一、花椒的修剪時間

修剪時間由樹勢強弱而定。幼樹旺樹以秋天修剪爲宜,最好采椒時節修剪。這樣有利于改善光照條件，提高光合作用機能,積累養分,充實花芽,促進分化和緩和樹勢，不易萌發徒長枝等,但衰老樹適合休眠期修剪。

二、修剪方法

花椒樹按不同生長階段,采用相應的修剪方法。

1、幼齡樹

修剪時掌握整形和結果並重的原則，在栽後第1年按距地面30-40cm處剪截，第2年在發芽前除去樹幹基部30-50cm處的枝條,並均勻保留主枝5~7個進行短截，同時疏除密生枝競爭枝細弱枝、病蟲枝等。

2、結果樹

逐步疏除多余大枝，完成整形工作。對冠內枝條進行細致修剪,以疏爲主,爲樹冠內通風透光創造條件。對結果枝要去強留弱,交錯占用空間，做到內外留枝均勻,處處能伸進拳頭,便于采收。並結合短截營養枝,拉出去,壓回去，放出去的辦法,即對生長中庸的營養枝先行緩放,結果後再回縮成枝組。對有空間生長的旺枝先輕短截,第2年去強留弱,培養成枝組。

3、老齡樹

以疏剪爲主,抽大枝,去弱枝,留大芽，及時更新複壯結果枝組，去老留小，疏弱留壯,選壯枝壯芽帶頭,以恢複樹勢。對已衰老儒要更新的老樹,一方面注意利用徒長枝，同時對骨架進行交替小更新,這樣既可保證産量,又可複壯樹勢。

有時爲減少樹體營養消耗,提高坐果率,可在樹體發芽後進行抹芽,抹除背上旺枝、徒長枝和背下細弱枝,剪去周圍多余枝。抹芽還有助于樹體通風透光,定向培養枝條,減少秋季修剪量。一般全年抹芽2~3次。

三、整形修剪

1、整形修剪後樹體結構的變化

通過上述修剪方法可以調節花椒樹體結構,改善光照條件,實現立體結果。2010年秋,我們對樹齡10-15a生的盛果期樹修剪前後樹體結構狀況進行了調查。結果見表1。

由表1看出，通過整形修剪可以調減骨幹枝和各類枝組的數量，使養分相對集中,有利于提高花椒的品質和連續結果能力。

2、整形修剪對花椒樹枝類組成的影響

2011年秋,我們對修剪樹和對照樹的枝類組成進行了調查，修剪樹調查總枝量1936個，對照樹調查總枝量2200個,長，中、短枝和發育枝的數量及比例見表2。

由表2看出,通過整形修剪,有效地改善了果枝的比例組成，使中果枝的比例大大增加,短果枝的比例大大降低，改善了樹體結構,增強了樹勢,爲延長結果年限,實現連年豐産穩産創造了條件。

3、整形修剪對花椒産量的影響

2011年秋，我們對近年來連續進行修剪的花椒樹産量情況進行了調查,對修剪樹調查了198枝,對照樹(未修剪樹)調查了340枝,對這些枝條有效果枝所占比例及每個果穗的坐果情況進行了統計,結果見表3。

由表3看出，整形修剪技術對花椒樹的有效結果枝數量和坐果率有明顯的促進作用。通過連續3a的整形修剪，可以明顯的增加花椒的有效果枝率和坐果率，有效果枝率增加了35.5個百分點，達到87.6%;平均穗粒數增加了15.3 粒,達到22.65粒/穗,是未修剪樹的308.16%,增産效果十分明顯。

四、小結

總體來說花椒的主要特點是喜光,發枝力強,壯枝坐果好。但由于分枝多,養分過于分散,果枝生長細弱,結果能力相應減弱,果穗變得小面輕;分枝過多,樹冠稠密，內膛光照不良,致使小枝枯死。只有通過修剪來解決生長發育與營養條件之間的矛盾，達到連年豐産的目的。