這個問題很多人都比較關注，我也是請教了一位植物學的教授，他給我講了講這個事情的邏輯，希望對大家有幫助吧。

大多茶友可能在網上會看到這樣的文章“喝茶能夠有效減脂瘦身”。同樣作爲茶的普洱茶也有這樣的功效嗎？爲什麽有些長期喝普洱茶的人還是很胖？

這篇文章的很多知識點都來自于這位大學教授，可以作爲一種說法吧。

普洱茶是以原産普洱府（現雲南西雙版納、普洱等地）轄地，並以普洱這一集散地而得名的傳統曆史名茶，具有獨特外形和內質的特種茶類。

作爲中國十大名茶之一，普洱茶如今已成爲東南亞各國、港澳台地區茶葉市場上備受消費者推崇的特種茶。

它具有降血脂、減肥、抑菌、助消化、解毒等多種功效。

港澳台胞把普洱茶稱爲“養生之妙品”，“不可一日無”的保健飲料。

清朝趙學敏《本草綱目拾遺》記載：“普洱茶膏，消食化痰，清胃生津。普洱茶味苦性刻，解油膩牛羊毒，苦澀，逐痰下氣，利腸通泄。”

由此可見，普洱茶具有消食化毒、解除油膩、理氣通脹等功效。

近年來，隨著科學技術的進步，國內外專家從不同角度研究了普洱茶的生物活性作用，對普洱茶的抗氧化、減肥等功效也進行了深入的研究。

首先我們一起來看看影響肥胖的成因是啥？

個體肥胖的主要特征爲脂肪細胞數量的增加和體積的增加。

一般來說，當一個人的體重超過標准體重的百分之二十以上，或者身體質量指數BMI大于24，就稱爲肥胖症。

肥胖不僅影響美觀和體態而且有害于身體健康，並且是慢性疾病發生的主要誘因。

引起肥胖症的原因有多種，但最主要的一條就是體內能量代謝平衡發生失調的結果。

許多因素都可以導致患者體內能量代謝發生障礙，如營養過剩、體內活動減少、內分泌代謝失調等。

普洱茶對肥胖症的作用

關于普洱茶的減肥作用，最早研究的是一位日本學者，他通過給高脂大鼠飼餵普洱茶，發現可以降低高脂大鼠血漿內的膽固醇和甘油三酯含量，顯著降低高脂大鼠腹部脂肪組織重量。

隨後，另一位學者也在其論文中指出，高膽固醇大鼠在飼餵普洱茶後，食物和飲水消耗減少，體重下降，且降低幅度大于其他茶類如綠茶、烏龍茶和紅茶。

普洱茶對減少類脂化含物、膽固醇含量有良好效果，普洱茶經過獨特的發酵過程生成了新的化學物質，其中含有脂肪分解的脂肪酶，能對脂肪産生分解作用。

經研究證明，普洱熟茶預防肥胖效果要優于同種原料制作的普洱生茶，而且儲藏時間越長，普洱茶的作用效果越明顯。

這是因爲熟普洱茶在發酵的過程中産生了一種茶褐素，茶褐素能夠抑制人體35%-40%的脂肪吸收。

我們喝熟茶就像洗潔精一樣刮油，它能夠帶走脂肪和膽固醇，從而達到減脂的效果。

另外，茶就像喝咖啡一樣可以提高代謝，解膩，抑制食欲。

其實經常喝普洱茶的人應該是不怎麽喜好甜食的，我就是一個很好的例子。

喝茶久了，就已經喝不來飲料、奶茶之類的，甜膩的東西受不了。

經常喝茶不僅能夠修身養性，而且對于高油高糖的食物都敬而遠之，因爲我們的口味變挑剔了，更喜歡清淡一點的食物。

不過，喝普洱茶還是需要注意以下三點。

1. 不要空腹喝。

普洱茶中含有大量咖啡堿和茶堿，空腹喝茶容易導致腸胃不適、心神無力等症狀。清晨起來，喝點白開水或者淡鹽水會比較減肥清腸；

2. 新茶盡量少喝。

普洱新茶的後發酵時間比較短，容易刺激神經系統和腸胃黏膜。

所以，新茶盡量少喝，偶爾嘗嘗鮮就好。買回家的普洱新茶最好在家放置兩三個月，不僅口感更佳，對身體的影響也降到最低。

我們很多時候喝新茶是爲了看看值不值得存。

3. 喝茶的時間。

時間可以是四季，也可以是早晚。夏天喝生，冬天喝熟，早上喝生，下午喝熟。至少我是這樣的規律，大自然的規則總是要遵守的，對身體好。

最後，我還想聊聊減肥這個事，我不太願意用減肥這個詞，是因爲我覺得太具有功利心，爲了達到某種目的來喝普洱，那就失去它很多的魅力。

我更願意用輕減，讓自己身體更輕松，更清醒的一個狀態。

如果是經常喝，對于茶品的選擇肯定是優先老生茶，3年以上，不要說什麽5年、10年，哪有那麽多，一個人又有多少5年10年，我當然不反對精神上時間的等待也是一種享受，可對于大多數茶友來說，3年夠了。

其次是熟茶，我之前是比較反對這種工藝的，總覺得自然發酵更純正，更有普洱的精髓，後來才發現是自己的迂腐，只要好喝，對身體沒問題，那就沒什麽高低貴賤之分。

所謂的高低貴賤是自己給它下的定義，跟自己的認識有關，跟生或者熟無關。

對的時間，喝一杯對的普洱，讓自己輕減一些，更清醒一些，豈不快哉！