上個世紀的中國大地上，毛主席帶領著我們大家經過不懈的努力，和日本人戰鬥，和國民黨反動派鬥爭，付出了巨大的努力和血汗，終于打倒了他們，建立了我們新中國。
在那段艱苦的歲月當中，湧現出來了無數的革命先烈們，他們在那段戰亂的歲月當中譜寫了革命者的光榮。
1949年的一天，一位白發彬彬身穿軍綠色上衣的老人在緩緩的走著，目標是正前方的香山，這正是我們偉大的毛主席辦公的地點。
老人快走到哨兵面前的時候，香山雙清別墅的哨兵朝著這名老人敬了個禮，說道：“老人家，這裏不是景點，不對外開放。”
老人笑著說道：“我知道，我是來看毛主席的，請你通報，就說他的“禦廚”來了。”警衛通報以後，毛主席喜出望外道：“我的老班長居然來了”。當即出來了迎接。
那麽這位白發彬彬的老人是誰呢，毛主席爲什麽會喜出望外。
改變初衷李開文，出生于安徽省的一個叫做金寨縣的村子裏，因爲家庭清貧，一家人都過得很拮據，在當時的環境下，他從小就經曆見證了舊軍閥混戰給百姓帶來的苦難。
當時的他沒讀過書，也沒什麽遠大的理想和抱負，只想在這亂世當中安安穩穩的過自己的日子，但是天不遂人願啊，一直到了後面發生的一件事，徹底的改變了他的人生軌迹。
那個時代的普通百姓，幾乎都被舊軍閥的戰爭給嚇壞了，看到拿槍的都遠遠的繞道而走，看到穿軍服的，都潛意識的以爲是來搶劫財物的。
這一天，正在幹活的李開文聽到村裏外一陣嘈雜，沒聽清楚說的什麽，他走出了門，看到鄰居李大叔急匆匆的跑過來，看到李開文以後說：“快收拾東西離開，當兵的來了。”
不多時，村裏的人全部都躲進了山洞當中，這時候有村民說道：“老李頭，這次幸虧你通知的及時，要不然，我們鐵定被那群當兵了給搶劫了。”
李老頭說道：“我在半山腰打獵的時候，就看到了遠遠的一長隊伍，個個都扛著槍，哎呀可嚇人了。”
到了傍晚的時候，李開文心中想著：“眼下村裏沒一個人，那群當兵的應該抓不到人走了吧。”于是他便和大家說了一下離開了山洞。
他趁著夜色，順著小路慢慢的朝著村裏走去，因爲怕被發現，所以走得格外的緩慢，加上對方還有槍，這不禁讓他有一點點的心虛。
距離村裏還有一百米的時候，他看到一幕讓他傻眼了。這支隊伍居然在村裏的道路上起鍋做飯，搭起來簡易帳篷。
這是怎麽回事，以往當兵的不都是闖進民宅，搶劫物資，怎麽這群人在這裏。心中還在思索的時候只聽：“不許動，站起來。”
這可嚇了李開文一個激靈，扭頭一看，兩名戰士夾著槍正瞄准他。李開文趕緊說道：“別開槍，我是這個村的村民。”
戰士相互的看了眼對方，再看李開文身上的氣質和穿著，確實符合村裏人的打扮。于是就把他帶到了紅軍連長面前。
李開文心中忐忑不安，怎麽辦，被抓到。連長這個時候看出了他的忐忑，親切的走上前握著他的手說道：“老鄉，我們是紅軍，路過這裏，看到沒人以爲你們被抓走了。”
這話讓李開文受寵若驚，他說道：“以前也是來過當兵的，拿著槍，二話沒說直接搶劫，把村裏的糧食，雞鴨養的動物全部給帶走了，看到你們端著槍，我們那裏還敢待著。”
連長咬牙的說道：“可惡的國民黨反動派，搜刮民脂民膏。老鄉你們放心，紅軍是站在人民立場，和那些人不一樣，我們不拿群衆一針一線。”
隨後李開文看這些紅軍吃的實在是寒碜，就把大家帶到了自己家中，並且用米糧給大夥做了一頓好吃的。
連長拒絕了李開文的好意，但是他執意如此，紅軍爲了答謝他，當即就幫李開文做點事情，劈柴，修房屋打水等。
這些都讓李開文十分的感動，後來連長告訴他，紅軍是爲了受苦受難的群衆百姓，和國民黨反動派做鬥爭的，目的是爲了建立新中國，人民當家做主。
連長的話猶如當頭一棒喚醒了李開文的愛國之心，爲了國家，也爲了自己的家人能過上安穩的日子，他決定加入紅軍，貢獻自己的力量。
革命道路1932的時候，我紅軍接到了上級的命令，在戰術上實行戰略性放棄。李開文所在的連隊也在其中。
這一天連長把李開文叫到了跟前說道：“李開文同志，眼下衛生隊的人手不夠，上面命令我們支援後勤任務，你通知一下還在站崗的人，我現在要帶領其他的人員馬上趕過去。”
李開文接到連長的指示以後馬不停蹄的傳達下去。隨後便開始了在後勤部隊進行工作，在這段期間，他總是聽著槍聲，一旦有戰友受傷，馬上冒著生命危險將隊友擡下來。
這一天，隊伍遲遲的沒有開飯，大家都不知道怎麽回事，後來才知道，由于前線的任務吃驚，炊事班的大部分人員都志願去前線，不幸的時候遭受敵人的襲擊，大部分都犧牲了。
他找到了領導說道：“領導，我是農村人，很小的時候就學會了做飯，我請求把我調到炊事班，我就是自己餓著，也不能讓我們的戰友餓著。”
領導很是感動于李開文的誠信，不僅如此，領導又從其他的地方臨時抽調幾個人協助他一塊在炊事班進行幹活。
由于博古李德等人的錯誤指揮加上對我國國情的不明確，導致了我軍在後來的反圍剿當中失利，被迫走上了長征。
因爲走得匆忙，加上長征的路途上可吃的東西並不多，李開文絞盡腦汁想盡了一切的辦法，只爲了能我們的戰士不餓肚子。
長征剛開始的時候還好，到了後來的時候，戰士們發現了李開文的“不正常”。走路的時候他顯的很臃腫胖乎乎的，停軍修整的時候，又恢複到了正常的樣子。
有的戰士私下裏討論：“你留意到沒有，炊事班的李開文有些不對勁。”旁邊的戰士說道：“發現了，走路的時候可慢，鼓鼓囊囊的，停下來的時候空蕩蕩。”
那名戰士說道：“他不會是在衣服裏私藏了什麽好東西留著自己吃了吧。”其余的戰士聽到這樣說，也不禁在思考難不成真的是這樣。
這樣的懷疑很快就傳到了上級，領導找到這些人私下給他們開會說道：“你們不要多想，李開文那是提前給你准備好的雜草，雪地裏這些草都是濕的，他是用自己的身體烘幹。”
連長也看不下去了說道：“你們爲什麽每次都能考上火，吃上熱乎乎的菜飯，呢都是李開文的炊事班做出的貢獻，一路上用自己的體溫給這些雜草烘幹，你們還懷疑。”
這些戰士們聽到以後紛紛的低下頭。
擔任禦廚長征結束以後，我軍的紛紛感慨總算走出來了。這期間，正是由于李開文等人的努力，讓大家能夠吃上熱乎的飯菜，才有了精神體力走出來。
而且正是在長征道路上的舉動，領導很快就把這件事情彙報隔了上級，沒過多久以後，李開文接到領導命令調往中央的炊事班。
憑借著在連隊時候炊事班做飯的磨練，讓本來就有做飯基礎的李開文廚藝得到質的提升。大家也都對李開文的廚藝紛紛贊同。
這一天，毛主席的秘書來到了李開文的面前說道：“李師傅，主席今晚忙的沒有吃飯，您辛苦下，給主席做一頓吃的。”
想到連日以來毛主席的繁忙，心中也是心痛毛主席爲國爲民的操勞，他想到了白天的時候連隊送過來幾斤豬肉，便決定給主席做一頓好吃的。
在廚房裏李開文忙活了半天，憑借著自己的手藝做了一碗紅燒肉，廚房中頓時香噴噴的，李開文盛了出來給主席端了過去。
聽到敲門聲，毛主席放下手中的筆打開了房門，李開文說道：“主席，您今晚還沒吃飯，我給您做了一點，不能讓肚子餓著。”
毛主席忙碌一天也覺得餓了，就吃了起來：“李師傅，你的廚藝可是越來越好了。恩來同志，還有朱老總今天吃飯的時候也都在贊揚你。”李開文聽到主席的贊揚也是高興極了。
後來的李開文一直就在炊事班中給主席等人做飯，他總是要等到主席吃完的消息才能安心，有些例外的時候，李開文總是會半夜不睡起來給主席做飯不讓他餓著的肚子。
告老還鄉新中國成立以後，國家百廢待興。各行各業都在進行建設當中，彼時的李開文已經是中央炊事班的班長了。
這時候糖廠的廠長一職沒有合適的人選，周總理這時候對毛主席說道：“主席，讓我們的李班長過去怎麽樣。”
衆人也都紛紛的同意，但是聽到這個消息的時候，李開文再三考慮婉拒了，此時的李開文開到新中國已經成立，再加上年事已高，和對親人的思念，決定回家。
1949年，李開文來到了北京香山別墅，他告訴門口站崗的哨兵：“我是來找主席的，麻煩你幫我通知一聲。”
哨兵看著也是穿軍裝的，不敢耽誤就把這個消息通報給了主席，主席聽了告訴門衛：“好生招待，我這就趕過去。”
毛主席看到李開文的時候，臉上洋溢著笑容，把他帶到了院子裏：“老班長，你可來了。現在國家讓你去當廠長，你還拒絕了。要去“還債””
李開文笑著對主席說道：“主席，我文化水平不高， 眼下國家成立，而我年事已高，不能再給你做飯，而且這麽多年我一直都虧欠自己的親人，剩下的時間，我想彌補“還債”。”
毛主席聽罷說道：“老班長，這些年也多虧了你，我們才能吃上熱乎的菜飯。”隨後就讓警衛從自己的津貼當中拿出來一部分錢和一些日常用品給了李開文。
並且對他說道：“這也是我的一點心意，給孩子和家裏人買點好東西帶回去。”李開文隨後有何毛主席聊了很多，便離開了北京回到老家。
1956的時候，由于有一次機會，主席邀請李開文來北京，這次主席拉著他的手說道：“老班長，你可總算是來了這次去我家，我給你做飯。”期間吃的很開心。
結語毛主席不管是對待任何人，總是的平易近人和關懷，李開文也爲了新中國的成立做出了巨大的貢獻，我們要時刻的銘記著他們。
