1

現在全國旅遊，哪裏最熱？

是以麻辣燙打出名聲的甘肅天水？

還是被王婆說媒帶火的河南開封？

前不久，有相關部門公開了今年清明小長假的具體數據。

結果出乎很多人的意料。

最熱門的目的地裏，出現了一個許久未見的名字。

淄博。

萬萬沒想到，一直不被看好的淄博，今年不僅沒熄火，人流竟然還不降反增了。

去年“赴淄趕考”，今年“進淄複烤”。

清明小長假三天，淄博旅遊熱度同比漲幅超200%。

這是清明第一天的八大局，從早上開始就進入了“人從衆”的模式。

本來還在觀望的網友們大失所望。

聰明人本打算熱度過了再來。

沒想到大家都是聰明人。

各大燒烤店又開始了高速運轉。

牧羊村的老板爲了照顧好去年吃不上的遊客，今年直接升級了中央廚房。

每天串肉4萬多串。

到晚上還是不夠賣。

網紅趙大爺燒烤，出攤像搞遊擊。

70多歲的大爺，忙得暈頭轉向。

爲了少烤點串，把自家招牌都藏了起來，生怕遊客們找到。

這還不算啥，各大燒烤店更是開發出了新的商戰模式。

反向內卷。

把上門的客人直接送到競爭對手那裏。

主打一個累死自己之前先累死同行。

被問哪家燒烤好吃，趙大爺連忙安利別家。

“日日鮮最好吃，比我的好吃！”

甚至整了輛三輪車，專車把遊客送至日日鮮門口。

日日鮮老板也不是吃素的。

你開三輪車，我就用小轎車。

自己開燒烤直播，定位卻是趙大爺家。

大爺剛送過去幾個人，轉眼又來一大堆。

急得趙大爺連忙給自己刷差評。

還被平台當作惡意差評刪了……

聽說現在趙大爺最大的願望，是每天只烤100串。

不光是這兩大巨頭，別家也是有樣學樣。

有的老板親自站在門外給遊客指路。

“這家好吃，那家也好吃，我家沒有啦！”

有老板熱衷于“抹黑自己”。

在評論區反串了起來，“不好吃，態度還差，千萬別去！”

老板們可能第一次意識到，自己也不是那麽愛錢了。

本以爲去年是巅峰，沒想到只是預熱。

新的淄博F4也已出現。

把帽子都炒破了的炒鍋餅老板。

燒炭燒到自閉的燒烤店小哥。

榨汁榨到手抽筋的小孩哥。

還有背上雕龍畫虎，卻顛勺顛得咬牙切齒的鍋餅大叔。

說好的淄博熱度已經過去了呢？

幹不完，根本幹不完！

2

玩笑歸玩笑。

如果說淄博去年的爆火，是被流量眷顧的幸運。

那麽今年的持續走紅，更值得我們深思。

畢竟從去年7月起，熱搜上就頻頻出現淄博燒烤“熄火”、“涼了”、轉租等消息。

有人不斷給淄博潑冷水。

“中國人愛湊熱鬧罷了，流量就是一陣風，刮過就沒了。”

“靠燒烤怎麽可能支撐起旅遊業？遲早要涼，到時候看淄博怎麽收場。”

然而，現在的淄博，讓他們“失望”了。

不但沒有昙花一現。

反而憑借淄博燒烤的長尾效應顛覆了所有人的認知。

不都說淄博是網紅城市嗎？

啥叫網紅？

那就是保鮮期很短的意思。

流量來得快，去得也快。

怎麽這個魔咒在淄博身上就不奏效了呢？

淄博，到底憑啥？

其實秘訣我們心知肚明。

第一，是以心換心。

就像被采訪的那個燒烤店主說的。

“你真心對人家，人家想吃了肯定還回來。”

你要是敷衍了事，再火也留不住客。

看似樸素的話語，恰恰是淄博最關鍵的制勝法寶。

也是整座城市的共識。

這兩天，淄博一家燒烤店的價目表又驚了大家一次。

都這麽火了，一串也只要1、2元。

客人滿座，都沒想著加價“控流”。

網友簡直不敢信，山東的朋友，這是真實的嗎？

無論是不賺快錢，還是往外送客。

淄博人的這些操作，都從裏到外地透著一股“傻”勁兒。

見慣了坐地起價的奸商，一下子出現了個實在做生意的老實人，大家怎麽能不支持、不喜歡呢？

上天偏愛笨小孩。

實話實說，其他城市並非沒有能與淄博媲美的燒烤。

但只有在淄博，你才能感到真的被尊重。

與其說大家是奔著燒烤來的，不如說大家是爲了走到哪家店都不被坑、被人真心相待的感覺來的。

這個時代，火看似是一件很輕易的事。

但真正能笑到最後的，又有多少呢？

所有生意，傾向的都是人品。

所有財路，考察的都是人性。

商道即人道，做事即做人。

我們一開始喜歡淄博，是因爲淄博太好了。

現在喜歡淄博，是因爲淄博好得太過度了。

因爲稀缺，所以動人。

因爲偷奸耍滑者泛濫，所以更願意爲真心買單。

真誠二字，說起來容易。

但人心瞬息萬變。

燒烤火了之後，大大小小的資本一齊湧入淄博，光燒烤店都開了上千家。

但你今年再去，才發現那些圖一時買賣的，不是關門就是轉讓。

真正紅火的，還是那些從一而終，本分做生意的老土著們。

你看，走紅的答案，淄博從來不藏著掖著。

可多少人願意抄，又抄得起呢？

3

除了真誠，淄博的長紅，和他的實力也緊密相關。

吉利控股集團副總裁王召興曾說過一句話：“淄博的營商環境可以與江浙媲美。”

淄博在把流量變“留量”上，是下了大決心的。

除了去年常常被提起，開通燒烤專線、建燒烤城，半夜修複路面等等舉措。

今年的淄博，又更上一層樓。

比如，前不久，淄博燒烤店的營業執照一律停發、不允許辦了。

就是怕不專業的人一窩蜂上來後又關門倒閉，造成不良的影響。

要是出現了影響路人交通的情況，還會被停止外擺。

就怕砸了淄博的招牌。

即便經曆了潑天的富貴，淄博政府和整個燒烤行業都沒受到影響。

在關鍵舉措上始終克制而冷靜。

其實，淄博這座城市的先天條件並不優越。

東邊是名聲在外的青島，西邊是省會泉城濟南。

自己發展了這麽多年，還是一個在網上查無此人的老牌工業城市。

可手拿祭天劇本，也沒能阻擋他的逆襲。

羅馬不是一日建成的。

沒有景區就用服務補上。

沒有旅遊資源就創造資源。

博山琉璃、草編文化、中醫看診接連出圈。

如果不是先打好了地基，再大的流量也是白搭。

事實證明，不做一錘子的買賣，才能做成響當當的品牌。

只要有爲大家服務的初心，不驕不躁，踏踏實實從最基本的做起。

還怕遊客不來嗎？

都說淄博收不了場。

但淄博人自己卻不太在乎。

能火多久，誰也說不准。

他們只會身體力行地告訴你，一萬年太久，只爭朝夕。

4

在我看來，到如今，再討論淄博會不會涼已經沒有意義。

因爲淄博已經不再是一座城市。

而是一種趨勢，一種現象。

越來越多的城市，意識到了真誠和實幹的重要性。

開始學習淄博模式。

山東菏澤，爲了宣傳牡丹季的美景。

文旅局長帶著工作人員，從高鐵站一出站，就開始迎客送花。

山西原平，也開了竅。

宣布全市景區不收門票，停車一律不收費。

全市酒店賓館一律不漲價。

總有一天，可能淄博這把火不烈了。

但更多城市的火卻燒了起來。

慢慢地，越來越多的人就會明白。

只有踏實做人，用心做事，才有翻身的可能。

那些投機取巧，坑蒙拐騙，心懷不軌的人。

遲早會人人喊打，自動就被社會淘汰。

淄博不能涼，也不會涼。

因爲火的從來不是燒烤，而是我們對善良的渴求。

火的也從來不是一座城市，而是一種正向的社會風氣。

久久爲功，善作善成，唯實惟先。

我們對這些品質的追求，永遠不會過時。

在我看來，淄博還是不夠火。

只有達成爲好口碑買單的共識，才能讓渾水摸魚的人無所遁形。

只有把更多的社會資源向老實人傾斜，才能讓大家更有趨善的動力。

但我相信，淄博打響第一槍後。

這樣的未來，就在不遠處。