小秦他非常喜歡喝啤酒，不管是公司應酬，朋友聚會，還是在家都會喝點啤酒。
妻子非常擔心他的身體狀況，“還是少喝點酒吧，這樣下去身體肯定會出問題的。”
“放心吧，我喝的是啤酒，又不是白酒，對身體能有什麽傷害，你就是大驚小怪。”
小秦的回答讓妻子非常無奈，不管她如何勸說，丈夫就是不聽她的，即便丈夫不聽她的，她也無法做到不管不顧，于是打算去咨詢醫生。
那麽我們今天就好好的來講一下“白酒”和“啤酒”，究竟哪一個對身體傷害更大？
一、“白酒”和“啤酒”哪個更傷身？我們看成分啤酒絕大部分都是水，因此水是主要的成分之一。
啤酒釀造對于所使用的水要求非常高，因爲這對于釀造出來的口感有著至關重要的作用。
大麥芽是啤酒的主要原料之一，通過發芽和幹燥過程得到。
麥芽中含有大量的酶，這些酶在啤酒釀造的過程中會將澱粉轉變成可發酵的糖。
啤酒花同樣也是啤酒的重要原料，這個原料決定了啤酒的香味與苦味。
啤酒花中含有一定的苦味酸和芳香油，這些成分在煮沸和發酵的過程中釋放出來。
在啤酒發酵的過程中還有一個非常重要的微生物，那就是酵母。
酵母在制作的這個過程中，能夠將麥芽中的可發酵糖轉變成酒精和二氧化碳，讓啤酒充滿酒味與氣泡。
酒精也是重要的成分之一，酒精的量是會發生改變的，通常會根據啤酒的類型以及釀造工藝有所不同，但通常較低。
啤酒中還含有一些其他成分，如氨基酸、礦物質等，這些成分對啤酒的口感、風味和營養價值都有一定的影響。
白酒作爲一種比較傳統的中國酒類，是由乙醇、水等有機化合物構成的，這些微量化合物對白酒的風味、香氣和品質有著至關重要的影響。
酯類化合物在白酒中扮演著關鍵角色，它們是酸、醇等物質在發酵和陳釀過程中通過酯化反應形成的，這些酯類化合物是白酒香氣的主要來源之一。
除了酯類化合物外，白酒中還含有其他的有機化合物，如醛類、醇類、酸類等，這些化合物也對白酒的風味和品質有著重要的影響。
很多人都不知道，白酒中還含有一些對人體産生毒害的成分，這些成分如果含量超標，極有可能會對人體健康造成一定的危害。
總的來說，白酒是一種非常複雜的含酒精飲料。
如果在釀造的過程中，選擇不同的原料，或者釀造的時間有所變化，那麽白酒的品質和口感也會産生差異。
看到這裏你是不是也以爲喝啤酒沒有白酒傷身？我們接著往下看。
二、只要含酒精都會傷害身體？一直以來這個問題都沒有絕對的答案，因爲傷害程度會受到多種因素的影響，如飲酒量、飲酒頻率、個體差異等。
然而，從一些常見的角度來看，我們可以對兩者的潛在危害進行一些比較。
酒精是白酒與啤酒的重要成分之一，酒精進入人體後會對肝髒造成一定的損傷，所以只要是酒，攝入過量都會對身體有一定的損傷。
長期飲酒或過量飲酒都會加重肝髒負擔，導致肝細胞受損，甚至可能引發酒精性肝炎、肝硬化等疾病。
因此，無論是喝白酒還是喝啤酒，都會對肝髒造成一定的傷害。
白酒和啤酒在成分和代謝方式上存在一些差異。
白酒的酒精濃度通常較高，因此在相同飲酒量的情況下，白酒可能更容易導致酒精中毒和其他與酒精相關的健康問題。
此外，白酒中還含有一些其他的有害物質，如雜醇油、醛類等，這些物質在代謝過程中可能産生毒性作用，進一步加重對身體的傷害。
相比之下，啤酒的酒精濃度相對來說還是比較低的，但嘌呤物質的含量超標。
長期大量飲用啤酒可能導致痛風性關節炎、泌尿系統結石等問題。此外，啤酒中還含有較高的熱量，長期過量飲用可能導致肥胖等健康問題。
綜合來看，無論是喝白酒還是喝啤酒，都可能對身體造成一定的傷害。
然而，由于兩者在成分和代謝方式上的差異，它們對身體的傷害方式和程度也可能有所不同。
因此，在飲酒時，我們應該注意適量飲用，避免過量攝入酒精和其他有害物質，以減少對身體的傷害。
三、酒每日的攝入量多少最佳？酒精在很早之前就被世界衛生組織（WHO）列爲一級致癌物，這意味著有足夠的證據表明它對人體有致癌性。
考慮到飲酒對健康存在一定的危害，哪怕適量飲酒也需要謹慎。
對于無法做到戒酒的成年人來說，控制酒精的量也是非常有必要的一件事。
成年的男性建議每日飲用的酒精量最好不要超過25克，女性不應超過15克。
男性和女性體質是有所不同的，因此對于酒精的代謝以及反應也是不一樣的。
對于特殊人群，如心血管疾病患者、肝病患者、孕婦和兒童，應該完全避免酒精的攝入。
因爲這一類人群的身體狀況與正常人群是不一樣的，他們對酒精的承受度要比正常人群低很多，所以飲酒的話可能會給他們帶來更大的健康風險。
雖然少量飲酒可能對某些人來說是一種社交習慣或放松方式，但重要的是要認識到酒精對健康的潛在風險，並盡量限制或避免飲酒。
四、喝酒的注意事項1、不要空腹飲酒
在空腹狀態下，胃內沒有食物可以稀釋酒精，這使得酒精對胃黏膜的刺激性非常大。
如果在空腹的狀態下直接飲酒會導致酒精速度被吸收，因爲酒精是需要通過肝髒來進行一個代謝工作，這會增加肝髒的負擔，容易造成肝功能的異常。
澱粉一類的食物在胃內停留的時間比較長，食物內的葡萄糖可以緩慢釋放，避免了因飲酒導致的血糖的快速升高和降低的情況發生。
這種血糖的穩定狀態有利于減緩酒精的吸收速度，降低醉酒的風險。
此外，澱粉這類的食物可以幫助身體更好地進行代謝酒精，並且還能夠提供一定的能量。
需要注意的是，雖然澱粉類食物有助于減緩酒精的吸收和降低醉酒的風險，但並不能完全消除酒精對身體的傷害。
一般來說，喝酒臉紅的人往往比其他人還要危險。
因爲他們體內基因的缺陷，導致身體對酒精的代謝能力比其他人還要差，如果經常飲酒，會增加患食道癌的風險。
在空腹的情況下飲酒存在一定的危害性，這是我們無法想象的，因此可以在飲酒前攝入一些食物，能夠幫助飲酒者減少不適感。
2、不要喝多種酒
發酵酒很簡單，就是通過發酵制作而成。
這種酒中的酒精含量通常較低，但其中含有許多其他的雜質和化合物，這些物質會影響酒精在體內的吸收和代謝。
蒸餾酒，如白葡萄酒（盡管“白葡萄酒”本身不是蒸餾酒，但白酒這樣的烈酒是蒸餾酒），是通過蒸餾過程從發酵液中提取的。
這個過程可以去除大部分廢物，使得蒸餾酒中的酒精含量較高，更爲純淨。
當發酵的酒和蒸餾的酒一起混合飲用的時候，可能會出現一些問題。
由于發酵酒中的雜質可能影響身體對酒精的吸收和代謝，與蒸餾酒混合後可能會加速酒精進入血液的速度，導致血液中的酒精濃度迅速上升。
因此，建議避免將發酵酒和蒸餾酒混合飲用，並始終保持適度飲酒的原則，以確保健康和安全。
3、不要“一口悶”
飲酒時要慢慢品嘗，這是一個非常重要的建議。
過快的飲酒會讓酒精直接進入到人體的血液中，使得血液酒精濃度達到一個危險值。
當血液中的酒精濃度超過身體能夠處理的範圍時，人們就更容易感到醉酒，並可能出現一系列不良反應，如頭痛、惡心、嘔吐、失去平衡感等。
此外，快速飲酒還可能增加酒精對身體的長期損害風險。
長期過量飲酒會損害肝髒、心髒、大腦等多個器官的健康，甚至可能引發肝硬化、心髒病、酒精性腦病等嚴重疾病。
飲酒的時候一定要慢慢品嘗，要控制飲酒的速度還有飲酒的量。此外，保持充足的水分攝入也有助于減少酒精對身體的傷害。
結語：無論是喝啤酒還是喝白酒，都應該有一個度，要知道不節制的飲酒會對肝髒造成不可逆轉的損害。肝髒是非常重要的一個器官，毫無節制的飲酒可能會導致肝細胞受損，引發多種嚴重的疾病。
此外，酒精還會對大腦産生負面影響。長期飲酒還可能導致酒精性腦病，表現爲智力減退、癡呆等症狀。飲酒只是生活中的可有可無的娛樂方式，不應該成爲我們生活的重心。
參考內容來源：
楊雙醫生 2023-05-02——《“喝白酒”和“喝啤酒”，哪個對身體傷害大?建議男性朋友了解下》
健康周談2022-05-06——《酒精被列爲一級致癌物，那酒還能喝？喝多少算安全劑量？一文科普》
