洋河股份綿柔年份老酒戰略揭開面紗

傲商知 2024-05-04 15:02:35

今年的封藏大典上,除了備受關注的封壇酒,洋河股份還推出了夢之藍手工班系列新品。伴隨著三款新品的亮相,洋河一直遵循的綿柔年份老酒戰略也揭開了面紗。

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對于夢之藍手工班中的老酒,綿柔年份老酒戰略就是做到“真年份”,讓消費者體驗到高品質真實年份酒的獨特魅力。

此次,夢之藍手工班共分爲10、15、20三個等級,每個數字都對應“真實年份基酒”。

三款“真年份”老酒的隆重亮相,將樹立新的好酒品質標准,引領行業向更高品質、更真實年份的方向發展。

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由于高端白酒産出對于時間的苛刻要求,所以,高端白酒産能、儲量很難在短時間內得到提升。因此,布局“年份老酒”市場是一場漫長的馬拉松。

業內媒體分析稱,洋河之所以能夠成功打造領先于行業的“綿柔年份老酒戰略”,離不開在釀酒産量、儲藏、人才等方面積累起來的優勢。

從産能看,巨大的白酒産能是綿柔年份戰略實施的核心資産。目前洋河已擁有名優窖池7萬多口, 1000多個釀酒班組、年原酒産能超過16萬噸,年成品産能超過21萬噸……成爲釀造規模世界第一的固態酒發酵基地,爲老酒戰略的實施提供了充足的資源。

從儲酒能力看,龐大的儲酒能力是綿柔年份戰略實施的基礎。目前洋河儲有60多萬噸不同年份的原漿陳酒,同時,2023年又陸續新建洋河10萬噸、雙溝12萬噸陶壇庫,確保了酒體在長時間的陳化過程中能夠保持穩定的品質。

從人才看,頂尖的人才無疑是綿柔年份戰略的關鍵驅動因素。在前幾日公布的第二屆中國白酒首席品酒師大賽上,洋河再次包攬冠亞軍,而且洋河曾蟬聯六屆全國專業品酒師大賽冠軍,在2023年大賽上包攬冠亞季軍。

此時發布綿柔年份老酒戰略,意味著洋河厚積薄發的老酒,正迎來“開花結果”的好時候,有望成爲極具規模化的,能體驗“真年份”老酒的中國高端白酒。

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企業的最高境界是做趨勢,在行業深度調整的今天,中國白酒進入了不缺酒,缺好酒的時代,對于品質和價值極致追求的大趨勢已不可阻擋。

中國酒業協會理事長宋書玉也曾表示,“酒是陳的香”,“陳”代表著年頭,陳年酒,不能泛化,也不能概念化,要讓消費者明明白白消費酒,就必須明明白白標注真實年份。年份酒是産業發展、美酒品質表達繞不開的話題,真實年份是産業與消費者構建真誠關系的必修課。

此次洋河綿柔年份老酒戰略,不僅打破了整個白酒行業的固有年份定義規則,樹立了老酒市場發展新標杆,更是以突破行業痛點,差異化進軍白酒行業高端市場。

伴隨著夢之藍手工班10、15、20的全面落地,中國高端酒的發展格局將迎來新的變化。

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