何維生素或補充劑之前，請咨詢注冊營養師和您的腫瘤科醫生。

您的飲食如何幫助控制癌症治療的副作用？

一些飲食改變可以幫助您在治療開始後控制副作用。這些副作用包括：

（1）食欲不振。全天吃小餐或營養零食，而不是三頓大餐。

（2）便秘。多喝水，考慮補充纖維，並在膳食中加入蔬菜和豆類。

（3）腹瀉。選擇含鈉（運動飲料或肉湯）和鉀（香蕉和所有天然果汁）的食物或飲料。

（4）味覺喪失。當您無法品嘗時，知道該吃什麽可能很困難。

考慮嘗試使用不同香料或腌泡汁的新食物。您還可以添加強烈的口味，例如檸檬汁或酸橙汁。

（5）惡心。抗惡心食物包括柑橘、生姜和薄荷油。您可以吮吸一片檸檬、喝姜茶或吃姜咀嚼片。

癌症治療期間應該避免哪些食物？

注意在癌症治療期間進入您體內的物質。閱讀營養標簽並盡可能多地准備自己的食物。

最好遠離高度精制的加工食品。您還應該避免含有大量氫化油的油炸食品，這會增加炎症。

由于癌症患者的免疫系統通常受損，因此請考慮避免食用具有食源性疾病風險的食物，包括：

（1）輕微煮熟或生魚，如壽司

（2）半熟雞蛋或含有生雞蛋的食物，例如自制蛋黃醬

（3）未經高溫消毒的奶酪和乳制品

（4）未洗過的水果或蔬菜

（5）規劃您的癌症治療飲食

注冊營養師在患有特定疾病的人的營養需求方面接受過專門培訓。

您的營養師可以幫助您計劃能爲您提供適量卡路裏和營養的膳食。

制定適合您的飲食計劃也很重要，如果您晚上很忙，沒有時間或精力做飯，請嘗試選擇健康的外賣選項。

如果您的預算有限，在簡單的膳食中添加價格低廉、營養豐富的食物（例如豆類或冷凍水果或蔬菜）可能會大有幫助。