李叔今年56歲，年輕的時候就一頭紮進了商場，創辦的企業也一步步走向繁榮。

但常年的壓力下，習慣通過吸煙來放松壓力。平時談生意，也少不了大魚大肉，陪酒到深夜。數十年如一日，肚子大了起來，體重也漲到了190斤。

半個月前，李叔出現眼前一黑的問題，眼皮上也不知道什麽時候長了很多黃色的痘痘，眼球也是灰蒙蒙的。意識到不對勁，李叔趕忙去了醫院。

一番檢查下來，發現李叔的高密度脂蛋白只有0.2mmol/L，而低密度脂蛋白的數值卻達到6.2mmol/L，診斷爲高血脂，頭部出現的問題是高血脂引起猝死的提醒。

李叔得知是高血脂後，並沒有放心上，也就沒積極治療。一天晚上和老友聚會的時候，舉杯慶祝時，興奮的李叔卻突然一頭摔倒在地，雖然及時送醫，可最終還是沒有搶救回來。

醫生表示，李叔原本就有嚴重的高血脂，再加上情緒突然激動引起腦血管意外，要是重視治療，或許一切都會不一樣。

一、超1/3成年人血脂異常，多高才算嚴重？

隨著生活條件的改善，越來越多人罹患上高血脂。據《中國血脂管理指南（2023年）》中顯示，我國成年人血脂異常的總體患病率已經達到了35.6%，造成十分嚴重的疾病負擔。

長期血脂過高會給健康帶來一系列的威脅，如過多膽固醇、甘油三酯在肝髒內沉積會引起脂肪肝發生。

在血管壁內沉積會逐漸形成動脈粥樣硬化，讓血管狹窄、血栓生成，進而增加高血壓、心腦血管疾病的發生幾率。

那血脂高到多少才算嚴重呢？主要看4項指標：總膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、高密度脂蛋白膽固醇以及甘油三酯，其中尤其要關注低密度脂蛋白膽固醇水平和甘油三酯。

江蘇省揚州市第一人民醫院腫瘤內科副主任醫師張正榮表示，低密度脂蛋白膽固醇的正常水平應該小于3.37mmol/L，一旦超過這個範圍就算是血脂高了，如果大于4.14mmol/L，則很嚴重了，需要及時進行幹預治療。

而甘油三酯正常值應小于1.7mmol/L，一旦指標大于2.26，甚至超過3mmol/L，就要及時幹預。

本身存在低密度脂蛋白膽固醇以及甘油三酯水平較高的人，如果還同時有高血糖、高血壓問題的話，那麽給身體帶來的風險性也會進一步上升。

尤其是一些罹患過冠心病、心腦血管發病史的人，只需要血壓或血糖一項指標異常上升，就得提起警惕。

二、血脂高頭會發出4個信號，別不當回事

相對于高血壓、高血糖的表現，高血脂往往更不起眼，容易被忽略。

北京清華長庚醫院心血管內科副主任醫師薛亞軍表示，不少高血脂的人群是在自己出現心腦血管疾病後才發現血脂有問題。但其實高血脂並非無迹可尋，日常可通過觀察身體的一些蛛絲馬迹，來判斷血脂是否有異常。

這4個症狀，很可能與血脂上升相關。

1.犯困、頭暈

這是高血脂較爲典型的症狀之一，尤其是中老年人身上更爲常見，多表現爲晨起後頭暈、早餐後緩解，午後也特別犯困、頭暈，不睡一會渾身難受。

2.視物模糊

晨起時看東西發現總是異常的模糊，但模糊的時間不會太長，很快就會恢複。這很可能是甘油三酯水平上升，導致脂蛋白從毛細血管內漏出、侵犯到黃斑所致。

3.眼球周邊有灰白環

眼球邊緣有一圈灰白色、1~2mm的圓環或弧形半圓環，隨著病程發展顔色會越來越深。

4.睑黃瘤

該症在中老年女性身上較爲常見，在上眼睑內側會出現淺黃色的扁平苔藓狀病變。這是因爲體內脂肪代謝異常，導致脂肪組織沉積在皮膚、肌腱位置所致。

三、3種食物讓血管偷偷變硬，盡量少吃

不少高血脂患者都會有這樣的誤區，吃素有利于改善血脂，吃肉會導致血脂偏高，然後就一點肉也不吃，特別是豬肉。

廣東省中醫院大學城醫院心一科鄭朝陽表示，肉類是身體營養獲取的重要途徑之一。高血脂患者不能盲目拒絕吃肉，而是要有控制地吃，建議每日攝入75g的肉類，可搭配一些蛋類、深海魚，紅肉的占比可適當減少。

真正要少吃的食物是這3種！

1.動物腦

據《中國居民膳食指南》，豬腦可以說是膽固醇含量最高的食物，100g豬腦內的膽固醇含量可達到3100mg，其次是牛腦和羊腦。對于本身罹患高血壓的患者而言，非常不友好。

2.動物內髒

動物內髒的含鐵量不低，但同時膽固醇含量也很高，不適合高血脂人群食用。

3.方便食品

如火腿、熏肉、餅幹、薯片以及膨化食品等，這些食物大量攝入也容易促進血脂上升，要注意避免。也要盡量避免糖果、巧克力和沙琪瑪等高能量的食物。

高血脂並不可怕，只要遵醫囑按時吃藥，養成健康的生活習慣，完全是可防可控的，享受幸福生活。

參考資料：

[1]《高血脂一直降不下來怎麽辦？醫生：這4種食物需忌口！》.健康時報 2022-09-24

[2]《牢記血脂升高的5個信號！降血脂，這份最飲食攻略請收好！》.健康時報 2023-10-31

[3]《醫生：這樣吃才對！只需一張表，高血壓、高血脂、高血糖、高尿酸全不見！》.浙江省腫瘤醫院 2021-05-13

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