酸辣開胃的秘制撈汁海鮮,夏日餐桌上的搶手菜,別錯過!

老韓廚房 2024-05-04 21:22:49

爆款來襲!秘制撈汁海鮮,味道絕絕子

全家都愛的撈汁海鮮來啦!這個配方真的是太太太好吃了!每次做都會被一搶而空,連湯汁都不剩!Q彈的大蝦、鮮嫩的蛏子,再搭配上清新的小青檸,酸酸辣辣的口感,簡直讓人欲罷不能!而且低卡高蛋白,吃多也不怕胖哦!

食材准備:新鮮大蝦、肥美蛏子、小青檸檬

做法超簡單:

1、先來調個靈魂醬汁:蒜末、香菜碎、白芝麻、小米辣、辣椒粉,再加入2勺生抽、1勺陳醋、1勺蚝油、半勺糖和少許鹽,最後加半碗涼白開攪勻備用。

2、蛏子和大蝦分別加蔥姜料酒煮熟,撈出晾涼後去殼。

3、將煮好的海鮮放入大碗中,加入切好的小青檸片,再倒入調好的醬汁,拌勻即可!多泡一會兒會更入味哦!

這個配方真的是泡啥都好吃!海鮮、蔬菜都可以!酸辣開胃,夏日必備!一定要試試看哦!

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