一盤香椿炒雞蛋徹底毀了一個幸福家庭。奪走了一條鮮活的生命。

喜歡吃香椿的朋友們。特別是咱們女性朋友。因爲呀，一家人的生活都是在你的勺子裏。爲了咱們家人的生命安全。一定要多看兩分鍾。或許就會少了很多揪心的事兒，並且香椿分爲幾種。做法也相當重要。

就在前兩天在隔壁小區，發生了一個令人心痛的消息。一家三口因爲一盤香椿炒雞蛋。女兒就這麽離開了他們。本來剛剛是從外地回來。感覺好久都沒吃到家鄉味了。于是媽媽就做了特別大的一份。

媽媽看見孩子這麽喜歡吃你就讓著她吃了。可吃完過後啊，孩子就上吐下瀉，還帶抽搐。連忙送進附近醫院。可是啊，還是沒人挽回這個年輕的生命。父母真是傷心欲絕。沒成想愛孩子卻害了孩子。

香椿芽確實含有豐富的蛋白質。香味也是很香，很多人喜歡。但是人們往往忽略了它含有一定量的毒性。這主要是跟生長的環境有關。植物的生長，它需要一定的氮肥。這個過程中啊，它就會産生硝酸鹽。硝酸鹽與植物體內的還原酶還原成亞硝酸鹽。具有一定的毒性。

第三就是。香椿越老亞硝酸鹽含量越高。所以呀，過了谷雨的香椿就不要再吃了。

第4，買回來過後最好是用開水焯一下。就能大大減少它的毒性。

再好的東西也不能一次性食用太多。不但沒有好處反而吃壞了身體。希望大家都能平平安安。健健康康。​

作品聲明，個人觀點，僅供參考。