@弗尼癫弗尼纖

福建大概自帶做小吃的基因

從“壟斷快餐界1/3市場”的沙縣

到全國最早的“中國美食地標城市”福鼎

一座座寶藏又低調的縣城

好吃得明明白白

2019年，福鼎成爲全國第一個

列入“中國美食地標城市”名錄的縣級城市

一起上榜的有長沙、廣州、順德、武漢等人氣城市

獲獎後，這座古老的城市

依然不慌不忙地保持自己的步調

沒有人潮洶湧的遊客

只有洗盡鉛華的老城的安逸感

@OLDWANG

從福州出發，動車2小時直達

跟著悅食光探索福鼎這座

擁有美食種類300+且物價喜人的“小吃王國”

福鼎依山面海，特産的白茶和海鮮鼎鼎有名，想要尋找日常的煙火氣小吃，不用跨山越海，從【北市場】出發，走路就能全吃個遍。

肉片阿公

📍：福鼎市古城西路54號

💰：12元

@虎妞🐯

福鼎肉片遍地開花，一鍋熱湯，一塊板子，一把湯匙就能開攤，肉片一刮一甩，落進湯裏並沒固定的形狀，每家的味道也是千差萬別。

@虎妞🐯

近期比較熱門的就是這家“肉片阿公”，真有一位精神硬朗的阿公在爐竈前咵咵煮肉片。他家肉片的特點就是脆，調料重口，肉片看著清寡，但酸辣黃椒暗中藏勁，吃得嘴唇紅腫，鮮辣過瘾。

方記十字街串串

📍：福鼎市十字西巷20號

💰：10元

@弗尼癫弗尼纖

方記就在肉片阿公隔壁開檔，門前的一口大鍋塞滿簽簽，蘭花豆幹、菜丸子、海帶、蟹肉棒子……素菜1元，葷菜最貴5元，價格喜人。

@小吉祥大如意

好吃的秘訣就在鍋中的兩個圓圓的調料池，一個辣一個香，選好的串串進去浸一圈出來，身價就不一樣了，很多人都爲這一口排長隊。

劇場豆花

📍：福鼎市新街與古城西路交叉口東140米巷子裏面

💰：8元

@小吉祥大如意

吃完鹹鹹辣辣的，中間得吃點甜品溜溜縫，去“劇場豆花”點上一桌也才十來塊。

@妮妮子

豆花特別水嫩，可以直接端碗喝。桂花蜜、仙草、杏仁豆腐可以直接加進豆花裏，也可以跟薄荷水搭配成飲料，清清涼涼很解膩。

後街特色小吃

📍：福鼎市古城西路與古城南路交叉口

💰：20元

@妮妮子

後街上一連好幾家都是賣傳統糕點的店鋪，這種“土味”的老式糕點，大城市裏已經不太多見了。

@妮妮子

挂糖霜的芋頭、地瓜丸，剛出爐的時候超級香，不甜不膩一口一個正正好，還有芋頭餅、芋頭糕之類的也很不錯，福州人做芋頭真的一絕。

褚翅

📍：福鼎市龍山北路247號

💰：6.5元

福鼎蜜汁雞翅的曆史並不久遠，但影響力非常大，外地的福鼎小吃都一定有這鹵得黑黢黢的雞翅。

@莉莉安琪

“褚翅”就是發明這小吃的店，最好是早晨就去買，下午大概率就售罄了，當地人都是一大盒一大盒地買。6.5一個，醬汁濃稠，肉質偏硬耐嚼，甜味頗重，吃著還挺上頭。

吳記水煎包

📍：中山中路430號

💰：4元

@虎妞🐯

福州就有的“吳記煎包”，來到福鼎發源地還是忍不住想再試試（結果味道是一模一樣哈哈）。

@虎妞🐯

外皮煎得金黃酥脆，肉餡很大，裏面的肉汁很多，像顆滾燙的小金球，吃一個就很占肚子了。

@妮妮子

福鼎小吃非常多，遍地都是老字號，轉個彎就能遇見個老奶奶在門前支攤炊“氣蒸糕”；挑根扁擔挂滿各種餡兒的小粽子，一串一串地賣；天寒時也總會惦記一碗冒熱氣的牛肉水粉……

@芋泥冰

晚上直奔石湖小區吃海鮮，那邊的大排檔一家連著一家，饕客高聲談笑，到深夜依然燈火通明。

@芋泥冰

300多種小吃美食呀，一篇文章可放不下，有空你就走走吃吃吧，反正也不遠。

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在福鼎，步調被老城感染而變慢

走著走著就會被各種小吃填飽肚子

被山海滋養著心情，開闊又安逸

步伐不用太急，日子不會太慌張

有福，鼎好

下次想跟我們去哪裏吃吃喝喝？

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素材 | 悅食光、網絡