馬麗、惠英紅新片《水餃皇後》殺青

《水餃皇後》

上映日期：2024

導演: 劉偉強 編劇: 韓家女/張夢楚

主演: 馬麗/惠英紅/朱亞文/王祖藍/薛凱琪/謝天華/潘斌龍/袁富華/江美儀/太保/張達明

影片由馬麗、惠英紅領銜主演，這也是她們的首度合作，有粉絲稱她們爲“馬上就紅”組合。馬麗擔任女主角，突破以往喜劇演員的銀幕形象，挑戰具有原型傳記的現實題材。朱亞文友情特別出演，王祖藍、薛凱琪、謝天華、潘斌龍、袁富華、江美儀、太保、張達明等出演。《水餃皇後》計劃2024年上映。

女性編劇韓家女（代表作：我不是藥神）、張夢楚。

由劉偉強執導，羅曉文監制，劉偉強導演的《無間道》系列、《古惑仔》系列、還有《中國機長》《中國醫生》等都是我們從小看到大的優秀電影。

故事梗概：電影改編自中國馳名品牌“灣仔碼頭”創始人臧健和女士的真實經曆，講述了這位女性人生浮沉，在香港鎏金時代中，青島女子曾婧和（臧健和）她獨自帶著兩個女兒，不料等來的是一紙離婚；母女三人留在香港，從身無分文流落香港街頭，婧和爲了生計開始在碼頭擺攤賣水餃白手起家，從碼頭上的小販，經過多年艱苦奮鬥，婧和終于成功。變成了一代傳奇。改編自灣仔碼頭創始人臧健和女士的真實故事，講述她獨自帶著兩個女兒，從身無分文流落香港街頭，到白手起家創業的勵志故事。

1995 年香港無線電視就曾以臧健和的傳奇創業經曆爲藍本拍攝了一部名叫《水餃皇後》的電視劇。

灣仔“水餃皇後”臧健和的真實經曆

臧健和 1945 年出生在山東省日照市，14歲時，由于家境貧寒，加上父親外出打工後音訊全無，臧健和爲了減輕母親的負擔，她毅然決然地選擇了辍學，去了醫院當護工，減輕母親的負擔幫助母親貼補家用。然而，命運似乎在不經意間爲她安排了一段美好的邂逅。1967 年，在醫院，臧健和認識了一位來自泰國的華僑醫生，這位醫生幽默風趣，又對她關愛備至。兩人在共同的工作和生活中，逐漸産生了深厚的感情，臧健和與這位泰國華僑醫生步入了婚姻的殿堂，組建了一個幸福的家庭，他們還迎來了兩個可愛的女兒。

然而，1974 年春天，臧健和的丈夫突然收到泰國的來信，要求他馬上回泰國處理父親的後事。丈夫回泰國奔喪，本以爲丈夫很快就會回來，誰知他卻一去不複返，甚至三年間一點音信都沒有。臧健和心急如焚，擔心丈夫出了意外，便辭掉工作。3 年後臧健和帶著年幼的兩個女兒前往泰國尋夫，誰料，千辛萬苦找到後，得到的卻是一個壞消息丈夫已在泰國續娶一妻：丈夫不僅再婚了，還生了一個兒子。婆家表示願意接受臧健和母女，但她得接受丈夫再婚的事實。臧健和放棄了，她不願意跟別人分享丈夫，也不願意自己的女兒生存在這樣的環境下。

于是，不管內心有多麽的痛苦，臧健和還是帶著女兒回國了。當時，她年僅三十二歲，想到家鄉的困境，她無法向家人交代。途中，她因資金緊張而在香港停留。

初到香港，臧健和不懂粵語，只能從事無需開口的工作，如酒樓洗碗、電車清潔員，每日辛勤勞動超過二十小時。次年因勞累過度而腰骨受傷。

在朋友無意間的建議下，臧健和以僅有的 500 港幣創業，買來木頭車及水餃材料，在港島灣仔碼頭當起小販售賣“北京水餃”。

開業初期，因餃子口味同廣東人的飲食習慣有較大差異，生意並不如意（她回憶當時有香港人表示她的水餃皮厚的像棉被）。她並未氣餒，而是根據廣東人的口味調整了餃子皮的厚度和肉餡的肥瘦比例。

經過改良的水餃逐漸受到碼頭顧客的喜愛，甚至登上了報紙，人們親切地稱她爲“臧姑娘”。後來，她與日資百貨公司合作，生意不斷擴大，並于1978年創立了自家品牌——灣仔碼頭。

隨著1996年水餃獲得美國食品公司的注資，灣仔碼頭逐漸發展爲全球知名品牌，臧健和也因此被譽爲“水餃皇後”。她的兩個女兒，從小跟隨母親擺攤吃苦長大，如今已學有所成，與其他“二代”截然不同。

多年後，臧健和談及那段經曆時感慨道：“對我而言，最關鍵的並不是我先生收了第二個太太，而是婆婆那根深蒂固的重男輕女觀念。這種情況下，我甯肯自己帶著孩子走，用心培養她們，讓她們接受良好的教育，成長爲獨立自主的人。”

臧健和曾表示：“每個女人都渴望擁有一位好丈夫，然後在家當賢妻良母，但並非每個女人都能如願。若命運再次讓我面臨困境，我仍會選擇這條路。經曆了風風雨雨，我已淡看恩怨，女兒們成爲了我生命中最重要的存在，她們是我前行的動力。不管我的生意成功與否，我都可以自豪地說，我是一位成功的母親。因爲我始終向女兒們展示出自強不息、善待他人的姿態。”

在一次訪談中，一位女性向臧健和請教如何成爲像她那麽厲害的人，臧健和緊緊握住她的手說：“咱們女人，就要學會救自己。”

要掙脫命運的枷鎖，首當其沖的便是要明辨現實，認清何爲命運，何爲選擇。

自助者天助。臧健和的一生，便是這句話的最佳注解。

請你務必無論多少次，都要毫不猶豫地拯救自己于水深火熱之中，一而再，再而三，三而不竭，直至千次萬次。

最後：臧健和，一位在32歲時被丈夫抛棄，卻毅然攜兩女在香港街頭從謀生起步，最終創立灣仔碼頭、年入60億的傳奇女企業家。面對重男輕女的丈夫和家庭，她果斷選擇離開泰國，帶著女兒們在香港打拼，堅信女兒們只有在平等與尊重的環境中才能擁有更好的未來。臧健和的成功秘訣在于，無論遭遇多少痛苦與艱辛，她都始終對美好生活抱有期望。她曾說：“摔倒了自己不起來，別人想扶也費勁；只有你自己想站起來，別人才能輕松助你。”

出品：人間嗑學

文字原創，配圖來源于網絡

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