按營收超過300億來排名，茅台是行業老大，其次是五糧液、洋河股份、汾酒和泸州老窖。另外，這裏只是統計上市公司的收入，比如茅台集團，合並未上市業務，收入突破2000億。1、收入增長2023年，白酒行業頭部大廠，均保持兩位數增長。增長20%左右的是山西汾酒、泸州老窖和茅台。

2、利潤情況除了洋河股份，其他四家也是保持兩位數的利潤增長。山西汾酒和泸州老窖增長高達27-28%。茅台增長19%。

白酒頭部大廠的淨利潤，十分驚人。茅台淨利潤率是50%，營收1400多億，淨利潤700多億。前五強淨利潤率最低都是30%。

淨利潤率30%，有哪些行業可以相提並論？先看飲料行業。農夫山泉，2023年營收420億，淨利潤120億，淨利潤率28%。

再看醫療器械。邁瑞醫療，2023年營收349億，淨利潤115，淨利潤率33%。

3、員工人效2023年，茅台員工增加1907人，洋河股份增加903人。五糧液和山西汾酒減員200-300人。

直接對比人均營收。2023年，茅台人均營收是443萬，這人均産出要很多著名的互聯網公司都高。比如，百度和網易人均營收330多萬，快手人均營收414萬

萬萬沒想到的是，白酒人效最高的是泸州老窖，人均營收801萬。對比2022-2023人均營收，泸州老窖的人效非常出色。

再看人均利潤。2023年，茅台人均利潤224萬，泸州老窖351萬，五糧液120萬。

對比兩年白酒大廠人均利潤變化，兩個字：服氣。

4、銷售管理投産比指標解讀，“XX百元營業收入”，指公司XX投入100元，帶來多少元營業收入。以往大家最關心“XX費用率”，關注的是公司對XX投入的重視，而“百元XX營業收入”，關注的重點是看XX投入的産出效率。從銷售投産比來看。2023年，茅台銷售費用比例最低，百元銷售營業收入3100多元。相比之下，洋河股份和泸州老窖，銷售費用投入比例過高了。

不過，如果看管理投産比，茅台的管理投入比是五家中最低，原因不明。

5、人工成本這裏“人工成本”，指公司要承擔員工薪酬、社保、公積金、養老金等全部成本。相當于，公司平均養一個員工的總開支。2023年，茅台人工成本是42.4萬，其次是泸州老窖34.2萬、五糧液31.6萬。

對比總人工成本、營業收入、淨利潤變化情況。除了茅台，其余四家人工成本均增長低于營收、利潤的增長。意味著，白酒行業也在推動“降本增效”。

6、員工薪酬先看全員薪酬。這裏的“員工薪酬”，已初步扣減了公司承擔員工福利、社保、公積金等費用，但沒有扣稅。2023年，茅台人均薪酬領跑行業，其次是泸州老窖。

再看銷售人員薪酬。部分公司披露銷售人員的員工薪酬，發現薪酬差距較大。2023年，五糧液銷售人均薪酬62萬，汾酒和泸州老窖是30萬左右。

最後看看生産人員薪酬。根據制造成本計算生産人員的薪酬，注意，這裏的“生産人員的薪酬“並沒有扣除相應的費用。2023年，茅台和其他三個大廠，生産員工人均薪酬13-16萬之間。說明：本文“人均薪酬”屬于財務概念，根據財報披露的員工人數、人工成本等測算，不代表個體員工的真實收入。

【2023年大廠薪酬與人效合集】

半導體：韋爾股份 中芯國際 華虹半導體

酒店：華住集團 錦江酒店 首旅酒店

家居：歐派家居 顧家家居

醫療器械：邁瑞醫療 聯影醫療

體外診斷：迪安診斷 華大基因 新産業 安圖生物

老車企：上汽 一汽 廣汽 北汽 東風

新車企：比亞迪 吉利 長城 長安

新勢力：理想 蔚來 小鵬 極氪 零跑

光伏：晶科能源 陽光電源 天合光能 TCL中環

锂電：甯德時代 億緯锂能 欣旺達 天能 德賽 冠宇

電子代工：立訊精密 比亞迪電子 藍思科技

工業控制：彙川技術 中控技術

網安：深信服 360 啓明星辰 天融信

安防：海康威視 大華 千方科技

消費電子：螢石網絡 安克創新 科大訊飛

化妝品：珀萊雅 上海家化

互聯網：字節跳動 騰訊 百度 快手 美團

娛樂：網易 B站 愛奇藝 喜馬拉雅

電商：阿裏巴巴 京東 拼多多

軟件：用友 金蝶 浪潮 金山辦公

飲料：華潤飲料 東鵬特飲 農夫山泉

啤酒：華潤啤酒 青島 燕京啤酒 重慶 珠江啤酒

食品：肯德基 海底撈 蒙牛 伊利

茶飲：奈雪的茶 茶百道 古茗 蜜雪冰城

兩輪車：雅迪 愛瑪科技

體育：安踏 李甯 特步 361 Keep

通訊：華爲 中興 小米 傳音控股

科技：工業富聯 京東方 歌爾聲學

光學：舜宇光學 歐菲光

家電：美的 海爾 TCL 海信

快遞：京東物流 順豐 極兔 菜鳥

-想深入討論大廠的薪酬與人效，5月，杭州和北京有一場 線下交流會，歡迎參加。