孫小姐今年剛剛25歲，正值青春年華，她的生活充滿了活力和熱情。然而，她的飲食習慣卻隱藏著不小的隱患。

她酷愛吃油炸食物和甜美的蛋糕，幾乎每餐都離不開它們。爲了保持身材，她每天都會吃幾個橙子，希望以此來平衡飲食。

然而，不久前的一次講課經曆，卻讓她感受到了身體的異樣。那天，她站在講台上，突然感到腿部一陣麻木，緊接著頭暈目眩，仿佛整個世界都在旋轉。

她意識到自己可能無法繼續站立，于是匆忙結束了課程，前往醫院進行檢查。一系列繁瑣的檢查過後，結果讓孫小姐感到震驚。

她的血脂含量嚴重超標，其中甘油三酯的數值高達3.67mmol/L，低密度脂蛋白也高達5.3mmol/L。醫生初步診斷爲高脂血症。

面對這個結果，孫小姐感到困惑和不解。她向醫生詢問，爲何年紀輕輕的自己會患上這樣的疾病。

醫生耐心解釋道，高脂血症的發生確實與年齡有一定關系，但如今越來越多的年輕人患病，這主要與他們的飲食習慣密切相關。

聽完醫生的解釋，孫小姐忍不住問：“是不是與我每天吃橙子有關？因爲橙子中的糖分不利于穩定血糖，會加速高脂血症的發展。”

01

高血脂，每4個成年人中就有1個

《中國居民營養與慢性病狀況報告（2020年）》揭示了一個令人擔憂的現象：在我國，年齡超過18歲的居民中，高脂血症的總體患病率高達35.6%。

這意味著，在每3到4個成年人中，就有一個正在面臨高血脂的問題。血脂的升高不僅僅是一個單一的指標，它涵蓋了甘油三酯、膽固醇等多個方面，其中低密度脂蛋白膽固醇水平的上升尤其值得警惕。

長時間維持高水平的低密度脂蛋白膽固醇，就像是在冠狀動脈和其他動脈壁上悄然播下了危險的種子。

這些“種子”會逐漸生長成爲斑塊，使得原本寬敞的血管變得狹窄，嚴重影響血液的流暢性。

更爲可怕的是，這些斑塊還可能突然破裂，引發中風、心髒病等嚴重疾病，給人們的生命健康帶來巨大威脅。

數據無情地告訴我們，血清膽固醇水平的升高與心血管疾病的死亡率之間呈現出一種明確的線性關系，生活中要注意控制血脂。

02

橙子是高血脂的“催化劑”？

橙子，這種鮮豔多汁的水果，一直受到人們的喜愛。然而，隨著健康意識的提高，一些關于食物與血脂關系的傳聞開始流傳。

孫小姐就是其中之一，她覺得吃橙子會讓血脂升高。那麽，橙子真的是高血脂的“催化劑”嗎？

橙子，作爲一種富含維生素C和纖維素的水果，其實對血脂的影響並不像傳聞中那樣簡單。事實上，橙子中的某些成分，如維生素C和纖維素，是有助于降低血脂的。

維生素C可以增強血管彈性，促進血液循環，而纖維素則有助于減少腸道對膽固醇的吸收。此外，橙子還含有豐富的抗氧化物質，如類黃酮和維生素E，這些物質有助于清除體內的自由基，減少氧化應激反應，從而有助于維護心血管健康。當然，過量食用橙子可能導致糖分攝入過多，從而增加體重和血脂的風險。但總體來說，對于大多數人來說，適量食用橙子是不會對血脂産生不利影響的。

03

醫生建議：降血脂，少吃3食，多做4事

【少吃3物】高脂肪食物

比如油炸食品、肥肉、動物內髒等，這些食物富含飽和脂肪和反式脂肪，長期大量攝入會顯著增加血液中的低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）水平，這是導致動脈粥樣硬化的主要因素。因此，爲了維護心血管健康，我們應盡量減少這類食物的攝入。

高糖食物

甜點、巧克力、高糖飲料等，過量攝入後，不僅會導致血糖升高，還會影響胰島素的正常分泌，進一步促進脂肪的合成和堆積。

長期如此，不僅容易引發肥胖，還可能導致血脂代謝紊亂。因此，在日常飲食中，我們應控制糖分的攝入，盡量選擇低糖或無糖的食物。高鹽食物

高鹽飲食容易導致水鈉潴留，增加血容量，進而加重心髒和血管的負擔。此外，高鹽飲食還可能引發高血壓，進一步加劇心血管疾病的風險。

因此，爲了保持血壓和血脂的穩定，我們應遵循低鹽飲食的原則，盡量減少腌制食品、鹹味零食等高鹽食物的攝入。

【多做4事】

合理飲食

我們應該遵循低脂、低糖、低鹽的飲食原則，適量攝入富含優質蛋白質、維生素和礦物質的食物。

多吃新鮮的蔬菜和水果，少吃高脂肪、高熱量的食物，如油炸食品、甜點等。此外，還要控制每日攝入的總熱量，避免過度肥胖。適量運動

運動可以幫助我們消耗多余的脂肪，提高心肺功能，促進血液循環。我們可以選擇適合自己的運動方式，如散步、慢跑、遊泳等，每周堅持進行3-5次，每次30分鍾以上。運動時要注意適度，避免過度勞累。

戒煙限酒

吸煙和過量飲酒都會導致血脂升高，增加心血管疾病的風險。因此，我們應該堅決戒煙，限制酒精的攝入量，以保護心血管健康。保持良好心態

心理壓力大、情緒波動等都可能導致血脂升高。我們應該學會調整自己的心態，保持積極樂觀的情緒，避免過度焦慮和壓力。可以通過參加興趣愛好、社交活動等方式來放松心情，緩解壓力。