提拉米蘇、冰淇淋甜筒、甜甜圈、麻薯等等甜點是很多年輕人和老年人的心頭愛。
一般來說,吃太多甜食是不好的,但也有人說“老人戒甜食,等于‘減壽’”這種說法。那麽,這個說法是對還是錯?
老人能吃甜食嗎?不吃甜食會縮短壽命嗎?只要沒有糖尿病等限制甜食攝入的疾病,那麽老年人就可以適量吃甜食。完全不吃含糖量高的飲食是不可取的行爲。
葡萄糖是大腦的主要能量來源,腦細胞內的線粒體會源源不斷地分解出葡萄糖供大腦使用。
大腦非常容易受血糖的影響,如果長期缺少葡萄糖,會影響到神經元的活動,思考問題的注意力就不容易集中,長期下來會有老年癡呆的風險。
對于糖尿病患者來說,在必要情況下需要食用一些甜食。在日常活動中,糖尿病患者會使用藥物降低血糖水平。
如果消耗的血糖量過多,很容易出現低血糖的症狀——冷汗、臉色蒼白、“眼前一黑”等等,所以身上必須攜帶含糖量高的食物,必要時補充血糖。
關于“不吃甜食是否會減壽”,甜食與壽命沒有必然的聯系。
沒有糖尿病的老年人只要適量吃一些甜食,糖尿病病人在低血糖時吃一些甜食,對身體沒有太大的影響。
而且吃甜食與否並不是決定壽命長短的關鍵因素,也並不會對壽命有多大的影響。
吃多了甜食對老年人的危害是什麽?甜食能帶給老年人舌尖上的甜蜜享受。但是老年人不能吃太多甜食,吃太多可能帶來一些健康問題:
1、升高血糖
老年人的胰腺功能會減退,導致胰島素的分泌量會下降。
如果甜食吃得太多,糖分攝入過多,胰島素無法有效代謝糖分,可能導致老年人血糖升高,高血糖會進一步加重胰腺負擔,增加患糖尿病的風險。
甚至還會誘發糖尿病腎病、糖尿病足等並發症。
2、引發白內障
這種情況一般屬于代謝性白內障,就是因爲血糖的水平太高。
過多的葡萄糖轉化成的山梨醇在晶狀體內堆積,滲透壓增加,使晶狀體吸收水分變性,産生混濁。
所以患有白內障的老年人要少吃含糖量比較高的食物。
3、影響鈣的吸收
甜食中的糖分會影響鈣的吸收和利用。
本身老年人對鈣的吸收能力就不強,吃太多甜食就會影響對鈣的吸收。
骨骼中流失的鈣就不容易補充,長久下來就會導致骨質疏松,增加老年人骨折的風險。
4、引發肥胖
長期過量食用甜食會導致老年人肥胖,這是高血脂、高血壓、心腦血管疾病等許多慢性疾病的主要危險因素。
根據《中國居民膳食指南》,老年人在生活中應該有一個營養均衡的飲食,這對他們的健康有好處。
小結甜食是許多人的喜愛,但關于“老人戒甜,等于‘減壽’”的言論並不是對的。
沒有糖尿病的老年人可享用甜食,但要適量。過量攝入糖分可能會升高血糖、影響鈣的吸收、誘發白內障和肥胖。
老年人應合理控制甜食攝入量,保持均衡飲食,確保健康。
參考資料
[1]《戒甜等于“減壽”?這種糖是大腦的最愛》.九派快訊.2024-04-29.